第一章 植物的水分生理
（一）选择题
1、若不考虑水分运输的重力势组分的植物细胞水势公式是 ( )。 A、ψw=ψp+ψπ+ψg
B、ψw=ψp+ψg
C、ψw=ψp+ψπ
2、在下列三种情况中，当（ ）时细胞吸水。 A、外界溶液水势为-0.6MPa，细胞水势-0.7MPa B、外界溶液水势为-0.7MPa，细胞水势-0.6MPa C、两者水势均为-0.9MPa
3、在相同温度和相同压力的条件下，溶液中水的自由能比纯水的 ( )。 A、高 A、变大 A、 -0.9MPa A、根压 A、吐水现象 A、g·kg-1 A、光照 A、质外体途径
11、等渗溶液是指 ( )。
A、压力势相等但溶质成分可不同的溶液 B、溶质势相等但溶质成分可不同的溶液 C、溶质势相等且溶质成分一定要相同的溶液 12、蒸腾系数指 ( )。
A、一定时间内，在单位叶面积上所蒸腾的水量 B、植物每消耗1kg水时所形成的干物质克数 C、植物制造1g干物质所消耗水分的克数
13、木质部中水分运输速度比薄壁细胞间水分运输速度 ( ) 。
A、快 B、慢 C、一样 14、植物的水分临界期是指 ( )。
A、对水分缺乏最敏感的时期 B、对水需求最少的时期 C、对水利用率最高的时期
B、低 B、变小 B、 -9MPa B、蒸腾拉力 B、蒸腾作用 B、g·m-·h-1
2
C、相等 C、不变 C 、-90MPa C、渗透作用 C、伤流 C、g·g-1
C、空气的相对湿度 C、跨膜途径
4、把一个低细胞液浓度的细胞放入比其浓度高的溶液中，其体积( )。 5、在正常情况下，测得洋葱鳞茎表皮细胞的ψw大约为 ( )。 6、在植物水分运输中，占主要位置的运输动力是 ( )。
7、水分以气体状态从植物体的表面散失到外界的现象，称为 ( )。 8、蒸腾速率的表示方法为 ( )。
9、影响蒸腾作用的最主要外界条件是 ( )。
B、温度 B、共质体途径
10、水分经胞间连丝从一个细胞进入另一个细胞的流动途径是 ( )。
15、水分在绿色植物中是各组分中占比例最大的，对于生长旺盛的植物组织和细胞其水分含量大约占鲜重的 ( )。
A、50%~70% B、90%以上 C、70%~90% （二）是非题
1、当细胞内的ψw等于0时，该细胞的吸水能力很强。( ) 2、细胞的ψg很小，通常忽略不计。( )
3、将ψp=0的细胞放入等渗溶液中，细胞的体积会发生变化。( ) 4、压力势(ψp)与膨压的概念是一样的。( ) 5、细胞间水分的流动取决于它的ψπ差。( )
6、蒸腾拉力引起被动吸水，这种吸水与水势梯度无关。( )
7、保卫细胞进行光合作用时，渗透势增高，水分进入，气孔张开。( ) 8、溶液的浓度越高，ψπ就越高，ψw也越高。( ) 9、保卫细胞的K+含量较高时，对气孔张开有促进作用。( )
10、蒸腾作用快慢取决于叶内外的蒸汽压差大小，所以凡是影响叶内外蒸气压差的外界
条件，都会影响蒸腾作用。( ) 11、植物细胞壁是一个半透膜。( )
12、溶液中由于有溶质颗粒存在，提高了水的自由能，从而使其水势高于纯水的水势。
( )
13、植物在白天和晚上都有蒸腾作用。( )
14、1mol·L-1蔗糖与1mol·L-1 KCl溶液的水势相等。( ) 15、水柱张力远大于水分子的内聚力，从而使水柱不断。( )
（三）简答题
1、从植物生命活动的角度分析水分对植物生长有何重要性。 2、根系吸水有哪些途径?
3、植物的蒸腾作用有什么生理意义？ 4、为什么在黑暗条件下叶片的气孔会关闭？ 5、作物施肥次数过密和过量，为什么会伤害作物？ 6、近年来兴起的灌溉技术有哪些？有什么优点？
五、思考与讨论
1、有A、B两个细胞，A细胞的ψπ=-0.9MPa，ψp=0.6MPa；B细胞的
ψπ=-1.2MPa，ψp=0.7MPa，试问两细胞之间的水流方向？为什么？
2、在28℃时，0.3mol·L-1的蔗糖溶液和0.3mol·L-1的NaCl溶液的ψw各是多少？(0.3mol·L-1
NaCl溶液的解离常数是1.7，试比较他们的水势高低。
3、讨论下列的观点是否正确，并说明其原因。
（1） 把一个植物细胞放入某一浓度的溶液中时，若细胞液浓度与外界溶液浓度相等，
细胞体积不变。
（2） 若细胞的ψp= -ψπ，将其放入0. 2 mol·L-1的蔗糖溶液中时，细胞体积不变。 （3） 若细胞的ψw=ψπ，将其放入纯水中，细胞体积不变。 （4） 若细胞的ψw=0 MPa, 将其放入纯水中，细胞体积变大。
4、设计一个证明植物具有蒸腾作用的实验装置。?提示：准备好盆栽植物 (指甲花)、透明的尼龙薄膜袋、广口瓶、水、红墨水等?
5、栽培作物如何做到合理灌溉？
精选习题答案
（一）选择题
1、C 2、A 3、B 4、B 5、A 6、B 7、B 8、B 9、A 10、B 11、B 12、C 13、A 14 、A 15、C （二）是非题
1、× 2、√ 3、× 4、× 5、× 6、× 7、× 8、× 9、√ 10、√ 11、× 12、× 13、√ 14、× 15、×
（三）简答题
1、水分对植物生长的重要性主要体现在：(1) 水是细胞质的主要组成成分；(2) 水分是重要代谢过程的反应物质和产物；(3) 细胞分裂和伸长都需要水分；(4) 水分是植物对物质吸收和运输及生化反应的溶剂；(5) 水分能使植物保持固有姿态；(6) 可以通过水的理化特性调节植物周围的大气温度、湿度等。对维持植物体温稳定和降低体温也有重要作用。
2、根系吸水有3条途径：（1）质外体途径：指水分通过细胞壁，细胞间隙等部分的移
动方式。（2）跨膜途径：指水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次经过质膜的方式。（3）共质体途径：指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质的方式。
3、(1) 是植物对水分吸收和运输的主要动力；(2) 促进植物对矿物质和有机物的吸收及其在植物体内的转运；(3) 能够降低叶片的温度，以免灼伤。
4、叶片气孔在暗条件下会关闭，这是因为在暗条件下：(1) 保卫细胞不能进行光合作用合成可溶性糖；且由于pH值降低，原有的可溶性糖向淀粉合成方向转化；(2) 原有的苹果酸可能向外运出或向淀粉的合成方向进行；(3) K+和Cl-外流。最终使保卫细胞中的可溶性糖、苹果酸、K+和Cl-浓度降低，水势升高，水分外渗，气孔关闭。
5、施肥过密和过量，会使土壤溶液的水势变低，若植物的根部水势高于土壤溶液的水势时，根部不但吸不了水，反而会向外排水，时间长了，植物就会缺水，表现出萎蔫。
6、近年来兴起了两种技术：喷灌技术和滴灌技术。喷灌技术：指利用喷灌设备将水喷到作物的上空成雾状，再降落到作物或土壤中。滴灌技术：是指在地下或土表装上管道网络，让水分定时定量地流出到作物根系的附近。上述2种方法都可以更有效地节约和利用水分，同时使作物能及时地得到水。
第二章 植物的矿质营养
（一）选择题
1、氮是构成蛋白质的主要成分，占蛋白质含量的（ ）。
A、10%—20% B、16—18% C、5%—10%
2、根据实验测定，一共有（ ）种元素存在于各种植物体中。
A、50多种 B、60多种 C、19种
2、 到目前为止，植物生长发育所必需的矿质元素有（ ）种。
A、16 B、13 C、19
3、 高等植物的老叶由于缺少（ ）元素而发病。
A、氮 B、钙 C、铁
4、 流动镶嵌膜模型的主要特点是（ ）。
A、膜的稳定性 B、膜的流动性 C、膜的多择性 5、 植物体缺硫时，发现有缺绿症，嫩叶表现为（ ）。
A、只有叶脉绿 B、叶脉失绿 C、叶全失绿
6、 豆科植物共生固氮作用有3种不可缺少的元素，分别是（ ）。
A、硼、铁、钼 B、钼、锌、镁 C、铁、钼、硫
7、 在植物细胞对离子吸收和运输时，膜上起质子泵作用的是（ ）。
A、H+—ATPase B、NAD激酶 C、H2O2酶
8、 硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程是在细胞（ ）中进行的。
A、叶绿体 B、细胞质 C、线粒体
10、栽培叶菜类时，可多施（ ）。
A、氮肥 B、磷肥 C、钾肥
11、质膜上的离子通道运输属于（ ）运输方式。
A、主动运输 B、被动运输 C、被动运输和主动运输
12、膜上镶嵌在磷脂之间，甚至穿透膜的内外表面的蛋白质称（ ）。
A、整合蛋白 B、周围蛋白 C、外在蛋白 13、在给土壤施过量的石灰之后，会导致植物缺（ ）。
A、N和Mn B、S和K C、Ca和P
14、用砂培法培养棉花，当其第4叶（幼叶）展开时，其第1叶表现出缺绿症。在下列三种元素中最有可能缺（ ）。
A、钾 B、钙 C、铁
15、植物根部吸收的离子向地上部运输时，主要通过（ ）途径。
A、质外体 B、韧皮部 C、共质体
（二）是非题
1、植物的必需元素是指在植物体内含量很大的一类元素。（ ） 2、植物缺氮时，植株矮小，叶小色淡或发红。（ ）
3、植物的微量元素包括氯、铁、硼、锰、钠、锌、铜、镍、钼等9种元素。（ ） 4、植物从士壤溶液中既能吸收硝态氮（NO3-）又能吸收铵态氮（NH4+）。（ ） 5、载体蛋白有3种类型，分别是单向运输载体，同向运输器和反向运输器。（ ） 6、膜上的载体运输一定需要能量。（ ）
7、胞饮作用是一种非选择性吸收，它在吸水的同时，也能把水中的矿物质一起吸收。
（ ）
8、根部细胞的交换吸附作用与细胞的呼吸作用有密切关系。（ ）
9、温度是影响根部吸收矿物质的重要条件，温度的增高使吸收矿质的速率加快，因此
温度越高越好。（ ）
10、植物体内的钾一般都是形成稳定的结构物质。（ ） 11、植物在白天对氮的同化快于夜晚。（ ）
12、硝酸还原酶不是诱导酶,亚硝酸还原酶是诱导酶。（ ） 13、载体运输离子的速度比离子通道运输离子的速度要快。（ ）
（三）问答题
1、植物必需的矿质元素要具备哪些条件？ 2、植物必需矿质元素在植物体内有什么生理作用？ 3、根系是怎样吸收矿质元素的？ 4、生物膜有哪些结构特点？
5、固氮酶复合物有哪些特性？生物固氮的过程和原理是怎么样的？ 6、为什么说合理施肥可以增加产量？ 7、采取哪些措施可以提高肥效？
8、离子通道运输、载体运输、质子泵运输和胞饮作用运输溶质各有什么特点？ 9、植物体内缺乏氮、磷时会出现什么症状？ 10、植物细胞内的硝酸盐是怎样还原成铵的？ 11、植物体内的铵如何转化为氨基酸？
