)。

A.学历 B.资历

C.素质 D.绩效

考评的组织者应重视个人最先给人留下的印象具有强烈的影响对考评客观性的不良作用，这种效应被称作：（ B ）

A.晕轮效应 B.优先效应 C.近因效应 D.居中趋势

将每一个考核对象按照考评要素与其他被管理者两两进行比较，按照比较中被评为较优的总次数来确定等级名次的方法被称为：（ D ）

A.等级评定法 B.关键事件法 C.强制分布法 D.配对比较法

“凡事预则立，不预则废”，准备工作是否完善，直接决定了考评面谈能否达到预期的效果。这些准备工作不包括：（ D ）

A.绩效考评表格B.面谈提纲C.面谈地点D.面谈周期 四、简答题

1、简述饭店员工绩效考评常见的偏差与改进。

目标管理法是一种综合的以工作为中心和以人为中心的系统管理方法。它为每位员工制定一套便于衡量的工作目标，并定期与员工讨论目标的完成情况。

1）晕轮效应

晕轮效应，也称为“光环效应”，是指在考察员工业绩时，由于只重视一些突出的特征而掩盖了被考核人的其他重要情况，进而做出片面的判断，影响考评结果的正确性。

2）优先效应

优先效应是指一个人最先给人留下的印象具有强烈的影响，这实质上就是通常所说的第一印象的作用。

3）近因效应

近因效应又被成为近期行为偏见。是管理者只看到考评期末一小段时间内的情况，但对整个考评期间的工作表现缺乏了解和记录，

４）居中趋势

居中趋势是指大多数员工的考评得分都居于“平均水平”的同一档次，并往往是中等或良好水平。

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５）个人好恶

凭借个人的好恶来进行判断，可以说人性普遍存在的一个弱点， ６）偏松或偏紧倾向

偏松倾向是指考评时所作的评价过高，偏紧倾向则是指考评中所作的评价过低。 2、饭店员工绩效考评面谈的意义

考评面谈是考评的初步结果反馈到部门经理后，各部门经理必须要与员工进行考评面谈。面谈的主要目的在于：

１）肯定成绩，指出不足，制定绩效改进计划，为员工的职业能力和工作业绩的不断提高指明方向。

２）讨论员工产生不足的原因，区分下属和管理者应承担的责任，以便形成双方共同认可的改善点，并将其列入下一考核周期的改进目标。

３）在员工与主管互动的过程中，确定下一考核周期的各项工作目标及考核指标。

４）将考核面谈信息反馈到人力资源部，可根据实情酌情修正考核结果。简述饭店员工绩效考评的基本步骤。

3、叙述绩效考评面谈的技巧。 １）营造气氛 ２）学会倾听 ３）处理分歧 ４）留有余地 五、论述题

1、试论述有效绩效考评面谈的方法。 1.准备工作

（1）资料准备：个人和团队的业绩、平均数值等事实材料；双向填写相关的绩效考评表格；准备提纲、评分表等

（2.面谈准备：安排合适的时间、地点；创造有利于获得真实考评结果的谈话氛围，不能过于宽松或严肃。 2. 陈述目的

3. 下属自我评估

4.告知考评结果

5．提出希望，回顾原目标或制定新目标 6．商讨不同方面的意见

2、试论述有效绩效考评的系统过程。 饭店发展目标

员工实际情况

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岗位分析

绩效考评标准体系

员工业绩

绩效评估

业绩与目标的实现

奖惩依据

调配/解雇

培训/考核

模块五知识能力试题

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1．名词解释：薪酬

2．常见的薪酬形式包括：基本工资、奖金、（ ）和（ ）

3．基本工资按发放时间和计算方式可分为：计时工资和（ ）

4．计时工资按时间单位可分为：月工资、日工资和（ ）

5．名次解释：奖金 6．简述奖金的主要特点

7．津贴一般分为：劳动津贴和（ ）

8．根据员工福利的实施范围，可以分为补充性工资福利、保险福利和（ ）三个部分。 9．“五险一金”讲的是五种保险,包括（ ）、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险; “一金”指的是（ ）。

10. 简述酒店员工福利的意义。

11．薪酬体系的模式主要有三种：以职位为基础的薪酬体系模式、以能力为基础的薪酬模式和以（

）为基础的薪酬模式。

12．简述薪酬设计的基本流程。

13．基本薪酬制度包括：基于职位的薪酬制度与基于（ ）的薪酬制度。

14．激励薪酬制度的类别; ( ) 、(

)和组织激励计划

15．简述全面薪酬制度的原则。 16．名词解释：宽幅交叉薪酬 17．简述宽幅交叉薪酬的意义 18．简述宽幅交叉薪酬的优缺点 19．简述宽幅交叉薪酬的实施要点。

模块五知识能力试题答案

1．名词解释：薪酬

薪酬是指劳动者依靠劳动所获得的所有劳动报酬的总合，是饭店等企业组织以法定货币或法定形式定期或不定期支付给为实现企业目标而付出劳动的员工的一种劳动回报。有狭义薪酬

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