A 酶蛋白 B 辅助因子 C 结合基团 D 催化基团 10．关于结合酶的叙述错误是(D)
A 由酶蛋白和辅助因子组成 B 酶蛋白决定酶的特异性 C 辅助因子与酶蛋白分离，二者均无催化作用 D一种辅酶只能与一种酶蛋白结合成一种特异性的酶 11．酶的特异性由下列哪种物质决定：(B)
A 金属离子 B 酶蛋白 C 辅酶 D 维生素 12．酶与一般催化剂比较，共有的特性是(C)
A 催化效率高 B高度敏感性 C 不发生质和量的改变 D 高度的特异性 13．下列关于酶活性中心的叙述哪项不正确(C)
A 活性中心是酶分子中能将底物转化成产物的一个空间区域。 B 活性中心内有结合及催化基团 C 必需基团均位于活性中心内 D 所有的酶都有活性中心 14．酶原没有活性是因为(B)
A 酶蛋白肽链合成不完全 B 活性中心未形成或未暴露 C 酶原是普通的蛋白质 D 缺乏辅酶或辅基 15．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确(C)
A 酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用 B 一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶 C 一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成全酶 D 酶蛋白决定酶反应的专一性 16．同工酶是指(B)
A 酶分子结构相同 B 催化功能相同 C 电泳迁移率相同 D 免疫学性质相同 17．竞争性抑制剂对酶促反应的影响具有下述哪项特性(C)
A Km↓Vmax↑ B Km不变，Vmax↑ C Km↑Vmax不变 D Km↓Vmax↓ 18．Km值是指；(B)
A 反应速度为最大速度1/2时的酶浓度 B 反应速度为最大速度1/2时的底物浓度 C反应速度为最大速度一半时的温度 D反应速度为最大速度一半时的抑制剂浓度 19．Km是酶的特征性常数，其大小与：(B)
A 酶的浓度有关 B 酶的性质有关 C酶作用的时间有关 D 以上均有关
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20．关于Km值意义的描述下列哪项是错误的？(B)
A Km越小，酶与底物的亲和力越大。 B Km越大，酶与底物的亲和力越大。 C Km值可用于酶的鉴别。 D Km值可用于确定酶的最佳底物及底物浓度
第六章 糖代谢
一、 名词：
1． 血糖：血液中的葡萄糖
2． 2糖酵解：葡萄糖或糖原在无氧条件分解为乳酸的过程。
3． 3糖的有氧氧化：葡萄糖或糖原在有氧条件下彻底氧化分解生成CO2和H2O并释放大量能量的过
程。
4． 4糖异生作用：人和动物体内由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。
5． 三羧酸循环:是乙酰辅酶A在体内彻底氧化分解的代谢途径，因其第一个代谢物为柠檬酸，分子上
具有3个羧基而得名
6． 6乳酸循环：肌肉无氧酵解生成的乳酸可经血循环运至肝脏进行糖异生若糖异生生成的葡萄糖经
血循环运回肌肉中在合成肌糖原称乳酸循环
7． 7肾糖阈：当血糖浓度高于8.89-10.0MMOL/L时超过肾小管最大重吸收能力，则糖从尿液中排出
出现糖尿病现象。？
二、填空：
1．正常人空腹血糖的浓度是3.89-6.11mmol/L，当血糖浓度超过 8.89-10.0 mmol/L时可发生糖尿。
2．血糖的来源有 食物中糖的消化吸收 、 肝糖原分解 、 糖异生 ，代谢去路有 氧化供能 、 合成糖原 和 转变为其他物质 。
3．糖酵解在细胞的 细胞质 中进行，可分为 磷酸丙糖 、 丙酮生成 两阶段，一分子葡萄糖经酵解可生成 2 分子乳酸，净生成 3 分子ATP。
4．3-磷酸甘油醛脱氢生成的供氢体是 NAD ，在无氧条件下使丙酮酸还原为 NADH 。
5．糖有氧氧化可分为 丙酮酸生成， 三羧酸循环和 氧化磷酸化三个阶段。将葡萄糖彻底氧化成 CO2和 H2O，并释放大量的ATP。
6．三羧酸循环在细胞的 线粒体中，它是由 乙酰胆碱A 和 草乙酰胆碱 缩合成含有三个羧基的 柠檬酸 而开始，最后又以 再生而结束。
7．三羧酸循环氧化一分子乙酰COA，可发生 4 次脱氢反应， 2 次脱羧反应。其中 3次脱氢由NAD接受， 3 次由FAD接受，共合成 12分子ATP。
8．磷酸戊糖途径的主要生理意义是生成 5-磷酸核糖和 NADPH。
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9．糖原合成葡萄糖的供体是 UDPG ，在糖原合成酶催化下葡萄糖以 a-1.4糖苷 键连接在“糖原引物的” 非还原 端。糖原每增加一个葡萄糖单位要消耗 2 分子ATP。
10．糖异生的主要器官是 肝脏 ，糖异生的原料有 乳酸.甘油.丙酮酸 等。
11．糖异生必须绕过糖酵解中三个“关键酶”即 乙糖激酶 ， 丙酮酸酶 和 磷酸果糖激酶 酶催化的反应。 12．糖异生途径的关键酶是 丙酮酸酶 、 乙糖激酶 、磷酸果糖激酶 、磷酸烯醇式酮酸羟激酶。
13．肝糖原能直接分解成葡萄糖补充血糖，是因为肝细胞中含有 葡萄糖激 酶。而肌肉中无此酶，故肌糖原只能分解成6-P-G经酵解生成乳酸， 通过 乳酸循环 途径转变成葡萄糖。
14．调节血糖浓度的器官主要是 肝脏，能降低血糖浓度的激素是 胰岛素 ，而升高血糖浓度的激素有 胰高血糖素 、 肾上腺素 、 肾上腺皮质激素 等。 三、简答题
1、试述糖的主要生理作用。