12、植物体如何将硫酸盐转化为半胱氨酸？
五、思考与讨论
1、如何理解给作物施肥既不能过多也不能过少？ 2、在作物生长过程中如何处理好灌溉和施肥的关系？
3、如何理解细胞膜上物质运输的多条途径，以满足细胞生理活动的需要？
精选习题答案
（一）选择题
1、B 2、B 3、C 4、A 5、B 6、B 7、C 8、A 9、B 10、A 11、B 12、A 13、 C 14、A 15、A （二）是非题
1、× 2、√ 3、√ 4、√ 5、√ 6、× 7、√ 8、√ 9、× 10、× 11、√ 12、× 13、×
（三）问答题
1、植物必需的矿质元素要具备3个条件：
（1）缺乏该元素植物生长发育发生障碍,不能完成生活史；
（2）除去该元素则表现专一的缺乏症，而且这种缺乏症是可以预防和恢复的； （3）该元素在植物营养生理上应表现直接的效果而不是间接的。
2、一是作为碳化合物部分的营养作用，如氮、硫；二是作为能量贮存和结构完整性的营养作用，如磷、硅、硼；三是作为仍保留离子状态的营养作用，如钾、钙、镁、氯、锰、钠；四是作为参与氧化还原反应的营养作用，如铁、锌、铜、镍、钼。
3、根系吸收离子的过程是：（1）把离子吸附在根部细胞表面。这是通过离子吸附交换过程完成的，这一过程不需要消耗代谢能，吸附速度很快；（2）离子进入根的内部。离子由根部表面进入根部内部可通过质外体，也可通过共质体。质外体运输只限于根的内皮层以外；离子与水分只有转入共质体才可进入维管束。共质体运输是离子通过膜系统（内质网等）和胞间连丝，从根表皮细胞经过内皮层进入木质部，这一过程是主动吸收；（3）离子进入导管。可能是主动地有选择性地从导管周围薄壁细胞向导管进入，也可能是离子被动地随水分的流动而进入导管。
4、生物膜的结构特点是：膜一般是由磷脂双分子层和镶嵌的蛋白质组成。磷脂分子的亲水性头部位于膜的表面，疏水性尾部在膜的内部。膜上的蛋白质有些是与膜的外表面相连，称为外在蛋白，亦称周围蛋白；有些是镶嵌在磷脂之间，甚至穿透膜的内外表面，
称为内在蛋白（intrinsic protein），亦称整合蛋白。由于蛋白质在膜上的分布不均匀，膜的结构不对称，部分蛋白质与多糖相连。膜脂和膜蛋白是可以运动的。膜厚7～10nm。
5、固氮酶复合物有两种组分：一种含有铁，叫铁蛋白（Fe protein），又称固氮酶还原酶（dinitrogenase reductase），由两个37~72 kDa的亚基组成。每个亚基含有一个4Fe-4S2-簇，通过铁参与氧化还原反应，其作用是水解ATP，还原钼铁蛋白；另一种含有钼和铁，叫钼铁蛋白（MoFe Protein），又称固氮酶（dinitrogenase），由4个180~225kDa的亚基组成，每个亚基有2个Mo-Fe-S簇,作用是还原N2为NH3。铁蛋白和钼铁蛋白要同时存在才能起固氮酶复合物的作用，缺一则没有活性。固氮酶复合物遇O2很快被钝化。
生物固氮是把N2→NH3的过程，主要变化如下：在整个固氮过程中，以铁氧还蛋白（Fd还）为电子供体，去还原铁蛋白（Fe氧），成为（Fe还），后者进一步与ATP结合，并使之水解，使铁蛋白（Fe还）发生构象变化，把高能电子转给钼铁蛋白（MoFe氧）成为MoFe还，MoFe还接着还原N2为NH3。
6、在作物栽培过程中，一可根据不同的植物对各种必需元素的需要量不同来施肥，如栽种以果实籽粒为主要收获对象的禾谷类作物时，要多施一些磷肥，以利籽粒饱满；栽培根茎类作物（如甘薯、马铃薯）时，则可多施钾肥，促进地下部分累积糖类；栽培叶菜类作物时，可偏施氮肥，使叶片肥大。二可根据同一种植物的生育期不同对各种必需元素的需要量不同来进行施肥，在萌发期间，因种子本身贮藏有养分，故不需要吸收外界肥料；随着幼苗的长大，吸肥渐强；将近开花、结实时，矿质养料进入最多；以后随着生长的减弱，吸收下降，至成熟期则停止吸收，衰老时甚至有部分矿质元素排出体外。因为合理施肥能改善光合性能，即增大光合面积，提高光合能力，延长光合时间，有利于光合产物分配利用等，通过光合过程形成更多的有机物，获得高产。所以合理施肥可以提高作物产量。
7、提高肥效的措施：（1）适当灌溉，保持土壤有足够的水分；（2）适当深耕，让土壤深层含有较多的养分；（3）改善施肥方式，如把根外施肥、深层施肥等结合起来。
8、离子通道运输溶质的特点是：细胞质膜上有内在蛋白构成的圆形孔道，横跨膜的两侧，离子通道可由化学方式及电化学方式激活，控制离子顺着浓度梯度和膜电位差，即电化学势梯度，被动地或单方向地跨质膜运输。例如：当细胞外的某一离子浓度比细胞内的该离子浓度高时，质膜上的离子通道被激活，通道门打开，离子将顺着跨质膜的电化学势梯度进入细胞内。质膜上的离子通道运输是一种简单扩散的方式，是一种被动运输。
载体运输的特点是：质膜上的载体蛋白属于内在蛋白，它有选择地与质膜一侧的分子或离子结合，形成载体一物质复合物，通过载体蛋白构象的变化，透过膜，把分子或离子释放到质膜的另一侧。载体运输有3种方式：（1）由单向转运载体的运输；指载体能催化分子或离子单方向地跨质膜运输；（2）由同向运输器的运输；指运输器同时与H+和溶质结合，同一方向运输；（3）由反向运输器的运输，指运输器将H+带出的同时将分子或离子带入。
泵运输的特点是：植物细胞对离子的吸收和运输是由膜上的生电质子泵推动的。生电质子泵亦称H+泵ATP酶或H+-ATP酶。ATP驱动质膜上的H+-ATP酶，将细胞内侧的H+向细胞外侧泵出，细胞外侧的H+浓度增加，结果使质膜两侧产生了质子浓度梯度和膜电位梯度，两者合称为电化学势梯度。细胞外侧的阳离子就利用这种跨膜的电化学势梯度经过膜上的通道蛋白进入细胞内；同时，由于质膜外侧的H+要顺着浓度梯度扩散到质膜内侧，所以质膜外侧的阴离子就与H+一起经过膜上的载体蛋白同向运输到细胞内。
胞饮作用运输的特点是：当物质吸附在质膜时，质膜内陷，物质便进入，然后质膜内折，逐渐包围着物质，形成小囊泡并向细胞内部移动。囊泡把物质转移给细胞的方式有2种：（1）囊泡在移动过程中，其本身在细胞内溶解消失，把物质留在细胞质内；（2）囊泡一直向内移动，到达液泡膜后将物质交给液泡。
9、植株缺氮时，植株矮小，叶小色淡（叶绿素含量少）或发红（氮少，用于形成氨基酸的糖类也少，余下较多的糖类形成较多花色素苷，故呈红色），分枝（分蘖）少，花少，籽实不饱满，产量低。
缺磷时，蛋白质合成受阻，新的细胞质和细胞核形成较少，影响细胞分裂，生长缓慢，叶小，分枝或分蘖减少，植株矮小。叶色暗绿，可能是细胞生长慢，叶绿素含量相对升高。某些植物（如油菜）叶子有时呈红色或紫色，因为缺磷阻碍了糖分运输，叶片积累大量糖分，有利于花色素苷的形成。缺磷时，开花期和成熟期都延迟，产量降低，抗性减弱。
10、植物体内硝酸盐的还原成铵的过程是：硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程是由细胞质中的硝酸还原酶（NR）催化的。NR由FAD、Cytb557和MoCo等组成。在还原过程中，电子从NAD(P)H传到FAD，再经Cytb557 传至MoCo，然后将NO3-还原为NO2-。
由NO2-还原成NH4+的过程是由亚硝酸还原酶（NiR）催化的。由光合作用光反应产生的电子使Fdox变为Fdred，Fdred把电子传给NiR的Fe4-S4；Fe4-S4 又把电子传给NiR的西罗血红素，最后把电子交给NO2-，使NO2-变成NH4+。
11、植物体内铵的同化有4条途径：
（1）谷氨酰胺合成酶途径。即铵与谷氨酸及ATP结合，形成谷氨酰胺。
（2）谷氨酸合酶途径。谷氨酰胺与α-酮戊二酸及NADH（或还原型Fd）结合，形成
2分子谷氨酸。
（3) 谷氨酸脱氢酶途径。铵与α-酮戊二酸及NAD(P)H结合，形成谷氨酸。 （4) 氨基交换作用途径。谷氨酸与草酰乙酸结合，在ASP-AT作用下，形成天冬氨酸
和α-酮戊二酸。谷氨酰胺与天冬氨酸及ATP结合，在AS作用下形成天冬酰胺和谷氨酸。
12、植物体内硫酸盐同化为半胱氨酸的过程是：
硫酸根（SO42-）在ATP硫酸化酶的作用下与ATP结合成APS。APS在APS 磺基转移酶作用下与GSH结合形成S-磺基谷胱苷肽，S-磺基谷胱苷肽与GSH结合形成亚硫酸盐（SO32-），SO32-在亚硫酸盐还原酶作用下，由6Fdred提供电子形成硫化物（S2-）。S2-与乙酰丝氨酸结合，在O-乙酰丝氨酸硫解酶作用下形成半胱氨酸。
第三章 植物的光合作用
（一）选择题
1、光合作用的产物主要以( )形式运出叶绿体。
A、蔗糖 B、淀粉 C、磷酸丙糖 2、每个光合单位中含有( )个叶绿素分子。
A、100—200 B、200—300 C、250—300
3、叶绿体中由十几或几十个类囊体垛迭而成的结构称（ ）。
A、间质 B、基粒 C、回文结构 4、C3途径是由( )科学家发现的（ ）。
A、Mitchell B、Hill C、Calvin
5、叶绿素a和叶绿素b对可见光的吸收峰主要是在（ ）。
A、绿光区 B、红光区 C、蓝紫光区和红光区 6、类胡萝卜素对可见光的最大吸收峰在（ ）。
A、蓝紫光区 B、绿光区 C、红光区 7、PSII的光反应属于（ ）。
A、长波光反应 B、中波光反应 C、短波光反应 8、PSI的光反应属于（ ）。
A、长波光反应 B、短波光反应 C、中波光反应 9、PSI的光反应的主要特征是（ ）。
A、ATP的生成 B、NADP的还原 C、氧的释放 10、能引起植物发生红降现象的光是（ ）。
+
A、450 mm的蓝光 B、650mm的红光 C、大于685nm的远红光 11、正常叶子中，叶绿素和类胡萝卜素的分子比例约为（ ）。
A、2：1 B、1：1 C、3：1
12、光合作用中光反应发生的部位是（ ）。
A、叶绿体基粒 B、叶绿体基质 C、叶绿体膜 13、光合作用碳反应发生的部位是（ ）。
A、叶绿体膜 B、叶绿体基质 C、叶绿体基粒 14、光合作用中释放的氧来原于（ ）。
A、H2O B、CO2 C、RuBP 15、C4途径中CO2的受体是（ ）。
A、PGA B、PEP C、RuBP
16、光合产物中淀粉的形成和贮藏部位是细胞中的（ ）。
A、叶绿体基质 B、叶绿体基粒 C、细胞溶质 17、在光合作用中，蔗糖是在（ ）形成的。
A、叶绿体基粒 B、胞质溶胶 C、叶绿体间质
