人教版高中化学选修5有机化学基础知识点08779 下载本文

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2.反应现象的比较 例如:

与新制Cu(OH)2悬浊液反应的现象:

??存在多羟基; 沉淀溶解,出现绛蓝色溶液???存在羧基。 沉淀溶解,出现蓝色溶液???存在醛基。 加热后,有红色沉淀出现?3.反应条件的比较

同一化合物,反应条件不同,产物不同。例如:

4???CH2=CH2↑+H2O(分子内脱水) (1)CH3CH2OH??2浓HSO170℃4???CH3CH2—O—CH2CH3+H2O(分子间脱水) 2CH3CH2OH??2浓HSO140℃2??CH3CH2CH2OH+NaCl(取代) (2)CH3—CH2—CH2Cl+NaOH??HO???CH3—CH=CH2+NaCl+H2O(消去) CH3—CH2—CH2Cl+NaOH???乙醇 (3)一些有机物与溴反应的条件不同,产物不同。

十一、几个难记的化学式

硬脂酸(十八酸)——C17H35COOH

硬脂酸甘油酯——

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软脂酸(十六酸,棕榈酸)——C15H31COOH

油酸(9-十八碳烯酸)——CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

亚油酸(9,12-十八碳二烯酸)——CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH 鱼油的主要成分:

EPR(二十碳五烯酸)——C19H29COOH C21H31COOH

银氨溶液——Ag(NH3)2OH

葡萄糖(C6H12O6)——CH2OH(CHOH)4CHO 果糖(C6H12O6)——CH2OH(CHOH)3COCH2OH 蔗糖——C12H22O11(非还原性糖) 淀粉——(C6H10O5)n(非还原性糖) 原性糖)

麦芽糖——C12H22O11(还原性糖) 纤维素——[C6H7O2(OH)3]n(非还

DHR(二十二碳六烯酸)——

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