3.掌握土壤水分的类型和水分的有效性。 4.掌握土壤含水量的表示方法。 （三）提高水分利用率的途径： 掌握提高水分利用率的途径。 六、植物生产与温度调控： （一）植物生产的温度环境：

1.了解土壤热量的来源，了解土壤的热特性 2．了解土壤温度的变化规律及影响因素。

3.了解空气温度的日变化、年变化、气温的非周期性变化和大气中的逆温。 （二）植物生长发育与温度调控： 1．了解温度对植物生产的影响。 2.掌握植物生产的温度调控措施。 （三）实训要求：能测定土壤温度。 七、植物生产与光能利用： （一）植物的光合作用：

1.理解光合作用的概念及生理意义，了解光合作用的过程。 2.掌握影响光合作用的因素。 （二）植物的呼吸作用：

1.理解呼吸作用的概念和意义，了解呼吸作用的过程。 2.了解呼吸作用的类型。

3.掌握影响呼吸作用的因素及其在植物生产上的应用。 4.了解光合作用和呼吸作用的关系。 （三）提高光能利用率的途径：

1.了解植物的光合性能与植物的产量构成因素。 2.掌握提高植物光能利用率的途径。 八、植物生产与合理施肥： （一）植物生长发育与营养元素： 1. 了解植物必需的营养元素及其吸收。 2. 理解主要营养元素的生理作用。 3. 掌握植物营养元素缺乏症及其诊断。

4. 了解配方施肥的基本原理及基本方法，能正确把握施肥时期与施肥方法。 （二）化学肥料种类与合理施用： 1.了解土壤中N、P、K的形态。

2.掌握N、P、K肥的种类、性质及其合理施用。

3.土壤中微量元素及微量元素肥料的种类及施用方法，复合肥料与混合肥料。（暂不作考试要求）

（三）有机肥料种类与合理施用： 1.理解有机肥料的涵义及作用。 2.掌握有机肥料的主要类型与施用。 （四）实训要求：化学肥料定性鉴定。 九、农业气象要素与气候：

1.了解农业气象要素、气候及我国的气候特点。 2.了解我国农业气候资源的概念、特点及合理利用。 3.了解我国二十四节气以及主要农事活动 4.理解我国主要农业气象灾害及其防御措施

【畜禽营养与饲料】

第一章 畜禽营养基础 1.动物与植物的组成成分

了解组成动、植物体的化学元素，了解组成动、植物体的化合物，了解动、植物体所含营养物质的差异。

2.畜禽对饲料的消化

掌握消化、吸收、消化力与饲料的消化性的概念，了解动物的消化方式，理解影响畜禽消化力和饲料可消化性的因素。

3.蛋白质的营养作用及非蛋白氮的利用

理解必需氨基酸、非必需氨基酸和限制性氨基酸的概念。了解反刍家畜对非蛋白氮的合理利用。掌握蛋白质的营养作用及蛋白质缺乏对畜禽的危害。了解各种畜禽所需的必需氨基酸种类。掌握单胃动物蛋白质消化的特点。

4.糖类的营养作用

了解糖类的组成，掌握糖类的营养作用。 了解畜禽对糖类消化代谢的特点。

理解粗纤维的营养作用以及影响粗纤维消化能力的因素。 5.脂肪的营养作用

了解脂肪的组成和营养作用。

理解饲料脂肪的性质与畜体脂肪品质及畜产品品质的关系。 6.矿物质的营养作用

理解常量元素钙、磷、钠、氯对畜禽的营养作用以及不足与过量对畜禽的危害。了解常量元素镁、硫、钾与微量元素铁、铜、钴、锰、锌、硒、碘对畜禽的营养作用以及不足与过量对畜禽的危害。

7.维生素的营养作用

了解维生素在养殖业中的作用、意义。理解维生素A、维生素D、维生素E、维生素K与B族维生素、维生素C的主要特点、性质、共同点、营养作用等。掌握应激对畜禽维生素需要量的影响。

8.水的营养作用

了解水对畜禽的营养作用及缺水后果。理解畜禽体内水分的来源、排出及对其需要量的影响因素。掌握畜禽生产中的合理供水。

9.能量与畜禽营养

掌握饲料中能量在畜体内的转化过程及各种能量换算。了解日粮中能量水平在畜禽生产中的意义

10.营养物质在机体中的相互关系

了解蛋白质、糖类、脂肪的相互关系；能量与蛋白质、氨基酸的关系；粗纤维和其他有机物之间的关系；主要有机物与矿物质、维生素之间的关系；矿物质之间的关系；维生素之间的关系；氨基酸之间的关系。

11.实训要求：

能识别畜禽主要营养物质缺乏的典型症状，并提出其发生的原因和防治措施。 第二章 饲料及其加工利用 1.饲料概念与分类

掌握国际饲料分类方法。理解饲料的概念。了解中国饲料分类方法。