18、光合作用吸收CO2与呼吸及光呼吸作用释放的CO2达到动态平衡时，外界的CO2浓度
称为（ ）。
A、CO2饱和点 B、O2饱和点 C、CO2补偿点
19、在高光强、高温及相对湿度较低的条件下，C4植物的光合速率（ ）。
A、稍高于C3植物 B、远高于C3植物 C、低于C3植物 20、非环式电子传递途径的最终电子受体是( )。 A、ATP B、NADP
+
C、PSI D、PSII
21、从光合作用反应产生的NADPH 和ATP被用于( ) 。
A、Rubisco 固定CO2
B、引起电子沿着电子传递途径移动 C、改善光系统 D、转化 PGA 为PGAld
22、在光合作用过程中，相对有效的不同波长的光是通过( )证明的。
A、光合作用 B、作用光谱 C、二氧化碳固定反应
23、在植物光合作用光反应的电子传递过程中，其最终的电子受体是( )。
A、CO2 B、H2O C、O2 D、NADP
24、光合作用电子传递偶联ATP形成的机理方式称为( )。
A、C3 途径 B、C4 途径 C、化学渗透 D、氧化磷酸化
25、在植物的光合作用中，通过电子传递提供的能量去泵动质子跨过 ( )。
A、质膜 B、类囊体膜 C、叶绿体内膜 D、叶绿体外膜
+
（二） 是非题
1、叶绿体是单层膜的细胞器。（ ） 2、凡是光合细胞都具有类囊体。（ ）
3、光合作用中释放的O2使人类及一切需O2生物能够生存（ ）。
4、所有的叶绿素分子都具备有吸收光能和将光能转换化学能的作用。（ ） 5、叶绿素具有荧光现象，即在透射光下呈绿色，在反射光下呈红色。（ ） 6、一般说来，正常叶子的叶绿素a和叶绿素b的分子比例约为3：1。（ ） 7、 叶绿素b比叶绿素a在红光部分吸收带宽些，在蓝紫光部分窄些。（ ） 8、类胡萝卜素既具有收集光能的作用，又有将光能转换化学能的作用。（ ） 9、胡萝卜素和叶黄素最大吸收带在蓝紫光部分，它们都不能吸收红光。（ ） 10、碳反应是指在黑暗条件下所进行的反应。（ ） 11、光合作用中的碳反应是在叶绿体基质上进行。（ ）
12、在光合链中最终电子受体是水，最初电子供体是NADPH。（ ） 13、卡尔文循环是所有植物光合作用碳同化的基本途径。（ ） 14、C3植物的光饱和点高于C4植物的光饱和点。（ ） 15、C4植物的CO2补偿点低于C3植物。（ ） 16、C4植物仅有C4途径。（ ）
17、光合作用中的碳反应是由酶催化的化学反应，故温度是其中一个最重要的影响因素。
（ ）
18、提高光能利用率，主要通过延长光合时间，增加光合面积和提高光合效率等途径。
（ ）
19、在光合作用的总反应中，来自水的氧被掺入到碳水化合物中。（ ） 20、叶绿素分子在吸收光后能发出荧光和磷光，磷光的寿命比荧光长。（ ） 21、光合作用水的裂解过程发生在类囊体膜的外侧。（ ） 22、光合作用产生的有机物质主要为脂肪，贮藏着大量能量。（ ） 23、PSI的反应中心色素分子是P680。（ ） 24、PSII 的原初电子供体是PC。（ ） 25、PSI 的原初电子受体是Pheo。（ ）
(三) 简答题
1、光合作用有哪些重要意义？
2、植物的叶片为什么是绿的？秋天时，叶片为什么又会变成黄色或红色？ 3、简单说明叶绿体的结构及其功能。
4、光合磷酸化有几种类型？其电子传递有何特点？ 5、什么叫希尔反应？有何意义？
6、光合C3途径可分为几个阶段？每个阶段有何作用？ 7、作物为什么会有“午休”现象？ 8、如何理解C4植物比C3植物的光呼吸低？
9、为什么追加氮肥可以提高光合速率？ 10、生产上为何要注意合理密植？
11、试述提高植物光能利用率的途径和措施。 12、试述光合磷酸化的机理。 13、试述光合作用的电子传递途径。
14、什么叫光反应？什么叫碳反应？他们之间有什么关系？ 15、用什么方法证明光合作用产生的氧来源于H2O, 而不是CO2。
五、思考与讨论
1、为什么说绿色植物的光合作用是地球上一切生物所需的能量来源？ 2、为什么C4植物的光合效率高于C3植物？ 3、如何提高农作物的光合速率？
精选习题答案
（一）选择题
1、C 2、C 3、B 4、C 5、C 6、A 7、C 8、A 9、A 10、C 11、C 12、A 13、B 14、A 15、B 16、A 17、B 18、C 19、B 20、B 21、D 22、B 23、D 24、C 25、B （二）是非题
1、× 2、√ 3、√ 4、× 5、√ 6、√ 7、× 8、× 9、√10、× 11、√ 12、× 13、√ 14、× 15、√ 16、× 17、√18、√ 19、× 20、√ 21、× 22、× 23、× 24、× 25、×
（三）问答题
1、答：（1）光合作用是制造有机物质糖类的重要途径；（2）光合作用将太阳能转变为可贮
存的化学能；（3）可维持大气中氧和二氧化碳的平衡。
2、答：绿色叶子含有叶绿素和类胡萝卜素，主要吸收红光和蓝紫光，对绿光吸收很少，故
绿叶呈绿色，秋天树叶变黄是由于低温抑制了叶绿素的生物合成，已形成的叶绿素也被分解破坏，而类胡萝卜素比较稳定，所以叶片呈黄色。至于红叶，是因为秋天降温，体内积累较多的糖分以适应寒冷，体内可溶性糖多了，就形成较多的花色素苷，叶子就呈红色。
3、答：叶绿体有两层被膜，分别称为外膜和内膜，对物质进出具有选择性。叶绿体膜以内
的基础物质为基质。基质成分主要是可溶性蛋白质、脂质、色素和无机盐等。在基质里可固定CO2形成淀粉。在基质中分布有绿色的基粒，它是由类囊体垛叠而成。光合色素主要集中在基粒之中，光能转变为化学能的过程是在基粒的类囊体膜上进行的。
4、答：光合磷酸化一般可分为二个类型，他们的类型和特点是：
（1）非循环光合磷酸化 OEC将水裂解后，把H+释放到类囊体腔内，把电子传递到
PSⅡ。电子在光合电子传递链中传递时，伴随着类囊体外侧的H+转移到腔内，由此形成了跨膜的H+浓度差，引起了ATP的形成；与此同时把电子传递到PSI去，进一步提高了能位，而使H+还原NADP+为NADPH。在这个过程中，电子传递是一个开放的通路，故称为非循环光合磷酸化。非循环光合磷酸化在基粒片层进行，它在光合磷酸化中占主要地位。
（2）循环光合磷酸化 PSI产生的电子经过一些传递体传递后，伴随形成腔内外H+
浓度差，只引起ATP的形成，而不放O2，也无NADP+还原反应。在这个过程中，电子经过一系列传递后降低了能位，最后经过PC重新回到原来的起点，也就是电子的传递是一个闭合的回路，故称为循环光合磷酸化。循环光合磷酸化在基质片层内进行，在高等植物中可能起着补充ATP不足的作用。
5、答：离体叶绿体加到具有适当氢接受体的水溶液中，在光下所进行的光解，并放出氧的
反应，称为希尔反应。
这一发现使光合作用机理的研究进入一个新阶段，是开始应用细胞器研究光合电子传递的开始，并初步证明了氧的释放是来源于水。
6、答：光合C3途径可分为三个阶段：（1）羧化阶段。CO2被固定，生成了3-磷酸甘油酸，
为最初产物；（2）还原阶段。利用同化力（NADPH、ATP）将3-磷酸甘油酸还原3-磷酸甘油醛，是光合作用中的第一个三碳糖；（3）更新阶段。光合碳循环中形成的3-磷酸甘油醛，经过一系列的转变，再重新形成RuBP的过程。
7、答：（1）水分在中午供给不上，气孔关闭；（2）CO2供应不足；（3）光合产物淀粉等来
不及运走，累积在叶肉细胞中，阻碍细胞内的运输；（4）太阳光强度过强。
8、答：C4植物，PEP羧化酶对CO2亲和力高，固定CO2的能力强，在叶肉细胞形成C4二
羧酸后，再转运到维管束鞘细胞，脱羧后放出CO2，就起到了CO2泵的作用，增加了CO2浓度，提高了RuBP羧化酶的活性，有利于CO2的固定和还原，不利于乙醇酸形成，不利于光呼吸进行，所以C4植物光呼吸测定值很低。
而C3植物，在叶肉细胞内固定CO2，叶肉细胞的CO2/O2的比值较低，此时，RuBP加氧酶活性增强，有利于光呼吸的进行，而且C3植物中RuBP羧化酶对CO2亲和力低，光呼吸释放的CO2不易被重新固定。
9、答：原因有两个方面：一方面是间接影响，即能促进叶片生长，叶面积增大，叶片数目
增多，增加光合面积。另一方面是直接影响，即促进叶绿素含量急剧增加，加速光反应。氮亦能增加叶片蛋白质含量，而蛋白质是酶的主要组成部分，使暗反应顺利进行。总之施N肥可促进光合作用的光反应和碳反应。
10、答：栽培作物如果过稀，其株数少，不能充分利用光能。如果过密，植株中下层叶片受
到光照少，往往在光补偿点以下，这些叶子不能制造养分反而变成消耗器官。因此，
过稀过密都不能获得高产。
11、答：（一）增加光合面积：（1）合理密植；（2）改善株型。
（二）延长光合时间：（1）提高复种指数；（2）延长生育期；（3）补充人工光照。 （三）提高光合速率：（1）增加田间CO2浓度；（2）降低光呼吸。
12、答：在类囊体膜的光合作用电子传递过程中，PQ可传递电子和质子，PQ在接受水裂
解传来的电子的同时，又接收膜外侧传来的质子。PQ 将质子带入膜内侧，将电子传给PC，这样，膜内侧质子浓度高而膜外侧低，膜内侧电位较膜外侧高。于是膜内外产生质子浓度差（△PH）和电位差（△ψ），两者合称为质子动力，即为光合磷酸化的动力 。当H+沿着浓度梯度返回膜外侧时，在ATP合酶催化下，ADP和Pi脱水形成ATP。 13、答：光合作用电子传递链如下图：
光? HO放氧复合体Tyr?P680?Pheo?QA?QB?PQ?Cytb6f?PC2
?P700?Ao?A1?Fe?Sx?Fe—SA,B?Fd?Fp?NADP??NADPH?H??光
14、答： ①光合作用的光反应是指在光照条件下，在叶绿体的类囊体膜上的叶绿体色素吸收光能、传递光能和最后将光能传递给反应中心色素分子（P680和P700），被激发的P680和P700的电子沿着电子传递体传递，并引起叶绿体类囊体膜内侧的H2O裂解放O2，所产生电子填补P680+ 和P700+失去的电子，在电子传递链的电子传递过程中产生了ATP和NADPH。即由光能转变为化学能，为碳反应提供能量的过程。
②光合作用的碳反应是指在叶绿体的基质中进行的过程，包括卡尔文循环、C4途径和CAM途径。它们利用光反应产生的ATP和NADPH，在一系列酶的催化下，使RuBP与CO2结合，最终形成糖类。
15、答： 1941年美国科学家，S.Ruben 和M.D.Kamen 及其同事，利用浓缩同位素氧（18O2），确定了光合作用产生的氧全部来源于水，而不是CO2，具体证明方法是：
