下，形成既非液体又非气体的单一状态，称为“SF”。

7.pH度萃取法：是分离酸性或碱性成分的常用方法。以pH成梯度的酸水溶液依次萃取以亲脂性有机溶剂溶解的碱性成梯度的混合生物碱，或者以pH成梯度的碱水溶液依次萃取以亲脂性有机溶剂溶解的酸性成梯度的混合酚、酸类成分，使后者分离的方法。

8.结晶是指由非结晶状态到形成结晶的操作过程。

9.分配系数：某物质在一定的温度和压力下，溶解在两相互不相溶的溶剂中，当达到动态平衡时，根据分配定律，该物质在两相溶剂中的浓度之比为一常数，称~。

二、填空

1．采用溶剂法提取中药有效成分要注意（溶剂的选择 ），溶剂按（极性 ）可分为三类，即（水 ），（ 亲脂性有机溶剂 ）和（亲水性有机溶剂 ）。

2．超临界萃取法是一种集（提取 ）和（分离 ）于一体，又基本上不用（有机溶剂 ）的新技术。

3．中药化学成分中常见基团极性最大的是（ 羧基 ），极性最小的是（烷基 ）。

4．利用中药成分混合物中各组成分在两相溶剂中（分配系数）的不同，可采用（两相溶剂萃取法）而达到分离。

5．利用中药化学成分能与某些试剂（生成沉淀 ），或加入（某些试剂 ）后可降低某些成分在溶液中的（溶解度 ）而自溶液中析出的特点，可采用（沉淀法）进行分离。

6．凝胶过滤色谱又称排阻色谱、（分子筛色谱），其原理主要是（分子筛作用），根据凝胶的（孔径）和被分离化合物分子的（大小）而达到分离目的。

7．离子交换色谱主要基于混合物中各成分（解离度 ）差异进行分离。离子交换剂有（离子交换树脂 ）、（离子交换纤维素 ）和（离子交换凝胶 ）三种。

8．大孔树脂是一类没有（可解离基团 ），具有（多孔结构 ），（ 不溶于水 ）的固体高分子物质，它可以通过（ 物理吸附 ）有选择地吸附有机物质而达到分离的目的。

三、单项选择题

1.属于二次代谢产物的是（C）

A 叶绿素 B 蛋白质C 黄酮类 D 脂类 E 核酸

2.用石油醚用为溶剂，主要提取出的中药化学成分是（D ）。 A 糖类 B 氨基酸 C苷类 D油脂 E蛋白质 3.中药成分最节省的提取方法是（C） A.回流法B.渗漉法C.连续回流法D.浸渍法

4.用水蒸汽蒸馏法提取，主要提取出的化学成分类型是（ B ）。 A蜡B挥发油C氨基酸D苷类E生物碱盐

5.有效成分是指（ D ）

A需要提纯的成分 B含量高的成分 C 一种单体化合物 D 具有生物活性的成分 E 具有生物活性的提取物

6.从中药材中依次提取不同极性成分应采取的溶剂极性顺序是（B ） A 水→乙醇→乙酸乙酯→乙醚→石油醚 B石油醚→乙醚→乙酸乙酯→乙醇→水 C 石油醚→水→乙醇→乙酸乙酯→乙醚 D水→乙醇→石油醚→乙酸乙酯→乙醚 E石油醚→乙醇→乙酸乙酯→乙醚→水 7.全部为亲水性溶剂的是（A ）

A 甲醇、丙酮、乙醇 B 正丁醇、乙醚、乙醇 C正丁醇、甲醇、乙醚

D乙酸乙酯、甲醇、乙醇 E 氯仿、乙酸乙酯、乙醚

8.采用乙醇沉淀法除去水提取液中多糖等杂质，应使乙醇浓度达到（ D ） A 50%以上 B 60%以上 C 70%以上 D 80%以上 E 90%以上 9.在醇提取浓缩液中加入水，可沉淀（ C ） A 树胶 B 蛋白质C 树脂 D 鞣质 E 黏液质

10.从中药中提取化学成分最常用的方法是（ A ） A 溶剂法B蒸馏法C升华法D分馏法E超临界萃取法 11.从中药中提取对热不稳定的成分宜用（ B ） A 回流法B渗漉法C蒸馏法D煎煮法E浸渍法 12.从中药中提取挥发性成分宜用（ C ）

A 回流法B渗漉法C水蒸气蒸馏法D煎煮法E浸渍法 13. 水蒸气蒸馏法主要用于提取（E ） A强心苷B 黄酮苷C 生物碱D 糖E挥发油 14.煎煮法不易采用的容器是（ B ） A不锈钢器B铁器C瓷器D 陶器E砂器

15.连续回流提取法与回流提取法相比，其优越性是（ B ）

A 节省时间且效率高B节省溶剂且效率高C受热时间短D提取装置简单E提取量较大

16. 连续回流提取法所用的仪器是（ D ）

A水蒸气蒸馏器B旋转薄膜蒸发器C液滴逆流分配器D索式提取器E水蒸气发生器

17.溶剂分配法的原理为（ A ） A根据物质在两相溶剂中分配系数不同

B根据物质的溶点不同

C根据物质的溶点不同D根据物质的沸点不同E根据物质的颜色不同 18.从中药水提取液中萃取亲水性成分宜选用的溶剂是（ D ） A乙醚B乙醇C甲醇D正丁醇E丙酮 19.结晶法的原理是（ B ）

A 相似相溶B溶解度差异C分配系数差异D温度差异E极性差异 四、多项选择题

1．常用溶剂中不能与水完全混溶的溶剂是（B、C、D、E ） A.乙醇B.丙酮C.乙醚D.正丁醇E.氯仿

2.下列中药化学成分属于一次代谢产物的有（ B、C、E ）

A 生物碱B叶绿素C蛋白质D黄酮E 核酸

3. 下列中药化学成分属于二次代谢产物的有（ B、D、E ） A叶绿素B生物碱C蛋白质D黄酮E皂苷 4.煎煮法适宜使用的器皿是（A、B、C、E ） A不锈钢器B陶器C瓷器D 铁器E砂器

5. 用水蒸气蒸馏法提取中药化学成分，要求此类成分（ C、D ）

A 能与水反应B 易溶于水C 具挥发性 D 热稳定性好E 极性较大 6．分配色谱（ABE ）。

A有正相与反相色谱法之分 B 反相色谱法可分离非极性及中等极性的的各类分了型化合物 C 通过物理吸附有选择地吸附有机物质而达到分离 D基于混合物中各成分解离度差异进行分离 E 反相分配色谱法常用的固定相有十八烷基硅烷