广东是罗非鱼产销大省,每年广东产销罗非鱼量达60万吨,除了供给国内市场外，有一半罗非鱼出口。广东茂名于2010年获得“罗非鱼之都”的称号，一条体长55厘米、体重5.181公斤的新吉富罗非鱼荣膺“茂名罗非鱼之王”，并获得10万元人民币巨额奖金。据养鱼户介绍,池塘水库里尼罗罗非鱼已经严重影响了四大家鱼的养殖，原本是珠江的主人的青、草、鲢、鳙四大家鱼现在在广州“集体失踪”，据渔民描述 以前的珠江也是鱼虾贝蟹样样俱全，现在在珠江水系的种群结构发生改变，随处见到的都是外来物种以及对生态环境要求不高的小杂鱼，例如：罗非鱼、雀鳝、巴西龟、清道夫、罗氏沼虾、埃及胡子、食蚊鱼。

记者采访中科院院士宋大祥时，宋大祥曾说过\要像防止军事入侵那样防止有害生物入侵\。有报纸报导目前在东江流域发现影响较大的外来物种主要有巴西龟、埃及塘鲺、牛蛙、福寿螺、食人鲳、罗非鱼等。面对这样的变化，我们是不是应该反省下，尤其是我们这些研究生物的人员，守着母亲河珠江，但是昔日的那些宝贵资源已经不在，我们怎样去给我们的后代交代。

三、福寿螺的出现及特征

福寿螺（Pomacea canaliculata），又称为大瓶螺，苹果螺，台湾人喜欢称它们夭寿螺，因为个体大有巨型田螺的称号。福寿螺属前鳃亚纲，中腹足目，瓶螺科，瓶螺属软体动物，个体比较大、食性较广、适应性强、生长繁殖快、产量高。1981年被引入中国，目前已被列入中国首批外来入侵物种。2003年中国环保总局将福寿螺列入首批入侵中国的16种“危害最大的外来物种”之一[1]。

福寿螺喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中，多集群栖息于池边浅水区，或吸附在水生植物茎叶上，有的浮于水面，能离开水体短暂的生活。为杂食动物，主要喜欢吃幼嫩的植物，被称为水稻杀手。福寿螺喜欢荫凉环境，不喜欢阳光，白天多

沉于水底或附在沟渠边，或聚集在水生植物下面，傍晚或早上出来活动。

福寿螺肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，富含人体所需的维生素和矿物质，脂肪含量低，是高血压患者的理想食品，成为餐桌上的佳肴，由于所含脂肪较少成为众多女性减肥的首选食品。 福寿螺头部圆筒形，有前、后触手各一对，外形和田螺相似，形呈圆形，有半月形的角质厣，贝壳短圆且向右旋，具一螺旋状的螺壳，有4-5个螺层，颜色随环境和螺龄不同而呈现差异，螺壳有光泽和若干条细纵纹。壳面光滑而且多呈金黄或深褐色，成熟的螺壳高约7厘米。壳背上有气囊，可以辅助呼吸和帮助福寿螺在水面上漂浮。

福寿螺具有休眠现象,是其作为热带螺种临时抵抗干旱环境的一种适应能力.福寿螺休眠能力的证实,为之前大量人工养殖福寿螺开拓了广阔的前景，但另一方面对福寿螺泛滥的地方治理福寿螺带来了更大的困难。福寿螺喜欢清洁的环境但耐污染能力也很强，有研究表明：在水已变色变味的情况下,测定氨氮为6.7mg/L,幼螺仍能正常生活[2]。福寿螺也比较能忍耐比较低的溶氧。研究表明福寿螺活动的适温范围为8℃~38℃,低于0℃或高于40℃就会被冻死或灼死。