2020年消防安全知识答题库及答案-2020消防安全知识答题 下载本文

176.灭火器设置高度要求是(BC)。A、灭火器底部离地面高度不能大于0.15米 B、灭火器底部离地面高度不能小于0.15米 C、灭火器顶部离地面高度应小于1.5米 D、灭火器顶部离地面高度应大于1.5米

177.消火栓由(ABC)部件组成。A、阀门 B、出水口 C、壳体 D、箱门

消火栓分为(AB)。A、室内消火栓 B、室外消火栓 C、市政消火栓 D、单位消火栓

178.室外消火栓分为(AB)。A、地上消火栓 B、地下消火栓 C、市政消火栓 D、单位消火栓

179.《食品安全法》中的“食品”是指( A B C )。

180.供人食用或者饮用的成品 B、供人食用或者饮用的原料

C、按照传统既是食品又是药品的物品 D、包括以治疗为目的的物品

181.以下选项中禁止生产经营的食品有(A B C D)。

A、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品 B、无标签的预包装食品

C、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

D、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品

182.食品生产者采购相关产品时的注意事项有( A B C )。

A、应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件 B、对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验 C、不得采购或者使用不符合食品安全标准食品相关产品

D、只要能符合本单位要求的均可以

183.食品安全标准的内容包括(A B C D)。

A、食品添加剂的品种、使用范围、用量 B、对与食品安全、营

养有关的标签、标识、说明书的要求 C、食品生产经营过程的卫生要求 D、与食品安全有关的质量要求

184.预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项(A B C D)。

A、名称、规格、净含量、生产日期 B、成分或者配料表

C、生产者的名称、地址、联系方式 D、保质期;产品标准代号

185.生产下列哪些产品,必须遵守,《食品安全法》的规定。(A B C D)

A、食品 B、食品添加剂

C、食品包装材料、容器 D、用于食品的洗涤剂、消毒剂

186.食品安全风险评估内容包括( A B C D )等。

A、危害识别 B、危害特征描述 C、暴露评估 D、风险特征描述

187.国家建立食品安全风险监测制度,对( A B D )进行监测。

A、食源性疾病 B、食品污染 C、病毒 D、食品中的有害因素

188.《食品安全法实施条例》规定,食品生产经营者对( B C )负责,承担社会责任。

A、企业 B、其生产经营的食品安全 C、社会和公众 D、股东

189.不安全食品召回制度包括(A D)。

A、企业主动召回 B、企业被动召回 C、消费者主动退回 D、政府责令召回

190.从事下列( A B C D )活动,应遵守《食品安全法》。

A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务

B、食品添加剂的生产经营

C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理