①C16O2+H218O→[CH216O]+16
，18
O2
②C16O2+H218O→[CH218O]+16O2 ③C16O2+2H218O→[CH216O]+H16O+18O2
经发现，用H218O进行光合作用所产生的O2，实质上与所用水含的18O相同，从中证明反应③中O2是分解水而来的，而不是从CO2及H2O和CO2反应得到的。
第四章 植物呼吸作用
（一）选择题
1、水果藏久了，会发生酒味，这很可能是组织发生 ( )所致。
A、抗氰呼吸 A、细胞质 A、有氧呼吸 A、G·Embden A、线粒体 A 、3 A 、3 比为 ( )。 A 、2
A 、NAD+、FAD A 、30mol A、细胞色素氧化酶 A、有机物和O2 A 、NADH A、小于1 A、加快
（二） 是非题
1、糖酵解途径是在线粒体内发生的。( )
2、在种子吸水后种皮未破裂之前，种子主要进行无氧呼吸。( )
B 、1.5
B 、NADP+、NAD+ B 、38mol B、酚氧化酶 B 、CO2和H2O B 、NADPH B、等于1 B、不变
C 、3
C 、NAD+、NADP+ C 、12.5mol C、黄素氧化酶 C、有机物和CO2 C 、FADH2 C、大于1 C、减慢
9、EMP和PPP的氧化还原辅酶分别为 ( )。
10、细胞中1mol丙酮酸完全氧化，能产生的ATP数是( )。 11、在下列的植物体氧化酶中，（ ）不含金属。 12、呼吸作用的底物为 ( )。 13、戊糖磷酸途径主要受（ ）调节。
14、如果呼吸底物为一些富含氢的物质，如脂肪和蛋白质，则呼吸商( )。 15、如果把植物从空气中转移到真空装置内，其呼吸速率将( )。
B、糖酵解 B、线粒体基质 B、无氧呼吸 B 、J·K·Parnas B、溶酶体 B 、1
B 、2
C 、2
C 、1 C、酒精发酵 C、叶绿体 C、光呼吸 C 、Krebs C、微体
2、在呼吸作用中，三羧酸循环的场所是 ( )。
3、种子萌发时，种皮未破裂之前主要进行呼吸作用的类型是 ( )。 4、三羧酸循环是（ ）首先发现的。
5、三羧酸循环的各个反应的酶存在于( )。
6、三羧酸循环中，1分子的丙酮酸可以释放（ ）个分子的CO2。
7、糖酵解中，每摩尔葡萄糖酵解能产生2mol的丙酮酸以及（ ）摩尔的ATP。 8、糖酵解产生的NADH，其电子传给呼吸链，经细胞色素系统至氧，生成H2O，其P/O
3、戊糖磷酸途径在幼嫩组织中所占比例较大，在老年组织中所占
比例较小。( )
4、高等植物细胞将1mol葡萄糖完全氧化时，净生成38 mol ATP。( ) 5、细胞色素氧化酶普遍存在于植物组织中。( ) 6、线粒体为单层膜的细胞器。( )
7、如果降低环境中的O2含量，细胞的糖酵解速度会减慢。( ) 8、呼吸作用不一定都有氧的消耗和CO2的释放。( ) 9、糖酵解过程不能直接产生ATP。( )
10、巴斯德效应描述的是三羧酸循环的问题。( )
11、氧化磷酸化是氧化作用和磷酸化作用相偶联进行的过程。( ) 12、呼吸底物如果是蛋白质，呼吸商则等于1。( ) 13、呼吸作用的电子传递链位于线粒体的基质中。( ) 14、由淀粉转变为G-1-P时，需要ATP作用。( )
15、涝害淹死植株是因为无氧呼吸进行过久，累积了酒精，而引起中毒。( ) （三）问答题
1、呼吸作用有什么生理意义？
2、植物细胞呼吸主要有哪些途径？这些途径发生在细胞的哪些位置？各途径之间有什么联系？
3、线粒体内膜上电子传递链的复合体Ⅰ、复合体Ⅱ、复合体Ⅲ和复合体Ⅳ各有什么特
点？
4、陆生高等植物无氧呼吸过久就会死亡，为什么？
5、粮食贮藏时要降低呼吸速率还是要提高呼吸速率？为什么？ 6、果实成熟时产生呼吸骤变的原因是什么？
7、春天如果温度过低，就会导致秧苗发烂，这是什么原因？ 8、三羧酸循环的要点和生理意义是什么？ 9、试述氧化磷酸化作用的机理。
10、植物细胞中1mol蔗糖彻底氧化成CO2和H2O时可产生多少mol ATP？
五、思考与讨论
1、光合作用和呼吸作用有何关系？ 2、光合磷酸化和氧化磷酸化有何异同？ 3、分析下列措施所起的作用。 （1）将果蔬贮存在低温下。
（2）小麦、水稻、玉米、高粱等粮食贮藏之前要晒干。 （3）给作物中耕松土。
（4）早春寒冷季节，水稻浸种催芽时，常用温水淋种和不时翻种。 4、植物的光呼吸和暗呼吸有哪些区别？ 精选习题答案 （一）选择题 1、C
2、B
3、B
4、C
5、A
6、A
7、B
8、B 9、C
10、 C 11、 C 12、 A 13、B 14、 A 15、 C （二）是非题 1、× 11、√
2、√ 12、×
3、× 13、×
4、× 14、×
5、√ 15、√
6、×
7、×
8、√
9、×
10、×
（三）问答题
1、(1) 呼吸作用提供植物生命活动所需的大部分能量。植物对矿质营养的吸收和运输、有
机物的合成和运输、细胞的分裂和伸长，植株的生长和发育等，都是靠呼吸作用提供能量。
(2) 呼吸过程中间产物为其他化合物合成提供原料。即呼吸作用在植物体内有机物转变方面起着枢纽作用。
2、植物细胞呼吸主要有三条途径：糖酵解、三羧酸循环和戊糖磷酸途径。
糖酵解和戊糖磷酸途径是在细胞质中进行的；三羧酸循环在线粒体中进行。糖酵解、戊糖磷酸途径和三羧酸循环是相互联系的。糖酵解过程是细胞利用呼吸底物蔗糖等分解成Glu，Glu进一步转变为丙酮酸的过程；而三羧酸循环是丙酮酸在有氧条件下分解成CO2和水的过程。戊糖磷酸途径是糖酵解的中间产物G6P转变为6-磷酸葡萄糖酸，然后进一步产生CO2和生成NADPH的过程。所以这三条途径是相互联系的。
3、植物线粒体内膜上的电子传递链由4种蛋白复合体组成。
复合体Ⅰ（complex I），也称NADH脱氢酶（NADH dehydrogenase），由结合紧密的辅因子FMN和几个Fe-S中心组成，其作用是将线粒体基质中的NADH+H+的2对电子即4个质子泵到膜间间隙（intermembrane space）,同时复合体也经过Fe-S中心将电子转移给泛醌（ubiquinone, UQ或Q）。
复合体Ⅱ（complex Ⅱ），又叫琥珀酸脱氢酶（succinate dehydrogenase）,由FAD和3个Fe-S中心组成。它的功能是催化琥珀酸氧化为延胡索酸，并把H转移到UQ生成UQH2。此复合体不泵出质子。
复合体Ⅲ（complex Ⅲ），又称细胞色素bc1复合物（Cytochrome bc1 complex）,它氧化还原型泛醌，生成UQH2，UQH2把电子经过1个Fe-S中心，2个Cytb（Cytb565和Cytb560）
和1个Cytc1最后传到Cytc。Cytc是小蛋白体，疏松地附在内膜的外表面，其功能是在复合体Ⅲ和Ⅳ之间传递电子。此复合体泵出4个质子到膜间间隙。
复合体Ⅳ，又称细胞色素氧化酶（Cytochrome oxidase），含2个铜中心（CuA和CuB），Cyta和Cyta3。复合体Ⅳ是末端氧化酶（terminal oxidase），把Cytc的电子传给O2,激发 O2并与基质中的H+结合形成H2O，每传递一对电子时，有2个H+泵出。
4、陆生高等植物无氧呼吸过久就会死亡，这是因为（1）无氧呼吸产生酒精，酒精使细胞质
的蛋白质变性。（2）氧化1mol葡萄糖产生的能量少，要维持正常的生理就要消耗更多的有机物，这样体内养分耗损过多。（3）没有丙酮酸的有氧分解过程，缺少合成其他物质的原料。
5、粮食贮藏时要降低呼吸速率。因为呼吸速率高会大量消耗有机物；呼吸放出的水分会使
粮堆湿度增大，粮食“出汗”，呼吸加强；呼吸放出的热量又使粮温增高，反过来又促使呼吸增强，同时高温高湿使微生物迅速繁殖，最后导致粮食变质。
6、果实成熟时产生呼吸骤变的原因是：
（1）随着果实发育，细胞内线粒体增多，呼吸酶活性增高。 （2）产生了天然的氧化磷酸化解偶联，刺激了呼吸酶活性的提高。 （3）乙烯释放量增加，诱导抗氰呼吸。 （4）糖酵解关键酶被活化，呼吸酶活性增强。
7、春天如果温度过低，就会导致秧苗发烂，这是因为低温破坏了线粒体的结构，呼吸“空转”，
缺乏能量，引起代谢紊乱的缘故。
8、三羧酸循环在植物细胞内有重要的生理意义，因为（1）三羧酸循环是植物的有氧呼吸的
重要途径。（2）三羧酸循环一系列的脱羧反应是呼吸作用释放CO2的来源。一个丙酮酸分子可以产生三个CO2分子；当外界的CO2浓度增高时，脱氢反应减慢，呼吸作用受到抑制。三羧酸循环中释放的CO2是来自于水和被氧化的底物。（3）在三羧酸循环中有5次脱氢，再经过一系列呼吸传递体的传递，释放出能量，最后与氧结合成水。因此，氢的氧化过程，实际是放能过程。（4）三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质和核酸及其他物质的共同代谢过程，相互紧密相连。
9、目前广泛被人们接受解释氧化磷酸机理的是P. Mitchell提出的化学渗透假说。它认为线
粒体基质的NADH传递电子给O2的同时，3次把基质的H+释放到线粒体膜间间隙。由于内膜不让泵出的H+自由地返回基质。因此膜外侧[H+]高于膜内侧而形成跨膜pH梯度（△pH），同时也产生跨膜电位梯度（△E）。这两种梯度便建立起跨膜的电化学势梯度（△μH+），于是使膜间隙的H+通过并激活内膜上FOF1-ATP合成酶（即复合体V），驱
动ADP和Pi结合形成ATP。
10、植物细胞中1mol蔗糖彻底氧化成CO2和H2O 可产生60molATP。即糖酵解过程通过底
物水平磷酸化产生4molATP；产生的4mol NADH,按1.5ATP/NADH计算，则形6molATP。糖酵解共产生10molATP。三羧酸循环通过底物水平磷酸化产生4molATP；产生4molFADH2，以1.5ATP/FADH2 计算，形成6molATP；产生16molNADH，按2.5ATP/NADH计算，则形成40molATP。三羧酸循环可合成50molATP。将上述两途径产生的ATP数目相加，即60molATP。
第五章 植物体内有机物的代谢
（一）选择题
1、萜类的种类是根据（ ）数目来定。 A、异戊二烯 B、异戊丁烯 C、丙烯 2、倍半萜含有（ ）异戊二烯单位。 A、一个半 B、三个 C、六个
3、生物碱分子中含有（ ），因而具有碱性。 A、氧环 B、碱环 C、一个含N的环 4、下列物质组合当中，（ ）属于次级产物。
