物质发生了什么变化 下载本文

板书:化学变化

(3)出示物理变化和化学变化的概念让学生阅读:(ppt显示)

物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化。有些变化产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化。

(4)、物理变化和化学变化的本质区别是什么?

(是否生成新的物质。)

(四)、巩固练习

根据物理变化和化学变化的概念,你能说说下列物质变化中哪些属于物理变化,哪些属于化学变化? (ppt显示)

好,大家掌握了物理变化和化学变化没有?下面我们再来做一个实验。 三、观察加热白糖的变化。

(1)每组一包白糖,观察将白糖特点,并记录在表格中。

加热白糖变化记录表

年 月 日 第 小组 记录员 白糖

(2)预测:给白糖加热,会发生哪些变化,填写在记录表中。

加热前 预测 加热后的变化 给白糖加热会不会发生你预测的变化呢?这还真不好说,这需要事实来说话,需要用实验来证明,这也就是做实验的意义。测想是不能说明什么的。

(3)讲解给白糖加热的方法和注意点。

师演示。师先点燃酒精灯,问:“酒精灯的火焰分三部分,哪部分温度最高?”提示用蜡烛的外焰加热。再出示长勺要求手握在长勺柄的顶端,以免手烫着。然后将纸包的白糖倒入长勺,移到蜡烛外焰加热。观察时眼睛不能凑太近以免伤着眼睛,因为加热过程中会有气泡冒出,不能靠太近。加热结束,一定要把汤匙放在盘子上,不要跟桌面直接接触。加热结束后,不能用手去摸加热的部分。(出示友情提示并讲解。ppt显示)

(4)学生进行加热白糖的活动,并及时记录观察到的现象。教师在巡视中指导观察和记录以及安全事项。 (5)交流观察到的现象。

你们都看到和记录哪些现象?(ppt显示) 状态变化:颗粒状---液体状---糊状---固体状 颜色变化:白色---褐色----黑色 气味变化:白糖香味---焦味

(6)白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗?说明了什么? (说明白糖在加热过程中生成了黑色的炭一样产生新的物质。白糖加热后发生了化学变化) 四、课堂延深

1、讨论:刚才我们做了这么多实验,发现这些物质的变化,不是物理变化就是化学变化。那么,是不是所有的物体,它的变化不是物理变化就是化学变化?比如:白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化?

提示:把固体的白糖变成液体的糖与白糖变成黑色的炭进行比较,这两种变化有什么区别?(ppt显示)

2、结论:一些物质在变化的过程中,会既发生化学变化又发生物理变化。也可以这么说,化学变化过程中常常伴随着物理变化,你信不信?要不要回家继续探究?

五、课后作业

回家后,继续探究,发现生活中,找出哪些物质的变化既有物理变化又有化学变化?只要大家长着一双善于发现的眼睛,一定会发现生活中许多有趣的现象。

六、这节课你有什么收获?

我们学了物理变化和化学变化,它们的本质区别是:是否生成新的物质 这也是大家做课后作业的重要依据。