来自微生物的威胁 (第1课时）

科学（浙教版）九年级下册 第三章 第2节

教学目标

1．了解炭疽杆菌引起的炭疽病。 2．了解由细菌引起的常见疾病。 3．知道抗生素的作用。 教学重点

细菌引起的疾病（炭疽病），抗生素的作用 教学难点

细菌引起的常见疾病和炭疽杆菌引起的炭疽病的特征。 教学课时 一课时

第一课时

一、引入

在20世纪前,手术是一项十分危险的事。许多病人往往因为伤口感染而死亡，但没有人知道引起感染的原因。直到在研究葡萄酒变酸和蚕病取得巨大成功之后，19世纪60年代，法国科学家巴斯德提出，微生物是引起某种疾病的根源，杀死这些微生物能避免疾病的传染。

二、新授课：

（一）来自细菌的威胁 1.什么是细菌：

①一种单细胞的原核生物 ②在显微镜下才能观察到

③有细胞壁、细胞膜、细胞质；无成形的细胞核。 ④种类：杆菌、球菌、螺旋菌

细菌菌落 螺旋球

2.你知道细菌危害人体将抗的途径吗？ 细菌危害人体健康的途径：

杆螺旋菌 球菌 杆菌

1

a.有些细菌能侵入并破坏人体细胞。

b.有些细菌不侵入细胞内，但能产生一种能破坏细胞的毒素。 （二）由炭疽杆菌引起的炭疽病

资料 美国”9.11事件”阴云未散，生化武器炭疽热病菌事件又接连不断在美国发生。当年有40余人因直接或间接接触夹带有炭疽热病菌的邮件而受感染，其中5人死亡。而之后法国首都巴黎和其他一些城市也相继发生有关炭疽热的报警。

炭疽（anthrax）是由炭疽杆菌所致的人畜共患传染病。通常发生在草食动物身上。 人类感染炭疽病的3种途径：

1.因食用被炭疽杆菌污染的食物，引起人的肠炭疽－－饮食传播

2.因擦伤或割伤人的皮肤，感染了炭疽杆菌，引起皮肤炭疽－－接触伤口传播 3.因吸入漂浮在空气中的炭疽杆菌孢子而感染，引起肺炭疽－－空气和飞沫传播 炭疽病症状：

发高烧、萎靡不振、容易疲劳，并伴有不时的干咳。

病情会突然恶化，感觉呼吸困难、出汗、皮肤上浮现青色的斑点，严重者会休克，最终丧命。

死亡率很高。

思考：你能举例说明细菌危害人体健康吗？ （三）细菌引起的常见疾病见P67表格 1.细菌性痢疾

①性质：急性消化道传染病

②典型症状：早期：腹痛，发热，然后腹泻；

严重：大便出现粘液，血和脓，高热，昏厥，神智不清，四肢抽搐等③致病的病因: 痢疾杆菌

④传播途径: 饮食传播 ⑤预防的方法: 饮食卫生 2.肺结核

①肺痨的性质：慢性呼吸道传染病

②典型症状：全身疲软，食欲不振，身体逐渐消瘦。下午常有低烧，面颊潮红，咳嗽，有时痰中带有血或咯血，夜里出冷汗等。

③致病的病因：结核杆菌 侵犯肺部组织引起的。 ④传播途径：主要通过飞沫和空气中的尘埃。 ⑤预防的方法：①接种卡介苗，预防结核病。 ②定时体检，早发现，及时隔离治疗 ③养成良好卫生习惯。 ④…… 3.破伤风