A、脂肪和生物碱 B、生物碱和萜类 C、蛋白质和脂肪 5、下列物质中属于倍半萜的是（ ）。 A、法呢醇 B、柠檬酸 C、橡胶
6、大多数植物酚类的生物合成都是从（ ）开始。 A、乙醛酸 B、苯丙氨酸 C、丙酮酸
7、下列物质中，（ ）的生物合成从苯丙氨酸和酪氨酸为起点。 A、木质素 B、花青素 C、生物碱 8、生物碱分子结构中有一个杂环是（ ）。 A、含氧杂环 B、含氮杂环 C、含硫杂环
（二）是非题
1、萜类种类是根据异戊二烯数目而定，因此可分为单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜和多萜等。（ ）
2、橡胶是多萜类高分子化合物，它是橡胶树的乳汁的主要成分。（ ） 3、柠檬酸和樟脑属于双萜类化合物。（ ） 4、萜类化合物的生物合成始起物是异戊二烯。（ ） 5、PAL是形成酚类的一个重要调节酶。（ ）
6、木质素是简单酚类的醇衍生物的聚合物，其成分因植物种类而异。（ ） 7、胡萝卜和叶黄素属于四萜类化合物。（ ）
8、萜类生物合成有2条途径，甲羟戊酸途径和3-PGA/丙酮酸途径。（ ）
（三）问答题
1、萜类分类依据是什么？生物合成途径如何？ 2、植物体中木质素是怎样形成的？
3、植物体内存在的重要类萜有什么生理意义？
五、思考与讨论
1、植物产生的次生代谢产物对人类有什么作用？ 2、植物的花为什么会有多种多样的颜色？
精选习题答案
（一）选择题
1、A 2、B 3、C 4、B 5、A 6、B 7、A 8、B （二）是非题
1、√ 2、√ 3、× 4、× 5、√ 6、√ 7、√ 8、×
(三) 问答题
1、萜类是根据异戊二烯的数目进行分类的，可分为以下种类：单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜和多萜等。其生物合成有两条途径：甲羟戊酸途径和甲基赤藓醇磷酸途径。
2、木质素的生物合成是以苯丙氨酸和酪氨酸为起点。首先，苯丙氨酸转变为桂皮酸， 桂皮酸和酪氨酸又分别转变为4-香豆酸，然后，4-香豆酸形成了咖啡酸，阿魏酸，5-羟基阿魏酸和芥子酸。它们分别与乙酰辅酶A结合，相应地被催化为高能CoA硫酯衍生物，进一步被还原为相应的醛，再被脱氢酶还原为相应的醇，即4-香豆醇、松柏醇，5-羟基阿魏醇和芥子醇。
上述四种醇类经过糖基化作用，进一步形成葡萄香豆醇、松柏苷、5-羟基阿魏苷
和丁香苷，再通过质膜运输到细胞壁，在β-糖苷酶作用下释放出相应的单体（醇）最后这些单体经过氧化和聚合作用形成木质素。
3、（1）挥发油，多是单萜和倍半萜类化合物，广泛分布于植物界，它能使植物引诱昆
虫传粉，或防止动物的侵袭。
（2）固醇，是三萜类的衍生物，是质膜的主要组成成分，它是与昆虫脱皮有关的植物脱皮激素的成分。
（3）类胡萝卜素是四萜的衍生物，包括胡萝卜素、叶黄素、番茄红素等，常能决定花、叶和果实的颜色。胡萝卜素和叶黄素能吸收光能，参与光合作用，胡萝卜素也是维生素A的主要来源。
（4）橡胶是最有名的高分子化合物，一般由1500-15000 个异戊二烯单位所组成。橡胶由橡胶树的乳汁管流出，对植物有保护作用，如封闭伤口和防御食草动物取食等。
（5）红豆杉醇是双萜类化合物，是强烈的抗癌药物。
第六章 植物体内有机物的运输
（一）选择题
1、在植物有机体中，有机物的运输主要靠（ ）来承担。
A、韧皮部 B、本质部 C、微管
2、在植物体中，细胞间有机物的运输主要通过（ ）运输途径。
A、共质体运输 B、质外体运输 C、简单扩散 3、韧皮部装载时的特点是（ ）。
A、逆浓度梯度；需能；具选择性 B、顺浓度梯度；不需能；具选择性 C、逆浓度梯度；需能；不具选择性
4、 在下述筛管运输机理的学说中，（ ）主张筛管液是靠源端和库端的压力势差建立起来的压力梯度来推动的。
A、压力流动学说 B、胞质泵动学说 C、收缩蛋白学说 5、植物体内有机物运输的主要形式为（ ）。
A、蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖
6、在细胞质泵动学说和收缩蛋白学说中，都指出有机物运输需要（ ）。
A、充足的水 B、合适的温度 C、能量
7、温度是影响有机物运输的外界因素之一，当温度降低时，运输速度（ ）。
A、变快 B、变慢 C、不变
8、植物体内有机物的运输白天一般比晚上（ ）。
A、快 B、慢 C、一样
9、植物体内同化物运输速度对光合作用的依赖是间接的，（ ）起主要控制作用。
A、叶内蔗糖浓度 B、水分的多少 C、阳光充足与否 10、有机物在植物内运输的最适温度一般为（ ）。
A、25℃—35℃ B、20℃—30℃ C、10℃—20℃
11、温度降低可使有机物在植物体内的运输速度降低的原因是（ ）。
A、光合作用减弱了 B、呼吸速率降低了 C、筛管粘度减弱了 12、韧皮部同化产物在植物体内的分配的主要影响力是（ ）。
A、库强度 B、库容量 C、库活力
13、温度对同化物质的运输有影响，当气温高于土温时（ ）。
A、有利于同化物质向顶部运输 B、有利于同化物质向根部运输 C、只影响运输速率，对运输方向无影响
14、韧皮部中的主要成分是（ ）。
A、激素 B、蔗糖 C、葡萄糖 D、氨基酸
（二）、是非题
1、韧皮部装载有质外体途径和共质体途径。（ ） 2、韧皮部中的物质可以双向运输。（ ）
3、解释筛管中运输同化产物的机理的学说有3种，其中压力流动学说主张筛管液流是
靠源端和库端之间渗透建立起来的压力势梯度来推动的。（ ） 4、同化产物经过维管系统从源到库的运输称为短距离运输。（ ） 5、源端叶片中的光合产物装载入韧皮部细胞的途径有“共质体和质外体途径”。
（ ）
6、库强度是库容量和库活力的乘积。（ ）
7、在作物的不同生育时期，源与库的地位始终保持不变。（ ） 8、许多实验证明，有机物的运输途径主要是由木质部担任的。（ ）
9、昼夜温差大，可减少有机物的呼吸消耗，促进同化物向果实运输，因而使瓜果的含
糖量和谷类种子的干粒重增加。（ ）
（三）问答题
1、试述植物体中同化物装入和卸出筛管的机理。 2、温度对有机物运输有哪些影响？
3、有几种解释筛管运输的学说？每一种学说的主要观点是什么？ 4、细胞内和细胞间的有机物运输各经过什么途径？ 5、简述作物光合产物形成的源库关系。 6、植物体内同化产物的去路如何？
7、胞间连丝的结构有什么特点？胞间连丝有什么作用？
五、思考与讨论
1、如何理解植物体内有机物分配的“源”与“库”之间的关系？ 2、木本植物被剥去树皮后还能存活下去吗？
3、目前普遍被公认的有机物运输的机理假说有哪一个？其要点是什么？
精选习题答案
（一）、选择题
1、A 2、A 3、A 4、A 5、A 6、C 7、B 8、A 9、A 10、B 11、B 12、A 13、A 14、B
（三）、是非题
1、√ 2、√ 3、√ 4、× 5、√ 6、√ 7、× 8、× 9、√ （三）、问答题
1、 同化物装入筛管有共质体途径和质外体途径，即叶片细胞中的糖类等有机物，通过细胞质经胞间连丝到达韧皮部的筛管，或在某些点进入质外体（细胞壁），后到达韧皮部的筛管。
同化物从筛管中卸出也有共质体和质外体途经。共质体途径是指筛管中的同化物通过胞间连丝输送到接受细胞（库细胞），筛管中同化物也可能先运出到质外体，然后再通过质膜进入接受细胞（库细胞）。
2、温度太高，呼吸增强，消耗一定量的有机物，同时细胞质中的酶开始钝化或受破坏。所以运输速率降低。低温使酶的活性降低，呼吸作用减弱，影响运输过程所需要的能量供应，导致运输变慢。在一定温度范围内，温度升高，运输速率加快。
3、有3种，分别是压力流动学说、胞质泵动学说和收缩蛋白学说。（1）压力流动学说：主张筛管液流是靠源端和库端的渗透作用所建立起来的压力梯度来推动的；（2）胞质泵动学说：认为筛分子内腔的细胞质呈几条长丝，形成胞纵连束，纵跨筛分子，每束直径1到几个?m，在束内呈环状的蛋白质丝反复地、有节奏地收缩和张驰，就产生一种蠕动，把胞质长距离泵走，糖分就随之流动；（3）收缩蛋白学说：认为筛管腔内有许多具有收缩能力的韧皮蛋白（P蛋白），P蛋白的收缩运动将推动筛管汁液的移动。
4、细胞内有机物的运输主要是通过扩散和布朗运动在细胞器和细胞溶质之间转移，也可通过胞质运动使细胞器移位。细胞间有机物运输主要通过两条途径：质外体运输和共质体运输。
5、、源是制造同化物的器官，库是接受同化物的部位，源与库共存于同一植物体，相互依赖，相互制约。作物要高产，需要库源相互适应，协调一致，相互促进。库大会促源，源大会促库，库小会抑制源，源小库就不会大，高产就困难。作物产量形成的源库关系有三种类型：（1）源限制型；（2）库限制型；（3）源库互补型，源库协同调节。增源与增库均能达到增产目的。
6、植物体内同化产物有3种去路，分别为（1）合成贮藏化合物；（2）代谢利用；（3）形成运输化合物。
7、胞间连丝的结构特点是：（1）胞间连丝的外围由质膜包围着；（2）胞间连丝的的中央为连丝微管，它是由光滑内质网特化而成；（3）连线微管的中间有中心柱；（4）胞间连丝质膜的内侧与连丝微管的外侧连接着球状蛋白；（5）胞间连丝的直径20~40nm。 胞间连丝的功能是：（1）细胞与细胞之间输送水分和营养物质；（2）细胞间传递信息。
第七章 细胞信号转导
（一）选择题
1、属于体内信号的是（ ）。
A、温度 B、水分 C激素 D、气体
2、不作为第二信使的是（ ）。
A、钙离子 B、cAMP C、DAG D、ATP
3、不属于细胞外受体的是（ ）。
A、离子通道连接受体 B、G蛋白连接受体 C、酶连受体 D、细胞核上的受体
4、不参与细胞“双信号系统”的组分是（ ）。
A、DAG B、IP3 C、PLC D、MAPK
5、不属于蛋白激酶的是（ ）。
A、CDPK B、MAPK
C、RLK D、CaM
6、以下（ ）不是物理信号。
A、光 B、电 C、触摸 D、病原菌
7、CaM是（ ）蛋白。
A、酸性 B、碱性 C、中性 D、强碱性
8、 Ligand是（ ）信号。
A、物理 B、电 C、化学 D、胁迫
9、下列物质中，（ ）不需要经过跨膜信号转换。
A、生长激素 B、甾类激素 C、CaM D、多肽
10、以下细胞器中，（ ）不属于胞内钙库。
A、液泡 B、内质网 C、线粒体 D、细胞核
（二）是非题
