酸键含有大量的能量，且容易断裂释放其中的能量，因此ATP作为能量的通货，是直接的能源物质．ATP的结构如图所示（虚线框表示腺苷）：

【解答】解：A、ATP的结构简式是：A﹣P～P～P，组成ATP的化学元素包括C、H、O、N、P，A正确；

B、ATP中的A代表的是腺苷，P代表磷酸基团，B正确；

C、脱去两个高能磷酸键的ATP是RNA的组成单位之一，C错误；

D、细胞中绝大多数的需要能量的生命活动都由ATP直接功能，细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性，D正确． 故选：C．

8．图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下、pH=b时H2O2分解产生

的O2量随时间的变化．若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是（ ）

A．pH=a时，e点下移，d点左移

B．H2O2酶量增加时，e点上移，d点左移 C．H2O2量增加时，e点不移，d点左移 D．温度升高时，e点不移，d点右移 【考点】探究影响酶活性的因素．

【分析】H2O2在常温下分解非常缓慢，在生物体内H2O2酶能将其快速分解．

分析曲线图：图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，pH=b时，该酶的活性最强；pH=c时，H2O2酶变性失活．pH=a时，H2O2分解产生的O2量随时间的变化．e图乙表示在最适温度下，

点表示化学反应的平衡点，d点表示到达平衡点所需的时间，能代表化学反应的速率． 【解答】解：A、乙图表示pH=b时，H2O2分解产生的O2量随时间的变化．pH=a时，酶的

活性减弱，酶促反应速减慢，但化学反应的平衡点不变，所以e点不变，d点右移，A错误；B、H2O2酶量增加时，反应速度加快，化学平衡点不变，故e点不移，d点左移，B错误；

C、底物（H2O2量）增加时，化学反应的平衡点升高，到达化学反应平衡点所需的时间延长，即e点上移，d点右移，C错误；

D、图乙是在最适温度下，pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化，若温度升高，则酶活性降低，化学反应速率减慢，到达化学反应平衡所需的时间延长，但温度降低不会改变化学反应的平衡点，所以d点右移，e点不移，D正确． 故选：D．

9．下列关于绿叶中色素提取和分离实验的说法，不正确的是（ ）

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A．利用色素可溶于有机溶剂的原理来分离色素 B．实验中加入SiO2研磨可充分破碎细胞和叶绿体 C．滤纸条上从上至下的第3条色素带呈蓝绿色 D．纸层析时要注意滤液细线不能触及层析液 【考点】叶绿体色素的提取和分离实验．

【分析】绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）．

【解答】解：A、利用色素在层析液中的溶解度不同的原理来分离色素，A错误； B、实验中加入SiO2研磨可充分破碎细胞和叶绿体，B正确；

C、滤纸条上从上至下的第3条色素带为叶绿素a，呈蓝绿色，C正确；

D、纸层析时要注意滤液细线不能触及层析液，否则色素会溶解在层析液中，D正确． 故选：A．

10．如图表示大气温度及氧浓度对植物组织内产生CO2的影响，下列相关叙述不正确的是（ ）

A．从图甲可知细胞呼吸最旺盛的温度为B点所对应的温度

B．图甲曲线变化的主要原因是温度影响与呼吸作用有关的酶的活性 C．图乙中DE段有氧呼吸逐渐减弱，EF段有氧呼吸逐渐增强

D．和D、F点相比，图乙中E点对应的氧浓度更有利于贮藏水果和蔬菜 【考点】细胞呼吸的过程和意义．

【分析】从图甲可知细胞呼吸最旺盛的温度为B点所对应的温度，在一定范围内，呼吸作用的速率随氧气浓度升高而减弱，但达到一定浓度后，再增大氧气浓度，呼吸作用速率又加快．结合题干中的曲线图进行解答．

【解答】解：A、从图甲可知：B点时，二氧化碳的释放量最多，细胞呼吸最旺盛，说明对应的温度为最适温度，A正确；

B、图甲曲线变化的主要原因是温度影响与呼吸作用有关的酶的活性，从而影响呼吸作用，B正确；

C、由D到E，氧气增加，无氧呼吸受到抑制，有氧呼吸加强，由E到F，随着氧气的增加，植物的有氧呼吸加强，C错误；

D、贮藏水果和蔬菜主要应该降低植物的呼吸作用，故图乙中E点对应的氧浓度更有利于贮藏水果和蔬菜，D正确． 故选：C．

11．下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（ ）

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A．先将豆腐块放在消毒的笼屉中，保持温度在15℃～18℃左右 B．将长满毛霉的豆腐块放在瓶中逐层加盐，随层数加高增加盐量 C．卤汤中酒的含量一般控制在12%左右

