珍禽养殖项目可行性研究报告 作者：郭兵

1.4.2 珍禽养殖品种简述

目前被广泛养殖的品种很多，主要有：贵妃鸡，芦花鸡，七彩山鸡，绿壳蛋鸡，乌骨鸡，肉鸽，孔雀，黑天鹅，鹌鹑，肉鸽，鸵鸟，郎德鹅，樱桃谷鸭，绿头野鸭等众多品种。

1.4.2 珍禽养殖产业的广阔的市场及朝阳发展趋势

珍禽养殖是一种趋势，无论在国内外，需求量很大，珍禽养殖之所以被大众看好，是因为这些品种，都是集多种功效于一身，既可放心食用，做药材，又可以用来观赏或加工成工艺品，养殖一种就能得到几种效益。

目前，珍禽产品市场处于供不应求的状态，市场的空间非常大。例如在广东各地，几乎每个酒家都可见到珍禽，且销售巨大。据调查，仅汕头一地，最高时每天可销售山鸡2万只，贵妃鸡2.5万只。而在全国各地，各种珍禽也都有着广阔的市场空间。

据实地考察，在芦花鸡的发源地汶上县，通过与几家大型养殖厂的洽谈，了解到他们在全国各地都有养殖以及销售点，并愿意建立长期合作关系，负责包销芦花鸡及蛋。通过对其它一些大型孵化厂养殖厂的考察，也了解到七彩山鸡、孔雀等珍禽的市场需求缺口非常大，纷纷表示愿意长期收购相关品种的珍禽。

1.4.3 珍禽养殖产业具有显著的经济、生态、社会效益

随着我国社会经济的发展，人们的生活水平的不断提高，人们的饮食结构正在改变，要求味美、保健、富有营养，因此大鱼大肉已不再有吸引力，人们不但要求吃得好，还要求吃得安全，吃出健康，在饮食上注重食品的安全越来越崇尚天然无污染食品，绿色食品已成为一种消费时尚，天然放养的珍禽禽所产珍禽蛋以其味道鲜美、营养价值高而越来越受到城乡广大消费者的青睐，市场走俏，需求量逐年增多，珍禽肉、珍禽蛋价格常年居高不下。因此针对我国人口众多，喜食山珍野味的特点，发展珍禽野味养殖，满足人们日益增长的需求，被普遍认为是最具发展前景的朝阳产业。

珍禽普遍适应性强，利于散养，具有耐粗饲、抗病力强等生物特性。利用荒山、林地、河滩、田间、闲散土地散养珍禽。吃的是青草、粗粮、

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喝的是山泉、河水、空气清新，受病疫侵害率低，青年鸡成鸡生长过程中，基本不用药物，因此饲养珍禽正好迎合市场需求。

在林地、荒山、果园散养珍禽，珍禽爱吃青草、害虫，可省去除草、灭虫开支。许多珍禽可在林下放牧，粪便肥林，又可省去林地化肥开支，林地又可为禽类遮荫。它是一种完美而又理想的生态发展链。在林地散养珍禽利禽利林，长短互补，效益双赢，事半功倍。

珍禽养殖也具有普遍的社会效益，随着珍禽养殖的规模扩大，必然会扩大对周边劳动力和农产品的需求，安置农村的剩余劳动力，直接或间接地增加农民收入。此外，其可观的经济效益还能吸引更多的农户加入到珍禽养殖的行业中来，使更多的农民走上致富的道路。珍禽的养殖业必然会联动起周边的旅游资源，与当地的旅游业起到相互促进的作用。同时养殖珍禽品种的人多了，也大大的减少了国家保护动物被恶意捕杀。

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2 东平县金牛生态农场珍禽养殖的资源支持

东平县位于山东省西南部，北依泉城济南，东临五岳之首泰山，南近孔子故里曲阜和梁山，西接黄河，总面积1343平方公里，境内山区，水面，平原各占三分之一，构成了独特的地质地貌。

东平县山川秀美，风景迤逦，基本上没有受到工业污染，自然环境优越，有着充足的土地资源和饲料资源，对于搞珍禽养殖来说，这样的自然条件可谓得天独厚。

东平县发展前景广阔，县政府正大力发展旅游业。境内坐拥山东省第二大淡水湖泊-东平湖， 1985年被山东省人民政府公布为省级风景名胜区，同时也是山东省推出的水浒旅游线路路中的重要景区以及被划为泰山旅游区内的旅游资源。东平湖周边有着丰富的渔业物产资源以及腊山国家森林公园、黄石悬崖、白佛山、二洪顶山、古州城等旅游资源，东平湖湿地是近期发现的一处原生态旅游休闲胜地，属北方罕见的大型湖湾湿地。

金牛生态农场正是坐落于东平湖湿地一畔，紧邻县城以及白佛山和水浒旅游区，占地几千亩。农场内林木众多，水资源丰富，环境宜人，非常适合珍禽的养殖以及开发相应的珍禽观光旅游项目。

东平县的交通优势明显，济荷高速贯通县城，在旅游发展的大趋势下更多的招商引资也将逐步落户东平。

作为自己的家乡，对这片土地也有着深厚的感情，对这里的地理环境和风土人情都比较熟悉，并且有一定的人际关系基础。

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3 珍禽养殖的定位

3.1 珍禽养殖的发展战略与可行性

把养殖种类和模式定位在珍禽生态养殖。首先，因为通过市场分析可知生态养殖珍禽有着强烈的市场需求；其次，目前我国生产周期短的肉鸡养殖模式较为固定，单只鸡利润低，进行突破性的养殖模式并不能有较高的投资回报率。而珍禽的养殖有着非常高的经济效益、生态效益以及社会效益；而且对珍禽的养殖有着较为成熟的创新性养殖技术。

为了养殖厂的生存和发展，将养殖品种首先定位为可大规模饲养的饲养周期较短，销售渠道便捷的芦花鸡，绿壳蛋鸡等品种，这样有利于投资的快速回报，从而减少了养殖风险；前期投资的收回后再进行七彩山鸡、孔雀等高经济附加值的品种的养殖。结合农场的林木资源以及水资源进行立体养殖，并随着规模的扩大跟进相应的旅游项目和加工项目。形成养殖、市场、旅游相互依托的网状经营模式。

3.2 养殖品种可行性介绍

3.2.1 芦花鸡

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