1.师引入演示：在我们的教室里还有老师带来的两种物质——易拉罐和水结冰的图片。
讨论：捏扁易拉罐和水结冰也同样是物质发生了变化，它们有什么相同和不同点呢？（物质本身没有变，形状改变，变化速度不同）
我们生活里还有没有这样的例子？
2.分组实验发现：实验盒里有火柴和铁钉，它们会发生变化么？它们的变化又会有什么相同和不同的地方呢？
实验讨论：火柴燃烧过以后变成了什么物质？和之前一样么？铁和铁锈是同一种物质么？（除变化速度不同以外，都产生了新的物质）
我们生活中有这样的例子么？
3.比较前后两种实验：这两组实验有什么相同和异同点？ （前者没有产生新的物体，后者产生新的物体） 三、让物质发生变化：
1.在教师提供的铁丝、热水、纸张、蜡烛、火柴中，它们都会产生在怎样的变化呢？（学生的思维面不会停留在课本展示的变化中，要求学生作出适当合理的解释，教师适当补充，尤其是蜡烛的燃烧）
2.各种变化中有什么相同和不同呢？
（重点在自然产生的变化和人为产生的变化、变化速度的快慢、是否产生新的物质）
3.过渡引申：我们说的是我们现有的物质，对于岩石、房屋、马路在变化么？世界上有不变的物质么？说出你的依据。
四、总结：
世界总是在不断的变化，有些变化只是改变物质的形态，大小，有些变化就产生了新的物质。我们下节课接着研究。
物质发生了什么变化 教学目标:
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科学概念：
物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。
一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。 过程与方法：
学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。 情感态度价值观：
养成细心观察，及时记录的习惯。
体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。
教学重点：学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化 教学难点：对实验过程的细心观察和概括
教学准备：每组一次性杯子、沙子、豆子组合，锈钢汤匙、蜡烛、火柴、糖
教学过程：
一、明确课堂内容和要求导入：
今天我们的课堂将以实验为主，但需要你细心的观察作为我们这节实验课的保障。
二、豆子和沙子混合实验：
1.实验前的观察：用豆子和沙子来做混合实验就要知道它们的本来面目，它们是什么样的呢？
2.学生根据观察回答，师简要板书。尽可能利用各种感官感受描绘它们的特性。
3.引导推测：如果我们将豆子和沙子进行混合，它们会发生变化么？依据是什么？怎么做来证实？建议：留取对比样本。
4.混合实验。思考：豆子和沙子是否发生变化会和它们的搅拌程度有关么？
5.混合实验后观察豆子和沙子的变化。怎样观察的更清晰？ 6.分离实验：引导思考，用什么方法分离？怎样分离，根据所想方法选择实验品实验。
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7.观察比较：分离出的豆子和沙子和我们预存的实验前的样本进行比较，观察是不是发生了变化。（对于外部形态上出现的细微变化，教师要予以肯定，但要引导本质上的变化比较）
8.小结：类似豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，我们称为物理变化。如同上节课我们的易拉罐和水结冰等的变化，都是物理变化。板书：物理变化及其特点
二、糖的加热实验
1.相对于物理变化的是化学变化。观察白糖特点，记录表格中。 2.预测：给白糖加热，会发生哪些变化？填在表格中。 3.实验：
(1)说明实验方法和注意事项。 (2)从实验盒取出实验材料，进行实验。 (3)教师在巡视中指导观察和记录以及安全事项。
4.交流：你们都看到和记录哪些现象？引导明了：白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么？
5.小结并引申：像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样产生新的物质的变化，我们就称为化学变化。板书：化学变化及其特点 就我们观察到的现象来看，是不是从加热那刻开始就是产生黑炭的化学变化的过程呢？（引导比较融化时是物理变化，后期才是化学变化）比较：物理变化和化学变化的根本区别是什么呢？
6.拓延：我们在对糖加热的过程还是蜡烛燃烧的过程，蜡烛的燃烧是怎样的变化呢？
三、总结：
在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化，不能产生新物质的我们称为物理变化，但我们生活中的许多变化不单纯属于物理或者化学的变化，有时像糖加热和蜡烛燃烧一样同时出现。做个有心人，观察一下我们生活中的一些变化究竟属于哪一种。
米饭、淀粉和碘酒的变化
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教学目标: 科学概念：
米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。
淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
过程与方法：
用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。 通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。 情感态度价值观： 培养探索新事物的兴趣。
教学重点:米饭与淀粉与碘酒的化学变化实验。 教学难点:米饭甜味的原因。
教学准备:米饭、淀粉、碘酒、滴管、以及自带常见食物 教学过程: 一、谈生活经验：
我们每天都吃的米饭，你是否知道它的味道？ 学生谈，激起课堂与生活的联系。 二、品味米饭：
1.要求每位同学都品尝，马上请同学边品边答味道。2~3分钟时间后，请同学说说。
2.思考：米饭是甜的么？说明了什么？刚吃的时候怎么不是，后来怎么又甜的呢？
3.试尝馒头或面包1~2分钟，什么味道？你觉得它们的甜味与什么原因有关。（一部分同学有这方面的知识）
4.阅读课本30页资料。认可淀粉的存在、唾液的作用。 三、淀粉实验：
1.出示淀粉，观察感受淀粉。
2.实验感受淀粉特性：用滴管滴一滴碘酒，观察。一定提醒学生滴管头不能碰到实验品。
3.用滴管滴碘酒在米饭上，观察，说明了什么？验证了我们的资
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