总工会幼儿园工作总结 下载本文

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容,教育幼儿学会保护自己,躲避危险,不和生人走,切实做好幼儿园安全工作。    

(二)科学营养配餐,促进幼儿健康成长。    

2~6岁幼儿,生长发育比较旺盛,制订符合幼儿营养摄取量的食谱,使幼儿获得合理的  

必要的营养素是十分重要的,幼儿园在制订食谱时,遵循以下几个原则:    

1.营养充足的原则:营养来自于食物,按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。

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2.  科学的平衡膳食的原则:平衡膳食能发挥各种食物的营养效能,提高生理价值和吸  

收的利用率。首先要注意保证幼儿每日六大营养素按适当比例摄入,其次做到谷类,肉  

类,蛋类,蔬菜、水果、豆制品、油类、食糖类等八大类食物比例配置得当。由于各类  

食物的营养价值不相同,一日各餐的主副食品荤素、粗细搭配好。各种瓜果蔬菜轮换供   给。    

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3.考虑幼儿身心特点的原则。     为了满

足幼儿身体所需要的各种营养素,不仅要供给营养丰富的食物,还要考虑幼儿的  

心理、生理特点。在制作膳食时,我们注意食物的色、香、味以及食物的外观形象,并  

经常调换花色品种,做到粗粮细做,细粮巧做,以促进幼儿良好的食欲。    

4.结合季节食物提供的原则。  

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一年四季的食品供应情况各有不同,制定食谱时做到食物新鲜,价格合理,选择季节性  

的蔬果类,为幼儿提供丰富的食物。以满足幼儿生长发育的需要,促进幼儿健康成长。  

新的一年实验幼儿园将更加努力工作,锐意进取,勇于创新,为全校教职工服务,使家  

长能安心工作,为幼儿一生的学习和发展奠定良好的基础,把我园建设成为管理一流,  

教学一流,服务一流,队伍一流,国内外有一定影响的实验性、先进性、示范幼儿园而  

努力奋斗。