1、植物细胞中不具有G蛋白连接受体。（ ） 2、G蛋白具有放大信号作用。（ ）
3、受刺激后胞质的钙离子浓度会出现短暂的明显下降。（ ） 4、二元组分系统仅存在于原核生物。（ ） 5、钙调素(CaM)是一种不耐热的球蛋白。（ ）
6、蛋白质的可逆磷酸化是生物体内一种普遍的翻译后修饰方式。（ ）7、植物细胞壁中的CaM促进细胞增殖、花粉管萌发和细胞壁伸长。（ ）
8、类受体蛋白激酶是细胞表面受体。（ ） 9、CDPK具有类似CaM结构域。（ ） 10、Ca2泵的作用不需要能量。（ ）
＋
（三）简答题
1、什么叫做细胞信号转导，可以分为几个步骤？ 2、跨膜信号转换的意义是什么？需要什么来实现？
五、思考与讨论
蛋白质可逆磷酸化在细胞信号转导中有什么作用？
精选习题答案
（一）选择题
1、C 2、D 3、D 4、D 5、 D 6、D 7、A 8、C 9、B 10、D
（二）是非题
1、× 2、√ 3、× 4、× 5、√ 6、√ 7、√ 8、√ 9、√ 10、×
（三）问答题
1、答：细胞信号转导是指细胞耦联各种刺激信号（包括各种内外源刺激信号）与其引起的特定生理效应之间的一系列分子反应机制。可以大致分为4个步骤：1）信号分子与表面受体的结合；2）跨膜信号转换；3)在细胞内通过信号网络进行信号传递、放大与整合；4）引起生理生化或形态的变化。
2、答：细胞外的信号大多数无法通过细胞膜，需要通过膜上的受体将信号传入细胞内部，这个过程就叫做跨膜信号转换。跨膜信号转换的意义就是使细胞内部获得胞外信号的信息，进一步通过胞内信号转导网络对外部信号刺激做出反应。可以认为，跨膜信号转换是信号转导的一个中继站，将不能跨过细胞膜的外部信息转告到细胞内。跨膜信号转换需要1）胞外信号与膜上受体的结合；2)膜上受体进行信号转换，例如G蛋白与信号分子结合后，通过自身的活化与非活化状态循环来传递胞外信号，就好比膜上信号转换的分子开关；3）受体下游的组分，例如G蛋白可以使下游组分的蛋白磷酸化而激活下游组分分子，开启胞内信号转导网络的运行而达到传递、放大与整合信号的作用，最终导致生理生化与形态的反应。
第八章 植物生长物质
（一）选择题
1、植物激素和植物生长调节剂最根本的区别是（ ）。
A、两者的分子结构不同 B、两者的生物活性不同 C、两者的合成方式不同 D、两者在体内的运输方式不同 2、 吲哚乙酸氧化酶需要（ ）作为辅助因子。
A、二元酚 B、锰离子 C、亚铁离子 D、锌离子 3、 下列各种酶中，仅有（ ）不参与植物体内的生长素生物合成。
A、色氨酸转氨酶 B、吲哚乙酸氧化酶 C、吲哚乙醛氧化酶 D、腈水解酶 4、 生长素作用的酸生长理论认为生长素的受体存在于（ ）上。
A、细胞核 B、细胞壁 C、细胞质膜 D、线粒体膜 5、 生长素促进枝条切段根原基发生的主要作用是（ ）。
A、促进细胞伸长 B、刺激细胞分裂 C、引起细胞分化 D、促进物质运输 6、 维管植物中，（ ）常常是单方向运输的。
A、生长组织里的生长素 B、导管组织中的矿质元素 C、筛管中的蔗糖 D、胚乳中水解的淀粉 7、 下列物质中，除（ ）外均为天然的细胞分裂素。
A、玉米素 B、异戊烯基腺嘌呤 C、双氢玉米素 D、苄基腺嘌呤 8、 细胞分裂过程中，细胞分裂素主要是调节（ ）。
A、细胞核分裂 B、细胞质分裂 C、细胞壁生物合成 D、细胞壁的可塑性 9、 脱落酸、赤霉素和类胡萝卜素都是由（ ）单位构成的。
A、异戊二烯 B、氨基酸 C、不饱和脂肪酸 D、甲瓦龙酸
10、在下列植物激素中，（ ）的作用是促进果实成熟、促进叶和花脱落及衰老。
A、生长素 B、乙烯 C、赤霉素 D、细胞分裂素 11、（ ）对乙烯的生物合成起促进作用。
A、Co2+ B、缺氧 C、解耦联剂 D、O2
12、在以下叙述中，仅（ ）是没有实验根据的。
A、乙烯促进鲜果的成熟，也促进叶片的脱落 B、乙烯抑制根的生长，却刺激不定根的形成 C、乙烯促进光合磷酸化 D、乙烯增加膜的透性 13、在以下叙述中，仅（ ）是正确的。
A、tRNA分子中都含有细胞分裂素类物质
B、某些tRNA和rRNA分子中含有细胞分裂素类物质 C、mRNA分子中含有细胞分裂素类物质 D、RNA和DNA中都含有细胞分裂素类物质 14、ABA生物合成的前体分子是（ ）。
A、法呢基二磷酸 B、贝壳杉烯 C、十五烷酸 D、红花菜豆酸
15、下列叙述中，仅（ ）是没有实验根据的。
A、脱落酸调节气孔的开关 B、脱落酸与植物休眠活动有关
C、脱落酸抑制GA诱导的大麦糊粉层中a-淀粉酶的合成 D、脱落酸促进花粉管的生长
（二）是非题
1、所有的植物激素都可以称为植物生长物质。（ ）
2、激动素是最先发现的植物体内天然存在的细胞分裂素类物质。（ ）
3、赤霉素在大麦种子萌发过程中的作用是活化了存在于糊粉层内的a-淀粉酶。（4、极性运输是生长素的唯一运输方式。（ ） 5、赤霉素可以在体内向各方向运输。（ ）
6、伤流液分析为根尖是细胞分裂素生物合成的主要场所提供了证据。（ ） 7、脱落酸和赤霉素生物合成的前体都是甲瓦龙酸。（ ） 8、乙烯和生长素的前体分子都是氨基酸。（ ） 9、当植物缺水时，叶片内ABA含量急剧下降。（ ） 10、植物的根、茎、芽3种器官中，根对生长素最敏感。（ ） 11、乙烯能诱导雄花的形成。（ ） 12、IAA能诱导雄花的形成。（ ） 13、ABA能诱导气孔的开放。（ ） 14、植物受伤时，乙烯含量会增高。（ ） 15、ABA带有羧基，故呈酸性。（ ） （三）问答题
1、植物体内有哪些因素决定了特定组织中生长素的含量？ 2、吲哚乙酸的生物合成有哪些途径？ 3、乙烯是如何促进果实成熟的？
4、赤霉素促进植物生长的作用机理是什么。 5、植物体内乙烯是怎样合成的？ 6、植物体内的细胞分裂素是怎样合成的？ 7、高等植物的ABA是怎样合成的？ 8、生长素极性运输的机理是怎样的？
五、思考与讨论
1、植物激素调节作物生长发育技术与传统栽培技术在本质上有何区别？
） 2、举例说明植物对逆境反应是多种激素系统作用的整株性反应？
精选习题答案
（一）选择题
1、C 2、B 3、B 4、C 5、B 6、A 7、D 8、B 9、A 10、B 11、D 12、C 13、B 14、A 15、D （二）是非题
1、√ 2、× 3、× 4、× 5、√ 6、√ 7、√ 8、√ 9、× 10、√ 11、× 12、 × 13、× 14、√ 15、√
（三）问答题
1、植物体内决定了特定组织中生长素含量的因素有：（1）生长素的生物合成；（2）可逆或不可逆地形成束缚态生长素；（3）生长素的运输（输出或输入）；（4）生长素的酶促氧化脱羧或氧化；（5）生长素在生理活动中的消耗。 2、吲哚乙酸的生物合成有4条途径：（1）吲哚-3丙酮酸途径。由Trp→IPA→IAld→IAA。（2）色胺途径。由Trp→TAM→IAld→IAA。（3）吲哚乙晴途径。Trp→吲哚-3-乙醛肟→IAN→IAA。（4）吲哚乙酰胺途径。Trp→IAM→IAA。
3、首先，乙烯可增加果实细胞膜的透性，使气体交换加速，呼吸代谢加强，还使得处理前被生物膜所分隔开的酶在处理后能与底物接触。其次，乙烯可诱导多种与成熟有关的基因表达，这些基因的产物包括多种与果实成熟有关的酶，如纤维素酶，多聚半乳糖醛酸酶、几丁质酶等，满足了果实成熟过程中有机物质、色素的变化及果实变软等过程的需要。
4、GA促进植物生长，包括促进细胞分裂和细胞扩大两个方面。并使细胞周期缩短30%左右。GA可促进细胞扩大，其作用机理与生长素有所不同，GA不引起细胞壁酸化，GA可使细胞壁里钙离子移入细胞质中，胞质中的钙离子浓度升高，钙离子与钙调素结合使之活化，激活的钙调素作用于细胞核的DNA，使之转录成mRNA，mRNA与胞质中的核糖体结合，形成新的蛋白质，从而使细胞伸长。
5、蛋氨酸 SAM ACC 乙烯
MTR MTA
6、细胞分裂素的生物合成过程是: ①DMAPP+ATP/ADP→iPTP/iPDP
②
iPA iAMP iPTP/iPDP iP
顺式—玉米素 反式—玉米素 ZR ITP/ZDP ZMP
O—葡萄基—O—葡萄基—
反式—玉米素 顺式—玉米素
7、ABA的生物合成途径是：
甲瓦龙酸→IPP 玉米黄质（C40）→全反式堇菜黄素 法呢基二磷酸
黄质醛（C15） ABA 9' 顺-新黄素（C40） ABA醛
8、生长素的极性运输机理可用Goldsmith 提出的化学渗透极性扩散假说去解释。这个学说的要点是：植物形态学上端的细胞的基部有IAA- 输出载体，细胞中的IAA- 首先由输出载体载到细胞壁，IAA与H+ 结合成IAAH，IAAH再通过下一个细胞的顶部扩散透过质膜进入细胞，或通过IAA--H+共向转运体运入细胞质。如此重复下去，即形成了极性运输。
第九章 光形态建成
（一）选择题
1、在波长为400-800nm的光谱中，波段为 ( ) 光区的光对于植物的生长和发育作用
较小。
A、红 B、远红 C、蓝 D、绿
2、 光敏色素是在（ ）年被美国一个研究组发现的。
A、1930 B、1949 C、1959 D、1976 3、光敏色素的生理活性形式是（ ）。
A、 Pfr B、Pr C、x D、Pfr·x
4、 黄化植物幼苗的光敏色素含量比绿色幼苗（ ）。
A、少 B、多 C、差不多 D、不确定
5、 禾本科植物体内光敏色素含量较多的部位是（ ）。
A、胚芽鞘顶端 B、根 C、叶片 D、茎 6、 光敏色素Pr型的吸收高峰在（ ）nm。
A、730 B、660 C、540 D、450
7、 光敏色素Pfr型的吸收高峰在（ ）nm 。
A、730 B、660 C、540 D、450
8、 介导蓝光、近紫外光反应的受体系统是（ ）。
A、光敏色素 B、隐花色素 C、花色素 D、叶绿素 9、 向光反应由（ ）介导
A、光敏色素 B、隐花色素 C、向光素 D、叶绿素 10、下列组分中，（ ）不存在于光敏色素的信号转导。
A、SPA1 B、PIF3 C、COP1 D、PHYC
（二）是非题
1、黄化幼苗的光敏色素含量比绿色幼苗低。（ ）
2、Pr比较稳定，Pfr不稳定，在黑暗的时候Pfr含量降低。（ ）
3、通常，需光种子经过R-FR-R-FR-R处理的萌发率比经R-FR-R-FR处理的低。（4、光敏色素也具有酶的活性。（ ） 5、干种子也有光敏色素活性。（ ）
6、拟南芥有5个基因编码光敏色素脱辅基蛋白。（ ）
