京晟酒店

5、培训和发展

公司定期对表现良好有发展潜力的员工进行推荐，评估合格后，公司会提供专业培训，帮助员工提升个人能力，使员工胜任更高的工作岗位，以实现公司和员工的共同成长。

（六）行为规范

1、工作态度：作为酒店的从业人员，应具备以下之工作态度： ---友善:应以微笑来欢迎宾客及与同事相处； ---礼仪: 应举止温文而雅，尊敬客人与同事； ---勤奋:应勤奋能力工作，注重效率； ---诚信:应忠诚老实，不说谎话，注重信誉；

---守时:应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位；

---负责:应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产； ---服从:应服从上级指令；

---整洁:应不但要经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。 2、仪容仪表 2.1 员工仪表

员工应在工作中保持衣着整洁。男性员工不可留胡须，头发应常修剪，发脚长度以不盖及耳部与衣领为宜。女员工之发型与化妆保持清雅。酒店女员工饰物限于手表、一枚订婚戒或结婚戒及耳钉。

2.2铭牌

酒店将发给每个员工铭牌一枚，员工在酒店工作期间应佩带于左胸前。如有遗失或损坏，应及时报告酒店，并办理补领手续，费用为人民币二十元。

2.3员工着装

2.3.1酒店将按照员工之岗位发给其制服； 2.3.2员工不得穿着制服出酒店；

2.3.3员工应在岗前或下岗后更换制服，不得在岗位工作时间内更换制服； 2.3.4员工应按要求定期更换制服，应保持制服整洁； 2.3.5员工制服脱线，应及时缝补，故意损坏制服，按价赔偿。 3、员工餐厅

酒店员工应在指定的时间和餐厅用餐； 4、酒店安全 4.1保安检查

4.1.1员工上下班必须从指定的通道进出；

4.1.2酒店授权保安人员有权检查员工手袋及包裹，员工应接受检查； 4.1.3员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记；

4.1.4员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时，应出具由部门经理签署的放行证明，并交保安人员验证。

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4.2 更衣柜

4.2.1酒店将安排每个员工更衣柜一个，以作更衣使用； 4.2.2员工须经常保持更衣柜清洁整齐；

4.2.3员工应将更衣柜上锁，酒店不负责任何财物之损失的赔偿； 4.2.4员工不得在更衣柜贮藏饮料、食物、贵重物品及易燃易爆危险品； 4.2.5员工应使用酒店发给的更衣柜锁，不得私自换锁或加锁； 4.2.6员工不得私自相互调换更衣柜；

4.2.7酒店值班经理将不定期连同保安人员检查更衣柜； 4.3 私人财物

员工有责任保管好个人的财物。贵重物品不宜带进工作场所，倘有任何损失，酒店恕不负责。

4.4吸烟：员工应在指定地点吸烟。 5、员工签到、签退

除部门经理以外，所有员工均需在上下班时间执行签到、签退手续； 5.1代人或托人签到、签退者，均属违犯酒店规定；

5.2因公未能及时签到、签退者，应及时与部门主管签名确认。 6、值班时间表

6.1酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值，不得擅自调班，否则作旷工处理。 6.2酒店所有员工调班必须征得本部门主管级以上人员同意。 7、拾遗

7.1员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交部门主管； 7.2员工在酒店范围内若有私人物品遗失，应立即向部门主管报告。 8、维护声誉及爱护酒店财物

8.1员工不得擅用酒店名义在外从事任何活动；

8.2员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏酒店的声誉； 8.3员工必须爱护酒店财物，不得故意损坏或偷拿。

（七）奖惩

1、奖励

1.1奖励形式：通报表扬、公司嘉奖、授予荣誉称号、奖励晋级。在给予上述奖励时，可发给一次性奖金。

1.2奖励细则

---积极提合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者。 ---改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者。

---为宾客提供最佳服务，屡受宾客表扬，为企业赢得良好声誉者。 ---修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者。

---保护企业财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患，防止重大事故者。

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---忠于职守，自觉奉献，表现突出者。 ---拾金不昧者。

