2

【单选题】饮用葡萄酒关键四步解释不正确的是（）。 A、一看：看酒色辨年份。越老的酒颜色越淡。 B、二摇：让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。

C、三闻：在葡萄酒轻倒入杯中，可轻闻葡萄酒的原始味道。

D、四品尝：喝一口，并吸入一些空气，能更好地辨别葡萄酒的香味，提高口感。 我的答案：A 得分： 25.0分 3

【判断题】斟红酒时，酒一定要倒满，不倒满就是对别人的不尊重。（） 我的答案：×得分： 25.0分 4

【判断题】红葡萄酒杯的杯型也很讲究，杯肚大为了方便摇晃，收拢的杯口为了聚集香气，杯杆长是为了更好的避免杯中红酒温度不受影响。（） 我的答案：√得分： 25.0分

8.5优雅的下午茶已完成成绩： 66.6分 1

【单选题】以下说法不正确的是（B）。

A、通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，面包等主菜。 B、中国式的点心小吃等是不能放在三层塔中的。 C、下午茶用糖需是：方糖。

D、在参加下午茶中，喝奶茶时，须先加牛奶再加茶。 我的答案：A 得分： 0.0分 2

【判断题】下午茶传统的吃法比较随意，无论顺序，都可以根据自己的喜好随意品尝。现在的下午茶则严格依据三层塔的吃法，由甜到咸，然后再回到甜甜的味道。（） 我的答案：×得分： 33.3分 3

【判断题】关于三层点心塔，传统的英式下午茶，是遵循从下往上吃的法则：由咸而甜，由淡而重，在层层递进。（） 我的答案：√得分： 33.3分

8.6喝咖啡的礼节已完成成绩： 100.0分 1

【单选题】杯碟的用法不正确的是（）。

A、盛放咖啡的杯碟应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。 B、饮咖啡时，应用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟。 C、喝咖啡时，不要发出声响。

D、添加咖啡时，应先把咖啡杯从咖啡碟中拿起来，再添加。 我的答案：D 得分： 33.3分 2

【单选题】对于喝咖啡，以下哪个做法不合礼节（）。

A、咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

B、给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，

再用咖啡匙把方糖加在杯子里。

C、加入方糖之后，应快速用咖啡匙捣碎杯中的方糖，让其快速溶化。 D、咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。 我的答案：C 得分： 33.3分 3

【判断题】刚刚煮好的咖啡如果太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌或者用嘴轻轻吹使之冷却。（）

我的答案：×得分： 33.3分

9.1社交常识已完成成绩： 100.0分 1

【单选题】社交在现代生活当中非常重要，几乎是每个人都要面对的，一下说法不正确的是（）。

A、通过社交人们可以沟通心灵 B、通过社交取得支持与帮助 C、通过社交人们可以互通信息

D、通过社交人们可以取得事业成功 我的答案：D 得分： 50.0分 2

【单选题】以下不属于社交礼仪范畴的是（）。 A、空间礼仪 B、介绍礼仪 C、用餐礼仪 D、见面礼仪

我的答案：C 得分： 50.0分

9.2仪表礼仪已完成成绩： 100.0分 1

【单选题】对于职业女性，化妆太夸张是一种什么样的表现？（） A、哗众取宠 B、缺少职业精神 C、矫揉造作 D、不自重

我的答案：C 得分： 33.3分 2

【单选题】以下不属于本节课中所讲到的仪表礼仪范畴的是（）。 A、容貌 B、着装 C、举止 D、素质

我的答案：D 得分： 33.3分 3

【判断题】一个人的行为举止是修养的表现，所以也是塑造良好的交际形象的一方面，当然也是仪表的一方面。（）

我的答案：√得分： 33.3分

9.3见面礼仪已完成成绩： 100.0分 1

【单选题】不同国家的见面礼可能有所不同，泰国人的见面礼是（）。 A、抱拳礼 B、亲吻礼 C、合十礼 D、鞠躬礼

我的答案：C 得分： 20.0分 2

【单选题】关于握手的注意事项，以下说法错误的是（）。 A、忌用左手同他人相握 B、握手要用力 C、握手时不要抢握

D、握手时应将手套摘下 我的答案：B 得分： 20.0分 3

【判断题】见面礼仪国际共通的，不分国界，不分种族。（） 我的答案：×得分： 20.0分 4

【判断题】标准的握手方式是：握手时，上身稍前侧，伸出左手，四指并拢拇指张开与对方相握，注视对方，微笑致意或简单地用言语致意、寒暄。（） 我的答案：×得分： 20.0分 5

【判断题】无论任何场合，标准的鞠躬礼行礼时身体上部向前下弯约90度。（） 我的答案：×得分： 20.0分

9.4介绍礼仪已完成成绩： 100.0分 1

【单选题】符合介绍礼仪规则的是（）。 A、先把男士介绍给女士 B、先把年长者介绍给年轻者 C、先地位低者介绍给地位高者 D、先把先到者先介绍给后到者 我的答案：C 得分： 25.0分 2

【单选题】根据介绍内容来分，自我介绍可以分为几种形式（）。 A、3 B、4 C、5 D、6

我的答案：B 得分： 25.0分 3

【单选题】自我介绍的时候原则上应该注意的单个要点是（）。 A、时间、场合与内容 B、时间、态度与场合 C、场合、态度与内容 D、时间、态度与内容

我的答案：D 得分： 25.0分 4

【判断题】把大家介绍给一个人的基本顺序有两种：一是按照座次或队次介绍；二是按照身份的高低顺序进行介绍。（） 我的答案：√得分： 25.0分

9.5名片礼已完成成绩： 100.0分 1

【单选题】不适合给他人递名片的场合是（）。 A、初次相识，自我介绍 B、被别人引荐时 C、与友人离别时

D、与人交谈融洽，表示愿意建立联系时 我的答案：C 得分： 33.3分 2

【单选题】名片上的基本内容一般不包括（）。 A、姓名 B、性别 C、职称 D、爱好

我的答案：B 得分： 33.3分 3

【判断题】交际类名片不仅是个人自我介绍的信息卡片，同时还具有广告作用。（） 我的答案：×得分： 33.3分

9.6交谈礼仪已完成成绩： 100.0分 1

【单选题】交谈礼仪中最重要的原则是（）。 A、互相尊重 B、互相理解 C、谦让 D、礼貌

我的答案：A 得分： 25.0分 2

【单选题】在两人谈话的过程中，视线围绕对方停留的时间不少于三分之二，那应该是表示出（）。 A、友好 B、重视 C、轻视