）7、Pr和Pfr在小于700nm的各种光波下都有不同程度的吸收。（ ） 8、类型I光敏色素在光下是稳定的。（ ） 9、拟南芥PHYA编码类型I光敏色素。（ ） 10、生色团是在细胞核中合成的。（ ） （三）简答题
1、光敏色素的结构有何特点？它是如何介导光敏色素反应的？ 2、Pr与Pfr是如何发生光化学转换的？
四、思考与讨论
为什么光受体例如光敏色素、隐花色素与向光素都是色素蛋白？ 精选习题答案
(一) 选择题
1、D 2、C 3、A 4、B 5、A 6、B 7、A 8、B 9、C 10、D （二）是非题
1、? 2、? 3、? 4、? 、? 6、? 7、? 8、? 9、? 10、? （三）简答题
1、光敏色素的结构特点有如下几点：（1）光敏色素是由两个亚基组成的色素蛋白，每个亚基分别由生色团与脱辅基蛋白相连接而成全蛋白；（2）生色团是长链状四吡咯环结构，有吸光特性；（3）脱辅基蛋白是多基因家族蛋白。在拟南芥有5个基因编码了PHYA，PHYB，PHYC，PHYD和PHYE 五种脱辅基蛋白；（4）光敏色素的脱辅基蛋白具有激酶的性质。
非生理活性的光敏色素Pr转变为具有生理活性的Pfr，后者将光信号传递给下游X组分，引发光信号的传递和放大，最终引起光形态建成反应。X组分有多种类型，所引起的下游信号传递途径也不相同，许多基因编码的蛋白都作为转录因子参与信号途径，形成转录因子的信号转导网络系统。
2、Pr生色团吸收红光后，吡咯环D环上C15与C16之间的双键进行顺反异构化，由顺式构象变为反式构象。生色团的变化也带动蛋白发生变化，转变为具有生理活性的Pfr。相反，当Pfr生色团吸收远红光后会发生可逆的反应。
第十章 植物的生长生理
（一）选择题
1、由外部环境中有一定方向的刺激所引起的运动叫（ ）运动。
A、向性 B、感性 C、趋性 D、生物钟
2、花生、大豆等植物的小叶片夜间闭合、白天张开，含羞草叶片受到机械刺激时成对合拢。外部的无定向刺激引起植物的运动称为（ ）运动。 A、向性 B、感性 C、趋性 D、生物钟
3、根和茎的生长都与重力的方向相关，所以这类生长被称为（ ）生长。
A、向光性 B、向化性 C、向重力性 D、向地性 4、向日葵的向性运动属于（ ）。
A、趋光性 B、感光性 C 、向光性 Ｄ、向日性
5、曼陀罗的花夜开昼闭，南瓜的花昼开夜闭，这种现象属于（ ）。
Ａ、光周期现象 B、感光运动 C、睡眠运动 D、向性运动
6、 某些侧根、侧枝或地下茎生长时，其生长方向的纵轴与地心引力的方向成直角。
这种现象称为（ ）。
Ａ、横向重力性 Ｂ、偏上生长 Ｃ、向化性 D、极性
7、 愈伤组织在适宜的培养条件下形成根、芽、胚状或完整植株的过程称为（ ）。
Ａ、分化 B、脱分化 C、再分化 Ｄ、再生 8、 （ ）是通过组织培养的方法得到证实的。
Ａ、植物能吸收和运输环境中的营养物质 B、植物细胞的全能性
Ｃ、植物细胞能够进行有丝分裂 D、植物激素调控植物的生长和发育
9、风干种子的萌发吸水主要靠（ ）。
A、吸涨作用 B、代谢性吸水 C、渗透性吸水 D、以上答案都不是 10、水稻种子在氧气供应不足的条件下的萌发特点是（ ）。
A、胚芽长，胚根短 B、胚芽长，胚根长 C、胚芽短，胚根长 D、胚芽短，胚根短 11、下列哪一种叙述是正确的（ ）。
A、根和茎的生长为正向重力性 B、根和茎的生长为负向重力性 C、仅茎的生长为正向重力性 D、仅根的生长为正向重力性
（二）、是非题
1、植物体内所有细胞都具有全能性。( )
2、植物营养器官长得越旺盛，生殖器官就发育得越好。( )
3、生物钟是植物（生物）内源节律调控的近似24h的周期性反应。( ) 4、植物生长的最适温度是指生长最快的温度，对健壮生长来说，也是最适宜的。( )
5、光对植物茎的伸长有促进作用。( )
6、当土壤水分含量降低时，植物的根/冠比会降低。( ) 7、根的生长部位有顶端分生组织，根没有顶端优势。( ) 8、向光性的光受体是存在于质膜上的花色素。( )
9、近年来许多学者提出，向光性的产生是由于抑制物质分布不均匀的缘故。( ) 10、在细胞分裂时，当细胞核体积增到最大体积时，DNA含量才急剧增加。( ) 11、把一株幼苗横放在土中，茎的下侧细胞产生重力反应和伸长，使茎向下生长。
（ ）
（三）问答题
1、 种子萌发必需的外界条件有哪些？种子萌发时吸水可分为哪三个阶段？第一、
三阶段细胞靠什么方式吸水？ 2、 根和地上部分生长有何相关性？ 3、 山上的树木为什么比平地生长的矮小？ 4、什么叫植物的向光性？向光性生长的机理如何？ 5、植物细胞壁中的微纤丝是如何形成的？ 6、为什么光有抑制茎伸长的作用？
7、什么叫顶端优势？顶端优势的原理是什么？顶端优势的原理在树木、果树和园林植物生产上有何应用？
五、思考与讨论
1、常言道：“根深叶茂”是何道理？
2、下列哪些种子在萌发时需要较多的水分？哪些种子需水较少？为什么？ ①水稻 ②小麦 ③玉米 ④大豆 ⑤绿豆 ⑥花生 ⑦油菜 ⑧芝麻
精选习题答案
（一）选择题
1、A 2、B 3、C 4、Ｄ 5、Ｂ 6、Ａ 7、Ｃ 8、Ｂ 9、A 10、A 11、D
（二）是非题
1、√ 2、× 3、√ 4、× 5、× 6、× 7、× 8、× 9、√ 10×、11、×
（三）问答题
1、种子萌发必须有足够的水分、充足的氧气和适宜的温度。此外，有些种子萌发还受光的影响。种子吸水分为三个阶段：1）急剧吸水阶段；2）吸水停止阶段；3）胚根长出后重新迅速吸水阶段。第一阶段细胞主要靠吸胀作用。第二、三阶段是靠渗透性吸水。
2、根和地上部分生长的关系是既互相促进、互相依存又互相矛盾、互相制约的。根系
生长需要地上部分供给光合产物、生长素和维生素，而地上部分生长又需根部吸收的水分、矿物质、根部合成的多种氨基酸和细胞分裂素等，这就是两者相互依存、互相促进的一面。所以说树大根深、根深叶茂。但两者又有相互矛盾、相互制约的一面，例如过分旺盛的地上部分的生长会抑制地下部分的生长，只有两者的比例比较适当，才可获得高产。在生产上，可用人工的方法加大或降低根冠比，一般说来，降低土壤含水量、增施磷钾肥、适当减少氮肥等，都有利于加大根冠比，反之则降低根冠比。
3、山上的树木比平地生长的矮小，其原因有两方面：一方面是高山上水分较少，土壤也较瘠薄，肥力较低，气温也较低，且风力较大，这些因素都不利于树木纵向生长；另一方面是高山顶上因云雾较少，空气中灰尘较少，所以光照较强，紫外光也较多，由于强光特别是紫外光抑制植物茎伸长，因而高山上树木生长缓慢而矮小。
4、植物随光方向弯曲的能力，称为向光性。植物的向光弯曲与生长素在向光面与背光面的不均匀分布有关。单方向的光照会引起生长素向背光面移动，以致引起背光面比向光面生长快，而表现向光弯曲。生长素向背光面移动的原因可能与光照引起器官尖端的不同部位产生电势差有关，向光面带负电荷、背光面带正电荷，弱酸性的生长素阴离子被正电荷吸引移向背面。
5、细胞壁就是以微纤丝为基本框架构成的。每个纤维素分子是1 400-10 000个D-葡萄糖残基通过β-1，4键连结成的长链。植物细胞壁中的纤维素分子是平行整齐排列的，约2000个纤维素分子聚合成束状，称之为微团。微团和微团之间有间隙，彼此相互交织。每20个微团的长轴平行排列，聚合成束又构成微纤丝。有时许多微纤丝又聚合成大纤丝，微纤丝借助大量链间和链内氢键而结合成聚合物。
6、光抑制茎伸长的原因有：1）光照使自由IAA转变为无活性的结合态IAA；2）光照提高IAA氧化酶活性，IAA含量下降。与此同时，光照也会促进堇菜黄素分解形成生长抑制物；3）红光增加细胞质钙离子浓度，活化CaM，分泌钙离子到细胞壁，细胞延长减慢。
7、植物顶芽优先生长，而侧芽生长受抑制的现象，称为顶端优势。如桧柏、杉树等，
顶芽生长得很快，下边的分枝受到顶端优势的抑制，使侧枝从上到下的生长速度不同，距茎尖愈近，被抑制愈强，整个植株呈宝塔形。草本植物中如向日葵、烟草、黄麻等，顶端优势亦强。为什么会发生顶端优势现象呢？这和生长素有关。去顶后侧芽就生长，如果去顶后立即涂上含生长素的羊毛脂，侧芽就不生长，这就证明茎产生的生长素，对侧芽生长有抑制作用。若施用细胞分裂素则可使这种抑制消失，这说明细胞分裂素也与侧芽生长有关。顶端优势在生产上应用很广，如果树修剪整形、棉花整枝等。植物生长调节剂（TIBA）能消除大豆顶端优势，增加分枝，提高结荚率。
第十一章 植物的生殖生理
（一）选择题
1、 小麦属于（ ）。
A、 短日植物 B、长日植物 C、日中性植物 D、中日性植物
2、 在植物的光周期反应中，光的感受器官是（ ）。
A、 根 B、茎 C、叶 D、根、茎、叶
3、 在赤道附近地区能开花的植物一般是（ ）植物。
A、中日 B、长日 C、短日 D、长-短日
4、 在温带地区，秋季能开花的植物一般是（ ）植物。
A、中日 B、长日 C、短日 D、绝对长日
5、 除了光周期、温度和营养3个因素外，控制植物开花反应的另一个重要因素是（ ）。
A、光合磷酸化的反应速率 B、有机物在体内运输速度 C、植物的年龄 D、土壤溶液的酸碱度
6、 长日植物南种北移时，其生育期（ ）。
A、延长 B、缩短 C、既可能延长也可能缩短 D、不变
7、 花粉落在柱头上的过程称为（ ）。
A、 授粉 B、受精作用 C、花粉的萌发 D、识别作用 8、 雄配子与雌配子结合成合子的过程称为（ ）。
A、授粉 B、受精作用 C、种子的形成 D、座果
9、 花粉和柱头相互识别的物质基础是（ ）。
A、RNA B、蛋白质 C、激素 D、维生素
10、雄配子体与母体植物相对独立，群体大，直接暴露在环境逆境之中，往往在相同的
花柱中相互竞争。这些特点的重要意义在于（ ）。
A、加快花粉管生长，有利受精成功 B、增加单个花粉抵御逆境的能力 C、增加选择强度，有利植物进化 D、促进雌配子体正常发育
（二）是非题
1、植物开花的ABC模型中，认为单独的A基因是控制心皮分化。（ ） 2、在24h周期条件下，暗期越长越能促进短日植物开花。（ ）
3、对植物进行光周期诱导，其光照强度必须低于正常光合作用所需要的光照强度。（ ） 4、在大田条件下，春季播种的冬小麦当年不能开花。（ ）
5、在任何日照条件下都可以开花的植物称为日中性植物。（ ） 6、以日照长度12小时为界限，可区分为长日植物和短日植物。（ ） 7、植物授粉成功与否决定于柱头表面与花粉的粘附能力和水合能力。（ ） 8、黄酮醇对花粉管生长有抑制作用。（ ） 9、花粉管的生长方式是顶端生长。（ ）