---为维护企业利益，忍受羞辱，承受委屈者。

---在其他方面做出显著成绩者。

1.3每月选拔酒店的优秀员工，具体内容以《京晟大酒店优秀员工管理制度》为准 2、处罚

员工应严格遵守京晟手册中的各项操作流程和管理规定。当员工违反行为准则或酒店制度时，酒店将根据情节轻重，进行不同程度处罚，以下行为包括且不仅包括：。

2.1处罚形式：口头警告、书面警告、严重书面警告并解除劳动合同 2.2处罚细则：

2.2.1口头警告: 根据当事人所犯过失的性质，酌情给予50元-100元的经济处罚； 酒店对有下列行为之一的的员工，每发生一次或一项，可进行口头警告一次。 ---无故迟到、早退或未经批准在上班时间外出或早退； ---仪容仪表不符合规定标准； ---非因公在宾客活动区穿行或走动；

---当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等；

---当值时扎堆聊天、行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低； ---当值时未经批准因私打电话或私自会客；

---当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情； ---不使用服务敬语，怠慢宾客，嘲讽或模仿客人动作； ---在规定的营业时间内，未能向客人提供服务； ---无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训； ---将个人物品带入工作岗位；

---不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序； ---工作、服务、卫生未能达到规定标准； ---不按规定时间用餐、将食品带出员工餐厅； ---推委或拒绝其它岗位正当要求者；

---后勤、维修保障人员，接到报修后，无正当理由15分钟内未到达维修现场； ---进出饭店拒绝接受保安人员检查；

---下班后在餐厅、工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留；

除了上述行为外，违反酒店各项规章制度且情节较轻者，酒店将记录口头警告一次，并要求员工对违纪行为做出改进。

2.2.2书面警告：根据当事人所犯过失的性质，酌情给予100元—200元的经济处罚： 若员工无法按照要求改进业绩或出现进一步的违纪行为，酒店将视情节轻重给予书面警告。

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---口头警告半年内累计发生两次；

---违反公司假期管理制度，未经批准，或未经公司授权的机构证明擅自休假； ---因个人原因拒不服从管理人员合理的指挥或工作安排； ---办事推诿、不承担责任、耽误工作；

---不能按规定程序为宾客提供服务，导致宾客一般性投诉； ---未经批准擅自离开工作岗位长达15分钟以上；

---当值时睡觉、看电视、听录音、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者； ---偷看、窥视、骚扰客人私生活； ---当值时饮酒或带有酒气上班； ---毁坏酒店配置的公共设施、设备； ---未通过正当渠道、正当方式，反映意见； ---在禁烟区吸烟；

---擅自移动或拆卸消防器材； ---向客人索要小费或其它物品；

---在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非，制造不团结；编造、传播有损酒店或员工声誉的谣言；

---未经批准在员工宿舍内留外部人员住宿； ---因个人行为不检点，被有关部门批评教育的； ---擅自动用专供客人使用的物品和器具的； 2.2.3严重书面警告并解除劳动合同

酒店对有下列行为之一的员工，可记录严重过失一次，并解除当事人与企业的劳动合同： ---书面警告一年内累计两次；

---连续旷工两日或全年累计旷工三天以上； ---利用职权之便为其它竞争对手提供信息或服务； ---泄露工资等公司机密信息；

---故意毁坏公司财物、破坏公司设备制造工作障碍；

---违反国家法律、法规、条例，被司法机关追究刑事责任或拘留审查； ---违反国家计划生育规定；

---从关系单位收取贿赂，损害酒店利益；

---随意泄露客人信息、酒店秘密或尚未在酒店内发布执行的各类事项； ---私开客房；

---篡改、伪造、销毁原始记录、帐单、凭证、从中谋利，中饱私囊； ---偷拿酒店、客人、同事物品；

---与客人私做交易、行贿、受贿或有其它不道德行为； ---无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序；

---违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故； ---因违反国家对食品卫生的有关规定，导致宾客或员工食物中毒； ---对客人投诉意见进行敷衍、涂改、撕毁、不按时上交；

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