①破伤风的性质：体表急性疾病

2

②典型症状：乏力、头晕、头痛、烦躁不安。强烈肌肉收缩。可造成呼吸停止，病人窒息死亡。

③致病的病因：破伤风杆菌引起。

④传播途径：细菌透过皮肤表面的伤口入侵人体，产生毒素破坏神经系统。 ⑤预防的 方法：

（1）受伤后要清洗伤口然后妥为包扎。 （2）注射破伤风免疫针。 （3）儿童接受的破伤风防疫注射。 4.霍乱

①霍乱的性质：急性消化道传染病 ②典型症状：剧烈腹泻、呕吐、腹泄、严重休克者可并发急性肾功能衰竭 ③致病的病因：由霍乱弧菌引起 ④传播途径：水体被污染有关

⑤预防的方法：隔离病人、保证饮食饮水卫生、及时就诊 5.淋病

①淋病的性质：性传播疾病 ②典型症状：尿道口红肿发痒，有稀薄粘液或粘液脓性分泌物，尿痛，烧灼感，排出粘稠的深黄色脓液。③致病的病因：由淋病双球菌引起 ④传播途径：性接触⑤预防的方法：1.遵守性道德 2.在公共浴池，不入池浴，提倡淋浴3. 保持卫生习惯。

思考：你知道还有哪些疾病是由细菌引起的？ ――百日咳，白喉、脑膜炎、伤寒、副伤寒等。 细菌引起疾病的治疗方法：

细菌引起的疾病通常可用抗生素治疗。如结核杆菌引起的肺结核，可用链霉素治疗。 问题：你知道青霉素吗？你知道它对抗细菌的神奇作用吗？ （四）阅读68页：青霉素的发现：

青霉素是由一位名叫弗来明的英国微生物学家发现的。他在1928年发现，当青霉菌属的真菌与细菌同时在同一培养皿中生长时，细菌的生长会受抑制。其后，他发现这种现象是由一种真菌产生的化合物——青霉素所造成的。

直至20世纪40年代，科学家才能成功地把青霉素分离和提纯。这种抗 生素能有效地对抗多种细菌，因此，直至现在仍被广泛应用于治疗细菌性疾病。 活动：青霉素作用的实验

1． 把几滴土壤细菌培养液加在培养皿中含营养物质的琼脂上，涂抹均匀，把一些小圆纸片浸在不同浓度的青霉素中，另外2片浸在蒸馏水中作为对照，然后放在琼脂表面，如下图左所示。把培养皿放在30℃—32℃的恒温箱内24小时。

3

浸有不同浓度青 霉素的圆纸片

营养琼脂

细菌滋生

浸有蒸馏水的圆纸片

2．右上图显示了实验结果，仔细观察，浸有不同浓度青霉素的圆纸片周围的清晰区无细菌，清晰区面积与青霉素浓度成正比。

3.出现以上实验结果的原因是：青霉素能杀死细菌，浓度越高效果越好。（实验结论：浸有蒸馏水的圆纸块周围没有清晰区，浸有不同浓度青霉素的圆纸片有清晰区，清晰区没有细菌生长，这是因为圆纸块上的青霉素以环形扩散到外面的琼脂，杀死或抑制细菌生长，清晰区的周围长满了细菌，清晰区面积与青霉素浓度成正比。清晰区面积越大，显示青霉素越能有效地对抗细菌。）

结论：

1.抗生素是一种能够在不损伤人体细胞的条件下杀死细菌的化合物，它由一些细菌或真菌自然合成。

2.青霉素作用：青霉素可以使细菌的细胞壁变薄，并使细菌破裂。一天，弗莱明教授象往日那样，仔细地观察培养葡萄球细菌的瓶子。“哎，瓶里又跑进了青霉！”弗莱明皱着眉头。“奇怪，绿色霉的周围怎么没有葡萄球细菌呢？难道____________？”细心的弗莱明不放过任何一个可疑的现象，苦苦地思考下去。

他进行了科学探究，证实了青霉产生的一种物质能杀死细菌，他给这种物质起了个名字叫青霉素。有了这个发现，人类又从死神的手里夺回许多生命！

1.弗来明提出的假设是： 青霉能阻止细菌的生长和繁殖。 2.弗来明探究过程可分为：

发现问题、提出假设、实验验证、得出结论、讨论交流。

3.青霉素发现后，其提取过程仍很困难。因为要在浓度很稀的水溶液里把青霉素提取出来，我们往往会采取蒸发溶剂的办法。而在蒸发的过程中，溶液的温度又不能超过100℃，否则会破坏青霉素的有效成分。

你能不能利用所学的知识，想一个在水溶液里提取青霉素的可行的办法？

4