A C5 – C3 B C5 – C4 C C6 – C3 D C6 – C4 E C6 – C6
四、多选题
1.检识香豆素苷类化合物可用（ BE ）。
A 碘化铋钾试 B Molish 反应 C 盐酸 – 镁粉反应 D Liebermann – Burchard 反应 E 异羟肟酸铁反应 2.游离木脂素能溶于（B CDE ）。 A 水 B 乙醇 C 氯仿 D 乙醚 E 苯 3.水飞蓟素同时具有的结构类型是（ AD ）。 A 木脂素 B 环烯醚萜 C 蒽醌 D 黄酮 E 强心苷 五、简答题：
1.解释异羟肟酸铁反应。
内酯环在盐酸羟胺下生成异羟肟酸，再加三价铁后生成异羟肟酸铁呈红色。
2.秦皮主要含有七叶内酯、七叶苷等香豆素，请设计一方法从秦皮中提取、分离二成分。
第六章 黄酮类化合物 一、名词解释：
黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。
二、填空题：
1．目前黄酮类化合物是泛指两个（ 苯 ）环，通过（ C3 ）链相
连，具有（2 – 苯基色原酮）基本结构的一系列化合物。
2．因这一类化合物大都呈（黄色 ）色，且具有（羰基 ）基团，故称黄酮。
3．黄酮类化合物在植物体内主要以（苷 ）的形式存在，少数以（苷元 ）的形式存在。
4．游离的黄酮类化合物多为（结晶 ）性固体。
5．黄酮类化合物的颜色与分子结构中是否存在（交叉共轭体系 ）有关。
6．色原酮本身（无）色，但在2—位上引入（苯 ）基后就有颜色。 7．黄酮类化合物在4′或7—位引入（ -OH ）基团，使颜色加深。 8．如果（双健）氢化，则（ 交叉共轭体系）中断，故二氢黄酮醇（无 ）色。
9．异黄酮的共轭体系被（破坏 ），故呈（微黄 ）色。 10．查耳酮分子中存在（交叉共轭体系）结构，故呈（黄 ）色。 11．花色素的颜色随（ pH ）改变。一般（小与7）时显红色，（大与8.5 ）时显蓝色，（等于8.5 ）时显紫色。
12．橙酮分子中存在（共轭体系 ）结构，故呈（黄）色。
13．游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于（水）中，可溶于（乙醇 ）、（正丁醇）及（氯仿 ）中。
14．游离黄酮类化合物一般分子呈平面型，它在水中溶解的程度（小与）与非平面型分子。
15．花色素因以（离子型）形式存在，具有（离子）的通性，故水溶
性（强）。
16．黄酮苷元分子中引入羟基后，水溶性增（大 ），引入羟基越多，其水溶性越（ 强 ）。
17．黄酮苷一般溶于（水）、（丙酮）及（正丁醇）等中，而难溶或不溶于（氯仿 ）、（乙醚 ）等有机溶剂中。
18．黄酮类化合物因分子中具有（酚羟基）而显酸性，其酸性强弱顺序为：（7-OH ）＞（ 3- OH）＞（ 5 –OH ）。
19．黄酮类化合物因分子中具有（羰基 ）而显弱碱性。 20．（ 7-、4‘-二OH ）黄酮可溶于5%NaHCO3水溶液中。（7或4‘-一OH ）黄酮可溶于5%Na2CO3水溶液中。（6 - OH ）黄酮可溶于0.2%NaOH水溶液中。（5- OH ）黄酮酸性最弱，可溶于4%NaOH水溶液中。
21．黄酮（醇）、二氢黄酮（醇）类与HCl—Mg粉反应呈（红 ）色。 22．具有（ 3- OH）、（ 5 – OH ）、（邻二酚OH ）结构的黄酮类化合物，可与金属盐发生络合反应。
23．二氯氧锆—枸椽酸反应黄色不褪的黄酮类化合物是（ 3- OH），黄色褪去的黄酮类化合物是（5 – OH ）。因（ 3- OH ）形成的络合物较（ 5 – OH）形成的络合物稳定。
24．黄酮苷类以及极性较大的苷元，一般可用（热水）、（乙醇）和（正丁醇）进行提取。
25．黄酮类化合物大多具有（酚羟基 ），可被聚酰胺吸附。 26．芦丁是（黄酮 ）类化合物。在中草药（槐米）中含量最高，常用（碱溶酸沉）法提取。
27．黄酮类化合物用层析法分离时，用（聚酰胺 ）为吸附剂效果最好。
28．影响聚酰胺吸附力强弱因素与黄酮化合物分子中形成（氢键 ）基团数目有关，形成（氢键 ）数目越（多 ），则吸附力越（强）。
29．芹菜苷属（黄酮类）化合物，其苷元是（芹菜素）。
30．黄芩苷、汉黄芩苷是中药（ 黄芩 ）中的主要有效成分，属（黄酮 ）化合物。
31．黄酮醇类化合物以（叶 ）和（花 ）最为常见。 三、选择题
1．黄酮类化合物的基本碳架是（ C ）。
A C6 – C6 –C3 B C6 – C6 –C6 C C6 – C3–C6 D C6 –C3 2．与2‘ – 羟基查耳酮互为异构体的是（A ）。 A 二氢黄酮 B 花色素 C 黄酮醇 D 黄酮 3．黄酮类化合物呈黄色时结构的特点是（ C ）。 A 具有助色团 B 具有色原酮
C具有2 –苯基色原酮和助色团 D具有黄烷醇和助色团 4．水溶性最大的黄酮类化合物是（B ）。 A 黄酮 B 花色素 C 二氢黄酮 D 查耳酮 5．不属于平面型结构的黄酮类化合物是（ D ）。 A 黄酮醇 B 黄酮 C 花色素 D 二氢黄酮 6．酸性最强的黄酮类化合物是（ B ）。 A 5 – 羟基黄酮 B 4‘ – 羟基黄酮