为二氧化碳、水和无机盐，这些物质可被绿色植物吸收和利用．在生态系统中属于分解者． 故答案为：（1）子实体；菌丝； （2）菌褶；孢子；潮湿； （3）细胞核；
（4）二氧化碳；分解者．
【点评】此题考查蘑菇的形态结构、生殖方式和生活方式等知识点．
14．（2015秋?孟津县期中）如图是酵母菌细胞结构示意图，请据图回答：
（1）酵母菌细胞和动物细胞都有的三大结构是[ ⑤ ] 细胞膜 、[ ⑧ ] 细胞质 、[ ② ] 细胞核
（2）和细菌细胞相比，酵母菌的细胞有成形的 细胞核 和[ ⑦ ] 液泡 ． （3）和动物细胞相比，酵母菌细胞还具有[ ① ] 细胞壁 和[ ⑦ ] 液泡 ，和植物细胞相比，酵母菌细胞没有 叶绿体 ，需依靠现成的有机物生活． （4）结构⑥的名称是 线粒体 ，能为酵母菌细胞提供能量．
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌的基本结构有①细胞壁、⑤细胞膜、⑧细胞质、②细胞核，没有叶绿体
【解答】解：（1）酵母菌细胞和动物细胞都有的三大结构是[⑤]细胞膜、[⑧]细胞质、[②]细胞核
（2）和细菌细胞相比，酵母菌的细胞有成形的 细胞核和[⑦]液泡．
（3）和动物细胞相比，酵母菌细胞还具有[①]细胞壁和[⑦]液泡，和植物细胞相比，酵母菌细胞没有 叶绿体，需依靠现成的有机物生活．
（4）结构⑥的名称是 线粒体，能进行呼吸作用，为酵母菌细胞提供能量． 故答案为：（1）⑤细胞膜； ⑧细胞质； ②细胞核 （2）细胞核；⑦液泡；
（3）①细胞壁； ⑦液泡； 叶绿体 （4）线粒体
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【点评】解题的关键是知道酵母菌的结构．
15．（2015秋?岱岳区期中）我们在做观察酵母菌和霉菌的实验中，观察到下列两种结构，请分析回答：
（1）通过实验观察得知：甲的生殖方式是 孢子生殖 ，乙的生殖方式是 出芽生殖 ． （2）甲中能够从营养物质中吸收有机物的是[ 3 ] 营养菌丝 ．
（3）乙中具有遗传物质的结构是[ 1 ] 细胞核 ，具有此结构的生物属于 真核 生物． （4）乙是与人类生活密切相关的一种生物，它可广泛应用于酿酒和食品作物，主要原因是它们能够把葡萄糖转化为 酒精 ，并产生 二氧化碳 ．
【分析】如图甲是青霉，有扫帚状的孢子，乙是酵母菌，单细胞真菌． 【解答】解：（1）青霉的生殖方式是孢子生殖，酵母菌的生殖放是出芽生殖． （2）3营养菌丝能从营养物质中吸收有机物，营养方式是腐生．
（3）酵母菌的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡．遗传物质位于1细胞核，属于真核生物．
未成形的细胞核；其他三种生物是真菌的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核．所以细菌和真菌在结构上最大的区别就是甲没有成形的细胞核，因此甲属于原核生物，其他三种生物属于真核生物．
（4）微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义，如酿酒要用到酵母菌，丙酵母菌能进行发酵，在无氧的条件下，可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳． 故答案为：（1）孢子生殖；出芽生殖； （2）3营养菌丝； （3）1细胞核；真核； （4）酒精；二氧化碳；
【点评】掌握青霉和酵母菌的结构．生殖方式和营养方式是关键．
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16．（2015秋?满洲里市期中）如图为发霉的橘子及所长霉菌的放大示意图，请据图回答： （1）橘子上长的霉菌是 青霉 ，判断的依据是光学显微镜下发现，长在橘子表面向上的生长的菌丝顶端长有 扫帚 状的结构．
（2）光学显微镜下发现，该菌菌体是由许多菌丝构成，也就是说菌丝是由许多相连的 细胞 构成，与动植物相比都有 细胞核 ，这样的生物称为 真菌 ．
【分析】青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色；曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子．青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构；而曲霉的直立菌丝的顶端长有放射状的结构，都靠孢子来繁殖后代．
【解答】解：（1）青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构，生有成串的孢子；而曲霉的直立菌丝的顶端长有放射状的结构．据图可以看出此霉菌有扫帚状结构，故为青霉． （2）光学显微镜下发现，该菌菌体是由许多菌丝构成，菌丝是由许多相连的细胞构成．真菌的细胞内有细胞核．
故答案为：（1）青霉；扫帚；（2）细胞；细胞核；真菌； 【点评】掌握青霉和曲霉的区别是关键．
17．（2015秋?旬阳县校级月考）如图表示某种“菌”的生长情况，请根据图回答下列问题． （1）C是用来培养这种“菌”的，它的名称叫 培养基 ．
（2）这种“菌”会长出两种菌丝，一种是生长在C中的基内菌丝，另一种是生长在空气中的气生菌丝．请你推测一下，这种“菌”的呼吸需要不需要氧气？ 需要
（3）B代表图中螺旋状的结构，A代表螺旋状结构上生长着的一个个“东西”．这一个个“东西”在适宜的条件下能够繁殖成新的菌体，那么A相当于真菌的 孢子 ．
（4）这种“菌”的细胞结构相似于细菌，所以它的细胞具有 细胞壁 、细胞膜、细胞质和 细胞核 这些基本结构．
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【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．真菌有单细胞的，如酵母菌；也有多细胞的，如霉菌等，其中霉菌和蘑菇菌等大多是由大量的菌丝组成的，菌丝上面能产生大量的孢子．真菌的形态特点，真菌的少数个体微小，多数形体较大，但形态各异．
图中的真菌呈扫帚状是青霉，A是孢子，B是直立菌丝、C是培养基．
【解答】解：（1）真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．因此，C是用来培养这种“菌”的，它的名称叫培养基．
（2）青霉属于多细胞真菌，菌体有许多菌丝组成，长出两种菌丝，一种是生长在C中的营养菌丝，另一种是生长在空气中的直立菌丝．因此，说明它的呼吸需要氧气．
（3）图中B代表菌的直立菌丝，A代表直立菌丝顶端生长着的一个个“东西”．青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构，生有成串的孢子，孢子可以发育成新个体，多细胞真菌靠孢子来繁殖后代．因此，A是真菌的孢子．
（4）真菌多数是多细胞的，其细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，无叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，以现成的有机物为食，是异养． 故答案为：（1）培养基； （2）需要； （3）孢子
（4）细胞壁；细胞核．
【点评】解题的关键是知道真菌的结构特点．
18．（2015秋?莆田校级月考）如图为酵母菌结构模式图，请据图回答问题： （1）D是 细胞核 ，E是 液泡 ，F是 细胞质 ．
（2）细菌与酵母菌共有的结构是：[ B ] 细胞壁 、[ C ] 细胞膜 、[ F ] 细
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