10、授粉后，雌蕊中的生长素含量明显减少。（ ）
11、植物在适当光周期诱导下，会增加开花刺激物的形成，这种物质是可以运输的。（ ） 12、光敏色素除了调节开花以外，还促进种子萌发。（ ）
（三）问答题
1、烟熏植物（如黄瓜）为什么能增加雌花？
2、如何使菊花提前在6~7月份开花？又如何使菊花延迟开花？ 3、植物的成花诱导有哪些途径？
4、试述花发育时决定花器官特征的ABC模型的主要要点？
五、思考与讨论
1、将北方的苹果引到华南地区种植，苹果仅进行营养生长而不开花结果，试分析其原因？
2、为什么晚稻的水稻品种不能在春季种植？
3、试分析下列花卉在我国华南地区的广东、海南种植能否开花？ ①菊花 ②月季 ③剑兰 ④牡丹 ⑤郁金香 ⑥风信子
精选习题答案
（一）选择题
1、B 2、C 3、A 4、C 5、C 6、B 7、A 8、B 9、B 10、C
（二）是非题
1、× 2、× 3、× 4、√ 5、√ 6、× 7、√ 8、× 9、√ 10、× 11、√ 12、√
（三）问答题
1、烟熏植物（如黄瓜）能增加雌花，因为烟中有效成分是乙烯和一氧化碳。一氧化碳的作用是抑制吲哚乙酸氧化酶的活性，减少吲哚乙酸的破坏，提高生长素的含量，而生长素和乙烯都能促进瓜类植物多开雌花，因此烟熏植物可增加雌花。
2、菊花是短日照植物，原在秋季（10月）开花，可用人工进行遮光处理，使花在6~7月份也处于短日照，从而诱导菊花提前在6~7月份开花。如果延长光照或晚上闪光使暗间断，则可使花期延后。
3、植物的成花诱导有4条途径。一是光周期途径。光敏色素和隐花色素参与这个途径。二是自主/春化途径。植物要达到一定的年龄才能开花。三是糖类途径。蔗糖促进基因的表达，从而促进开花。四是赤霉素途径。赤霉素促进基因的表达，从而影响开花。上述4条途径集中增加关键花分生组织决定基因AGL20的表达。
4、ABC模型理论的主要要点是：正常花的四轮结构（萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊）的形成是由A、B、C三类基因所控制的。A、AB、B、C这三类基因的4种组合分别控制4轮花器官的发生，如果其中1个基因失活则形成突变体。人们把控制花结构的基因按功能划分为A、B、C三类，即为ABC模型。
第十二章 植物的成熟和衰老生理
（一）选择题
1、下面水果中（ ）是呼吸骤变型的果实。
A、橙 B、香蕉 C、葡萄 D、草莓
2、种子休眠的原因很多，有些种子因为种皮不透气或不透水，另外一些则是种子内或与种子有关的部位存在抑制萌发的物质，还有一些种子则是由于（ ）。
A、胚未完全成熟 B、种子中的营养成分低 C、种子含水量过高 D、种子中的生长素含量少 3、 以下几种酶，（ ）与器官脱落有密切相关。
A、淀粉合酶 B、纤维素酶 C、核酸酶 D、酯酶 4、打破马铃薯块茎休眠的最有效的方法是使用（ ）。
A、ABA B、2，4—D C、乙烯利 D、赤霉素 5、在淀粉种子成熟过程中，可溶性糖的含量是（ ）。
A、逐渐降低 B、逐渐增高 C、变化不大 D、不确定 6、油料种子成熟过程中，糖类的含量是（ ）。
A、不断下降 B、不断上升 C、变化不大 D、不确定
7、在果实呼吸骤变开始之前，果实内含量明显升高的植物激素是（ ）。
A、生长素 B、脱落酸 C、赤霉素 D、乙烯 8、香蕉特殊香味是（ ）。
A、柠檬醛 B、乙酸戊酯 C、乙烯 D、柠檬酸
9、叶片的脱落和生长素有关，把生长素施于离区的近基一侧，则会（ ）。
A、加速脱落 B、抑制脱落 C、无影响 D、因物种而异 10、叶片衰老时，植物体内的蛋白质含量（ ）。
A、显著下降 B、显著上升 C、变化不大 D、不确定
（二）是非题
1、在淀粉种子成熟的过程中，可溶性糖含量逐渐增加。( ) 2、受精后籽粒开始生长时，赤霉素浓度迅速增加。( ) 3、干旱可使籽粒的化学成分发生变化。( )
4、适当降低氧气的浓度，可以延迟呼吸骤变的出现，使果实成熟延缓。( ) 5、叶片衰老时，蛋白质含量会上升。( )
6、在淀粉种子成熟过程中，不溶性有机化合物是不断减少的。( ) 7、油菜种子成熟过程中，糖类总含量不断下降。( ) 8、果实发生的呼吸骤变是由于果实形成生长素的结果。( )
9、未成熟的果实有酸味，是因为果肉中含有很多抗坏血酸的缘故。( ) 10、苹果、梨等果实成熟时，RNA含量明显下降。( ) （三）问答题
1、肉质果实成熟时有哪些生理生化变化？ 2、植物器官脱落与植物激素的关系如何？
3、水稻种子从灌浆到黄熟期有机物质是如何转变的？ 4、采收后的甜玉米其甜度越来越低，为什么？
五、思考与讨论
1、试比较种子萌发和种子成熟时的生理生化变化？
2、从下列果实中取出种子立刻播在土中，种子不能很快地萌发，请解释其原因。
①松树 ②桃 ③ 珙桐 ④菜豆 ⑤番茄
4、 常见的植物衰老有哪些类型？植物衰老的原因是什么？
精选习题答案
（一）选择题
1、B 2、A 3、B 4、D 5、A 6、A 7、D 8、B 9、A 10、A （二）是非题
1、× 2、√ 3、√ 4、√ 5、× 6、× 7、√ 8、× 9、× 10、×
（三）问答题
1、肉质果实成熟时发生了下面的生理生化变化：(1)果实变甜。果实成熟后期，淀粉转变为可溶性糖，使果实变甜。(2) 酸味减少。在果实成熟时，有机酸含量下降，这是因
为：有的有机酸转变为糖；有的作为呼吸底物氧化为二氧化碳和水；有些则被钙离子、钾离子等所中和。(3)涩味消失。果实成熟时，单宁可被过氧化物酶氧化成无涩味的过氧化物，或单宁凝结成不溶于水的胶状物质，涩味消失。（4）香味产生。主要是一些芳香族和脂肪族的酯，香蕉的香味是乙酸戊酯；还有一些特殊的醛类，如橘子中柠檬醛可以产生香味。（5）由硬变软。这与果肉细胞壁中层的果胶质水解为可溶性的果胶有关。（6）色泽变艳，果皮由绿色变为黄色，是由于果皮中叶绿素逐渐破坏而失绿，类胡萝卜素仍存在，呈现黄色，或因花色素形成而呈现红色。
2、植物器官脱落与植物激素有关。（1）生长素：当生长素含量降至最低时，叶片就会脱落，外施生长素于离区的近基一侧，则加速脱落，施于远基一侧，则抑制脱落。其效应也与生长素浓度有关。（2）脱落酸：幼果和幼叶的脱落酸含量低，当接近脱落时，它的含量最高。主要原因是可促进分解细胞壁的酶的活性，抑制叶柄内生长素的传导。（3）乙烯：棉花子叶在脱落前乙烯生成量增加一倍多，感病植株，乙烯释放量增多，会促进脱落。（4）赤霉素：促进乙烯生成，也可促进脱落。（5）细胞分裂素：延缓衰老，抑制脱落。
3、水稻种子从灌浆到黄熟期有机物质的转变是：水稻开花后，在灌浆过程中，葡萄糖、蔗糖等糖分开始积累，淀粉也开始累积，它们的累积速度比较接近，都在开花后9天达到高峰。乳熟期以后淀粉累积停止，颖果中还有不少糖分。水稻开花后十多天内，种子的淀粉磷酸化酶活性变化与种子的淀粉增长相一致。
4、采收后的甜玉米，其甜度越来越低，这是因为采后的甜玉米细胞中的淀粉磷酸化酶活性加大，迅速地将可溶性糖转化为淀粉，所以它的甜度越来越低。实验表明，采后的甜玉米，在30℃条件下，1天内就有60%的可溶性糖转化为淀粉。
第十三章 植物的抗性生理
（一）选择题
1、干旱条件下，植物体内（ ）含量显著增加。 A、丙氨酸 B、脯氨酸 C、天冬氨酸 D、甘氨酸 2、植物受到干旱胁迫时，光合速率会（ ）。 A、上升 B、下降 C、变化不大 D、不确定 3、 冬作物体内可溶性糖的含量（ ）。
A、增多 B、减少 C、变化不大 D、不确定 4、在逆境的条件下植物体内脱落酸含量会（ ）。
A、减少 B、增多 C、变化不大 D、不确定 5、细胞间结冰伤害的主要原因是（ ）。
A、机械损伤 B、膜伤害 C、细胞质过度脱水 D、以上答案都不是 （二）是非题
1、任何逆境都会使植物的光合速率降低。（ ）
2、在0℃以下时，喜温植物受伤甚至死亡的现象就是冷害。（ ）
3、外施脱落酸可以增加植物体内可溶性糖和可溶性蛋白的含量，提高抗逆性。（ ） 4、无论什么逆境条件，植物体内的内源脱落酸总是减少，抗逆性增强。（ ） 5、涝害使作物致死的原因与缺氧程度有关。（ ） （三）问答题
1、膜脂与植物的抗冷性有何关系？
2、零上低温对植物组织的伤害大致分为几个步骤？ 3、为什么在晴天中午不能给农作物浇水？ 4、试述植物逆抗蛋白产生的生物学意义。 5、为什么脱落酸在交叉适应中起作用？
五、思考与讨论
1、当植物在短时间内遇到洪涝、干旱、冷害、冻害和病虫害等逆境时，它们都具有
一定的忍受能力及抵抗能力，试分析其原因。
2、洪涝、干旱、冷害、冻害和病虫害每年给我国的农业生产带来了哪些危害？ 3、北方在路灯下的树枝容易受冻害，为什么？ 4、在南方寒潮过后，紫云英叶变红，为什么？
精选习题答案
(一)选择题
1、B 2、B 3、A 4、B 5、C （二）是非题
1、√ 2、× 3、√ 4、× 5、√
（三）问答题
1、 一般生物膜脂呈液晶态，当温度下降到一定程度时，膜脂由液晶态变为凝胶态，从而导致细胞质停止流动，透性加大。膜脂碳链越长，固化温度越高，碳链长度相同时，不饱和键数越多，固化温度越低。即不饱和脂肪越多植物的抗冷性就越强。
2、 分两个步骤：第一步，是膜相的改变。在低温时膜从液晶态转变为凝胶态，膜收缩，出现裂缝，使膜的透性增加。第二步，是由于膜变化而引起代谢紊乱导致死亡。结合在膜上的酶系统受到破坏，同时结合在膜上的酶系统与膜外游离酶系统之间丧失固有的平衡，导致代谢紊乱。
3、晴天中午，太阳猛烈，植株失水较多，这时细胞处于缺水状态，若给植株淋水，细胞壁先吸水膨胀，由于细胞壁吸水膨胀的速度远远超过胞质溶胶和液泡吸水膨胀速度，此时质膜被撕破，使细胞遭受机械损害而死亡。所以不宜在晴天中午给作物浇水。
4、当温度下降到0℃以下,植物体内发生冰冻因而受伤甚至死亡，这种现象称为冻害。结冰伤害分为胞间结冰伤害和胞内结冰伤害。所谓胞间结冰是指细胞间隙中细胞壁附近的水分结成冰。胞间结冰伤害的主要原因是细胞质过渡脱水，破坏了蛋白质分子的结构，细胞质凝固变性。此外因冰晶体过大，使细胞质发生机械损伤，当温度回升时，冰晶体迅速融化，胞壁先恢复原状，而细胞质却来不及吸水膨胀时，质膜可能被撕破。
所谓胞内结冰是指细胞质和液泡内结冰。其伤害的主要原因是：细胞器和胞质溶胶过度脱水形成冰晶体，细胞器的生物膜受到机械损伤。