答：氧化供能，维持血糖平衡为体内合成非糖物质提供碳源，参与构造组织细胞，糖能参与构成
体内某些具有特殊供能的物质。
2、 简述糖酵解、糖有氧氧化的生理意义。
答：糖酵解：没有氧参加，丙酮酸并还原为乳酸，全部反应在胞质中进行，主要由三个酶调节6-磷酸果糖激酶-1、已糖激酶、丙酮酸激酶，主要作用为迅速提供能量和为一些特殊组织细胞供能，可生成2分子ATP；
有氧氧化：有氧参加，生成水和CO2，在细胞中和线粒体内进行，调节有氧氧化的关键酶包括6-磷酸果糖激酶-1、已糖激酶、丙酮酸激酶、丙酮酸脱氢酶复合体，柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸，生理意义在于是三大营养物质最终代谢通路，也是三大营养物质相互转变的联系枢纽，还为其它合成代谢提供前体物质，为机体供能主要方式，可生成30至32个ATP。
3、 从以下几方面比较糖酵解和糖有氧氧化：（可列表比较）
① 反应部位 ②反应条件 ③ATP生成数量 ④终产物 ⑤主要生理意义
答：糖酵解 糖的有氧氧化 部位 胞液 胞液、线粒体 反应条件 无氧或缺氧的情况下 氧供充足的情况下 关键酶 己糖激酶、磷酸过糖激酶-1、丙酮酸激酶 除糖酵解途径中的三个关键酶外，还有丙酮酸脱氢酶系、柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶系 产物 乳酸 CO2 、H2O 能量生成 以底物水平磷酸化的方式净生成2个ATP 以底物水平磷酸化和氧化磷化的方式净生成36/38个ATP 生理意义 迅速提供能量，某些组织依赖糖酵解功能 是机体获能的主要方式
4、 三羧酸循环有何特点？为什么说三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质在体内氧化的共同途径和相互联系
的枢纽？
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答：（1）三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化生成CO2和H2O的途径。 （2）糖代谢产生的碳骨架
最终进入三羧酸循环氧化。
（3）脂肪分解产生的甘油可通过糖有氧氧化进入三羧酸循环氧化，脂肪酸经β—氧化产生乙酰CoA可进入三羧酸循环氧化。
（4）蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨后碳骨架可进入三羧酸循环，同时，三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受NH3后合成非必需氨基酸。所以，三羧酸循环是三大物质代谢共同通路。
（(1)特点：1.循环中CO2的生成方式是两次脱羧 2.循环中多个反应式可逆的，但由于柠檬酸合成酶，异柠檬酸脱氧酶和a-酮戊二酸脱氧酶系催化的反应不可逆，故循环只能单方向进行 3.循环中4次脱氧，脱下的4对氧原子，其中3对以NDA+为受氧化，1对以FAD为受氧体 4.循环中各中间产物不断地补充和消耗，使循环处于中态平衡中 5.释放大量能量 (2)三羧酸循环的其实物乙酰CoA不仅有糖的氧化分解产生，也有甘油，脂肪酸和氨基酸氧化分解产生a-酮戊二酸及草酰乙酸等中间产物可转变成某些氨基酸；而许多氨基酸分解的产物又是循环的中间产物，可经糖异生变成糖或甘油；可见三羧酸循环式三大营养素相互联系的枢纽。三羧酸循环是由原子的草酰乙酸与二碳原子的乙酰LOA缩合生成具有三大羧基的柠檬酸，故被称为三羧酸循环或柠檬酸循环 3.鸟氨酸循环定义：在肝脏的线粒体中，氨和二氧化碳消耗ATP和H2O生成氨基甲酰磷酸，再与鸟氨酸生成瓜氨酸，瓜氨酸与另一分子氨生成精氨酸，精氨酸在精氨酸酶的催化下水解生成尿素和乌氨酸。乌氨酸可以再重复上述过程。如此循环一次将2分子氨和1分子CO2变成1分子尿素，乌氨酸循环生成尿素过程中，精氨酸代琥珀酸合成酶为限速酶，是一个耗能反应。循环再线粒体和胞浆中进行。 鸟氨酸生理定义：肝脏通过乌氨酸循环将有毒的氨转变成无毒的尿素，经肾排除体外这是肝的一个重要生理功能，其意义在于解除氨毒。 4.糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。该代谢途径主要存在于肝及肾中。糖异生主要沿酵解途径逆行，但由于有三步反应（己糖激酶、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶）为不可逆反应、故需经另外的反应绕行。 1.G-6-P –G：由葡萄糖-6-磷酸酶催化进行水解，该酶是糖异生关键酶之一。 2.F-1,6-BP—F-6-P:由果糖1，6-二磷酸酶-1催化进行水解，该酶也是糖异生额关键酶之一。 3.丙酮酸—磷酸烯醇式丙酮酸：经由丙酮酸羧化支路完成，即丙酮酸进入线粒体，在丙酮酸羧化酶的催化下生成草酰乙酸，后者转变为苹果酸穿出线粒体并回复为草酰乙酸，再在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的催化下转变为磷酸烯醇式丙酮酸，这两个酶关键酶。 原料来自生糖氨基酸、甘油和乳酸 生理意义： 1.在饥饿情况下维持血糖浓度的相对恒定 2.回收酸分子中的能量：葡萄糖在肌肉组织中经糖的无氧酵解产生乳酸，可经血循环转运至肝脏，再经糖异生作用生成自由葡萄糖后转运至肌肉组织加以利用，循环称为乳循环。 3.维持酸碱平衡：肾脏中产生的a-酮戊二酸可转变为草酰乙酸，然后
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