D．勤向腐乳胚表面喷水，有利于毛霉菌丝生长

【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件．

【分析】腐乳的制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制． 1、让豆腐上长出毛霉：将豆腐块平放在笼屉内，将笼屉中的温度控制在15～18℃，并保持在一定的湿度．约48h后，毛霉开始生长，3d之后菌丝生长旺盛，5d后豆腐块表面布满菌丝．豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子．

2、加盐腌制：将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增高盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些．加盐研制的时间约为8d左右．加盐可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期的制作过程中不会过早酥烂．同时，盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质． 3、加卤汤装瓶：卤汤直接关系到腐乳的色、香、味．卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的．卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右．加酒可以抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味．香辛料种类很多，如胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等．香辛料可以调制腐乳的风味，也具有防腐杀菌的作用．可据个人口味配置卤汤．

4、密封腌制．

【解答】解：A、让豆腐上长出毛霉时将豆腐块平放在笼屉内，将笼屉中的温度控制在15～18℃，并保持在一定的湿度，A正确；

B、加盐腌制时，为防止污染，将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增高盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些，B正确； C、加卤汤装瓶酒精含量一般控制在12%左右，C正确；

D、含水量过大时腐乳不易成形，进行腐乳制作所选豆腐含水量不宜超过70%．勤向腐乳坯表面喷水，使豆腐含水量增大，不利于毛霉菌丝的生长，D错误． 故选：D．

12．下列有关加酶洗衣粉及其洗涤效果的叙述中，错误的是（ ） A．使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软，棉织制品也可使用 B．加酶洗衣粉因为是固定化酶，与普通洗衣粉相比不易造成环境污染 C．用温水浸泡、延长浸泡时间可以提高洗涤效果

D．用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后应立即冲洗双手 【考点】脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果．

【分析】加酶洗衣粉中添加了多种酶制剂，如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等．这些酶制剂不仅可以有效地清除衣物上的污渍，而且对人体没有毒害作用，并且这些酶制剂及其分解产物能够被微生物分解，不会污染环境．

【解答】解：A、使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软，棉织制品也可使用，A正确；

B、加酶洗衣粉中添加了多种酶制剂，这些酶制剂及其分解产物能够被微生物分解，不会污染环境，B错误；

C、酶的催化作用需要适宜的温度，用温水浸泡衣物可以缩短衣物的浸泡时间，加快洗涤，C正确；

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D、用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后，需要彻底清洗双手是因为皮肤细胞中含蛋白质，若不彻底洗手，就会使手部皮肤受到损伤，D正确． 故选：B．

13．用PCR方法检测转基因植株是否成功导入目的基因时，得到以下电泳图谱．其中1号为DNA 标准样液（ Marker ），10号为蒸馏水，PCR时加入的模板DNA如图所示．据此作出的分析，不合理的是（ ）

A．PCR产物的分子大小在250﹣500bp之间 B．3号样品为不含目的基因的载体DNA C．9号样品对应植株不是所需的转基因植株 D．10号确定反应体系等对结果没有干扰 【考点】PCR技术的基本操作和应用．

【分析】PCR过程中，可以通过设计特定的引物来扩增特定的DNA片段．4～9号是转基因植株，理论上应包含目的基因．9号PCR结果不包含250～500bp片段，所以不是所需转基因植株．

【解答】解：A、PCR过程中，可以通过设计特定的引物来扩增特定的DNA片段．4～9号是转基因植株，理论上应包含目的基因，结合2号野生型和10号蒸馏水组的结果，推测包含目的基因的片段大小应为250～500bp，A正确．

B、3号PCR结果包含250～500bp片段，应包含目的基因，B错误．

C、9号PCR结果不包含250～500bp片段，所以不是所需转基因植株，C正确． D、10号放入蒸馏水，可排除反应体系等对结果的干扰，D正确． 故选：B．

14．利用胡萝卜组织块在实验室培育出完整胡萝卜植株的过程中，不需要（ ） A．制备含蔗糖等有机营养物质的固体培养基 B．对离体的组织进行快速消毒处理

C．控制适宜的光照强度以利于愈伤组织生长 D．调节培养基中植物激素的种类和含量 【考点】植物培养的条件及过程． 【分析】植物组织培养技术：

1、过程：离体的植物组织，器官或细胞（外植体）愈伤组织胚状体→植株（新植体）．

2、原理：植物细胞的全能性．

3、条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）．

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