咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。

不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡布奇诺分别指的又是什么？

今天小编就来科普一下这个问题， 顺便普及一下和咖啡有关的英语词汇。

1. Espresso 意式咖啡

[e'spres?u]

又叫“蒸馏咖啡”、“浓缩咖啡”、“意式八倍浓缩”

是用浓缩咖啡机（espresso machine）萃取出的咖啡精华（coffee essence）,每份都是很小的一杯，非常苦。

它的量词一般不用 cup，而用 shot。

现在很多咖啡店都用 espresso 作为咖啡底料，然后调配出其他种类的咖啡。

2. Americano 美式咖啡

[?,meri'kan?]

把1到2份意式咖啡（1-2 shots of espresso）加水稀释（dilute），就成了美式咖啡。

其实就是黑咖啡（black coffee）。

据说Americano这个名字最早是意大利人拿来挤兑美国人的，?喝咖啡居然要加水？?

3. Black Coffee 黑咖啡

于是，现在为了和美式咖啡区别开，就专门把直接用咖啡豆、咖啡粉煮出来的咖啡叫黑咖啡。

4. Latte 拿铁