免钱没带够。

学生：我还会想想哪家超市物美价廉，我会优先去那儿。 教师：看来，我们去菜场买菜，也要有个计划。

学生以小组为单位开始讨论。每个组员表明自己最想研究什么，为什么最想研究这个问题，接着各组选出支持者最多的研究问题。在热烈的讨论中，最后学生自主确定下了本课题的子课题：

(1) 菜的种类；(2) 菜的价格；(3) 菜的质量。

(学生看着黑板上子课题的名称，脸上洋溢着灿烂的笑容。)

学生根据自己的爱好领题，自由组合，建成了三支研究性学习的小队。 (三) 各组汇报研究成果 教师：想要做一个好的采购员可不是那么简单的哟！同学们讨论得如此热烈，一定收获不少，哪一组愿意先来汇报？ 第一组代表汇报：我们组研究的是菜的种类，我们认为一般分为主食、鱼肉、蔬菜、水果、油、调料等。

教师：看来这一组成员生活经验很丰富呀，分得如此细致。

第二组代表汇报：我们组研究的是菜的价格，因为菜的种类实在是多，价格也不等，我们不能一一介绍，但我们总结了一条真理，就是货比三家，不吃亏。一定要多问、多看、多想，争取不多买、少买或错买。

教师：你能总结出这条真理真不简单，其他成员有没有补充的？

学生：我补充一点，在购物时，最好带上合适的容器，如纸袋、布包、竹篮，减少使用塑料袋的次数。

教师：看来你们这组环保意识还挺强的嘛，了不起。 第三组代表汇报：我们组研究的是菜的质量问题，我们觉得购买食品时首先要看看食品包装袋上是否印有生产厂家、厂址、出厂日期、保质期、食品成分、食用及保存方法和条形码等内容；关于如何辨别各类蔬菜，食品是否新鲜我们还要请教父母，实地考察一下才行。

学生：还有购物时要保管好购物发票，万一商品有问题，可作为凭据找商家退还。

教师：这一组已经准备去实地考察了，你们已经比其他组又向前迈了一步，其他组也不能落后呀。

[课标指出：在指导之外，教师要增加与学生交流的机会，努力成为一个倾听者和交往者，重视小学生的内心世界，倾听他们的认识和感悟，并给予相应的认可和鼓励，使他们的天性得以充分的施展。在这个环节里，教师一直认真倾听学生的意见和感受，鼓励、表扬的话语层出不穷，学生在表达观点时变得更自信了。]

(四) 活动结束

1．老师总结：通过这次“当好小小采购员”招聘会，我想大家基本明白了怎样才能作一名合格的采购员。

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2．延伸活动：我希望大家把今天所学的知识带回家，爸爸妈妈工作很辛苦，我们回家为自己的爸爸妈妈采购一次，并记录下来好吗？同时要注意交通安全，保管好财物。 生齐答好。

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尝尝我的手艺

教学目标：

1、制定购物计划，合理开支，培养生活自理能力。

2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。 3、培养学生买菜、择菜、洗菜、做菜等操作性技能。 教学重点、难点：

学生体验买菜、做菜。辨别菜的新鲜程度，做一道可口的菜。 活动准备：

教师：实物投影仪。做好购物、做菜等活动中安全教育。

学生：每组一个食品包装袋、通过询问、上网等途径了解有关的信息。 制定一个购买食品的计划。

准备好做菜的各种工具，以及备好刀伤、烫伤的药品。 主题活动的实施：

第一阶段 活动主题的选择阶段 （一）、活动主题的选择。 1、创设情景：

星期六，是欣欣妈妈的生日，欣欣想给妈妈来个惊喜，送一个不同寻常的生日礼物，你们猜，她将送什么呢？

播放视频：欣欣 想给妈妈送礼物的情景。

给妈妈做一顿生日晚餐。可以欣欣有点着急了，她没有做过饭菜啊？ 大家一起来帮欣欣出出主意，该怎么办呢? 2、学生分小组讨论。

每组选派一位代表在全班交流，教师根据学生的交流加以引导。 【 预设：

我们和合作一起来完成这顿生日晚餐。

交流怎样做好这顿饭菜 ？

定个菜谱、买菜以及作料、拣菜、洗菜、做菜、品尝菜。】 揭示活动主题：《尝尝我的手艺》

3、学生自愿成立活动小组。

教师进行相关的协调，每组以4-6人为宜。 制订小组活动方案。 活动主题 指导老师 活动目标 活动准备

活动内容与步骤 活动方法 活动分工 1、 聘请指导老师，可以聘请家长。

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分析论证小组活动方案，

交流小组活动方案。

第二阶段 活动的实施阶段

1、各个小组按照自己小组的活动方案进行《尝尝我的手艺》的系列实践活动。

2、预设各个小组学生的活动。

制定一个买菜计划、买菜、拣菜、洗菜、做菜、尝菜。 2、指导教师对学生活动指导的预设。 ◆制定一个买菜计划、买菜。 学生访问父母或者爷爷奶奶。

指导学生围绕买菜过程中可能会遇到的问题，拟订好访问的提纲： 【预设：最近本地有哪些蔬菜？价格怎样？怎样鉴别蔬菜的品质？有哪些家常菜的菜谱？买作料等食品怎样去鉴别方法？??】 上网或者查阅图书资料。 上网收集信息：教师着重指导学生怎样围绕买菜计划中遇到的问题去选择关键词，做好相关的记录，注明资料的出处。

【 预设关键词：家常菜的菜谱，从众多菜谱中选择适合本地做的菜谱。】 查阅图书资料，主要去找菜谱一类的图书。

和家长预先一块体验一次买菜，为独自买菜积累经验。

教师主要引导学生去设想，我们自己亲自去买菜会遇到哪些问题？

【预设: 怎样货比三家？怎样去鉴别菜的品质？怎样讨价还价？怎样使用公平秤? ??】

对于这些问题，怎么去收集资料？【 预设：观察 】 ◆ 拣菜、洗菜、做菜。

教师的对这部分内容的指导，着重引导学生怎样拣菜、洗菜、做菜做好有关的准备。

学生小组交流拣菜的方法，也可以询问家长怎样拣现在的几种家常菜? 预先观察父母或者爷爷奶奶怎样洗蔬菜、荤菜?怎样切蔬菜、荤菜？ 请家长指导体验自家炊具的使用方法。

做菜前要切好菜，准备好油盐酱醋等作料，盛菜的餐具。让你们的爸妈做你的现场指导教师。 ◆ 尝菜。

注意要有序，不能抢，等分好后再一起品尝。 第三阶段 活动成果的交流展示阶段

（1）、教师对学生活动成果展示交流的指导

各个小组多种形式展示本小组在制定买菜计划、买菜、拣菜、洗菜、做菜、尝菜等全过程。如，在这个活动的过程中遇到哪些问题，怎么去解决的，如何用多种

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