浙江大学农业推广硕士论文
坏。
3.1.4 种植技术比较落后
不少地区山地蔬菜的种植技术比较落后，防虫网设施栽培、滴灌等先进实用技术利用率低，蔬菜单产水平比较低。很多地方还是依靠生产面积的扩大来获取较多的收入，而对生产和设施的投入不足。有些地方的蔬菜生产基本是“望天收”，遇到恶劣气候条件时，容易受到较大威胁。
3.1.5 山区的生态效益和立体气候环境没有得到有效发挥
山区的工业比较少，气候环境、水质和土壤条件都比较好，非常适合绿色蔬菜和创汇蔬菜的发展。但是，不少地方的山地蔬菜生产还是满足于低层次的生产方式，没有引入绿色蔬菜和出口创汇蔬菜相关技术标准，无公害栽培技术推广力度不够，造成了资源的浪费。
山地蔬菜尽管适宜在一定海拔高度的山区种植，但并非山区都适合种植山地蔬菜。由于山地蔬菜种植的经济效益比较突出，不少地方甚至出现了毁林开荒种菜的现象，还有一些地区发展山地蔬菜产业时不注意地形和地势的选取，导致生态环境破坏，水土流失严重。而由于部分地区的极端例子，使得很多人对整个山地蔬菜产业的发展造成片面认识，影响了山地蔬菜产业的可持续发展。
3.2 流通体系方面的存在问题
山地蔬菜具有很强的区域性和季节性，加上由于基地容易分散，建设集中的产地市场比较困难，同时投入的产出比也不易提高，加强产品保鲜、运输和市场建设、开拓，搞活流通是山地蔬菜发展的关键所在。 3.2.1 菜农市场观念不强，信息不畅
蔬菜是鲜活农产品，市场行情多变。一家一户的菜农主要依靠往年经验进行生产与销售，市场观念较弱，对山地蔬菜品种选择、栽培技术更新、市场需求反应较迟缓。部分山区发展山地蔬菜生产时间较短，地理偏僻，与外界交流较少；山区菜农大多文化知识水平较低，不易及时获取产销信息，不仅影响先进技术的应用，也难以取得较好的收益。
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3.2.2 缺乏品牌意识
相对分散生产的菜农缺乏品牌意识，生产规模有限，影响力和知名度不高，在品牌、包装、分级等环节上缺乏应有的意识，优越的生产环境却生产出低档次的销售产品，难以形成较强的市场竞争力。 3.2.3 销售网络不健全
由于产业化程度不高，产品销售主要依靠农民营销队伍，组织化程度不高，销售渠道不宽，销售网络不健全，能上连市场下连生产基地的农业龙头企业和专业合作社严重短缺。产销环节经营主体间缺乏相应的协调和配合，难以将松散的小生产与社会化大市场有机地衔接起来。 3.2.4 山地蔬菜加工发展滞后
蔬菜加工企业和加工设施建设相对落后，蔬菜加工率低，加工档次不高，精深加工比例低。未能形成较多的加工拳头产品和集约化加工蔬菜种植基地，也影响了蔬菜产业的进一步发展。
3.3 服务体系方面存在的主要问题
服务体系方面，尚未形成以县(市、区)为中枢、以乡镇为桥梁、以村为基础，以示范户为补充的上下沟通、左右相连的科技服务网络，因而难以在产前为农户提供准确的市场信息及配套的种子、农药等农资供应，在产中提供种植管理技术服务，在产后提供贮运、销售等社会化服务。 3.3.1 科技力量薄弱
全市各地9个县（市、区）从事山地蔬菜生产的专业技术人员仅十余人，且缺少山地蔬菜品种引选、栽培技术、设施及产后利用等相关科研项目，科技支撑力量较薄弱。 3.3.2 服务手段缺乏
市本级及各县（市、区）从事山地蔬菜服务的部门普遍存在人头经费、办公经费和项目经费不足的问题，造成有关部门调控职能、服务手段和试验经费等配套服务措施较难跟上。
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3.3.3 服务网络不全
由于经费短缺，各地山地蔬菜生产尚未完整形成以县、乡农业部门为桥梁，以村为基础，以示范农户为补充的上下沟通的科技服务网络，因而难以为山区菜农提供产前信息，产中技术指导，产后加工销售一套完整的社会化服务。
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第四章 金华地区山地蔬菜发展对策
山地蔬菜是金华山区农村脱贫致富奔小康的重要途径，但整体而言还有不少问题需要改进。要加强政策引导和中、长期规划，加强基础设施建设，提高组织化程度，依靠生态优势，优化产业环境，完善产、供、销一条龙产业链，拓展流通渠道，加强供需对接、信息交流和物流建设，促进生产、经营、市场、科研、政府各方面力量形成合力，全方位推进蔬菜产业发展。
要根据各县（市、区）山地蔬菜业的阶段特点，加大科技投入。要加强新品种引进和示范，及时优化品种，调整种植结构。要推进设施上山，推广山地蔬菜设施栽培，鼓励农民采用先进适用栽培技术，提高山地蔬菜的种植效益，提高山地蔬菜的品质和安全性，从而提升山地蔬菜产品市场竞争力和农民收入。
具体地说应该考虑以下几个方面。
4.1 加强政府政策引导和资金投入，支持山地蔬菜加快发展
不断加大公共财政的投入力度，建立以政府投入为导向，集体、企业、个人投入为主体的投入机制。要注重调动各方面的积极性，鼓励和引导山地蔬菜生产、加工、经营的农业龙头企业和菜农加大投入，发挥政府投入“四两拨千斤”的效果。要借助于项目实施等载体，抓准项目投入的切入点，重点抓好种子种苗工程、设施建设、冷藏链建设、市场营销体系完善、专业合作组织建设和农民培训等工作，带动蔬菜产业发展。
4.2 制定山地蔬菜中长远发展规划，明确发展方向
要按照“因地制宜、突出特色、统一规划、区域布局”的原则，加快制定规划，明确主导产品、主攻方向、主要措施和主要技术，按商品化生产、区域化布局的要求，培育山地蔬菜为支柱产业，突出工作重点，认真组织实施。
通过选择一批山地蔬菜优势区域的基地进行重点扶持，增加资金投入，改善基础设施建设，为山地蔬菜的进一步发展创造有利条件。同时突出以县为区域的种植规模和产品特色，每个山地蔬菜产区县重点突出1-2个蔬菜品种，形成一定的产品特色、种植规模和商品量，形成市场销售能力。
（1）品种多样化。以市场为导向，发展适销对路的品种。在保证现有大路
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