粥谱配料：

青毛豆300克营养，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。 煮粥方法：

青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精营养，一池碧波粥即成。 粥的功效：

清热生津，泻火解毒。

二十二、营养粥之小米栗子白薯粥的做法 粥谱配料：

小米，小毛栗子，沙地小白薯。 煮粥方法：

小米淘洗干净，栗子取壳，白薯去皮切碎。先将毛栗与白薯下锅煮至微软，再加入小米搅匀，直至香软粘稠为宜。 粥的特点：

唇齿之间只有无尽缠绵。 粥的功效：

小米健胃，开顺胸气；栗子益胃，白薯有抑癌功效。 二十三、营养粥之鲜菇粟米粥的做法 粥谱配料：

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米1/3杯，粟米茸2/3杯， 鲜菇8只，葱粒、盐各少许，水6杯或适量。

煮粥方法：

1.米洗干净，加少许油拌匀腌一小时； 2.烧滚6杯或适量水，放入米煮至糜烂； 3.鲜菇飞水，切片；

4.将粟米加入粥内，待再滚起，加入鲜菇拌匀，下盐调味，洒上葱粒盛起营养，鲜菇粟米粥即成。 粥的功效：

米等为粗粮，能助消化。

二十四、营养粥之皮蛋杂食粥的做法 粥谱配料：

小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克，猪瘦肉50克，皮蛋1个，香菇50克，葱丝和虾皮各少许，打散的鸡蛋，胡椒粉，盐。 煮粥方法：

1.小米、薏仁、黑糯米、糙米等杂粮洗净，煮熟备用； 2.皮蛋去壳切块营养，香菇洗净切丝，备用；

3.炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香营养，后加水煮开； 4.放入杂粮、猪肉和皮蛋，煮熟后加上打散的鸡蛋、胡椒粉、盐，关火前撒上葱丝，皮蛋杂食粥即成。

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粥的功效：

增加纤维素，预防便秘。

二十五、营养粥之百年合好粥的做法 粥谱配料：

百合（鲜）200克，糯米100克营养，冰糖适量。 煮粥方法：

糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入冰糖，百年合好粥即成。 粥的功效： 生津润肺，止咳止血。

二十六、营养粥之怀旧小米粥的做法 粥谱配料：

小米100克，糯米50克营养，红薯200克。 煮粥方法：

红薯去皮切小丁，与小米、糯米一同入锅中，加水煮3小时，怀旧小米粥即成。 粥的功效：

通便伸湿，安神、催眠。

二十七、营养粥之三米联营粥的做法

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粥谱配料：

糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。 煮粥方法：

上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖，三米联营粥即成。 粥的功效：

健脾养胃营养，补心得湿。 二十八、营养粥之紫米粥的做法 粥谱配料： 紫米营养，宁夏枸杞。 煮粥方法：

先将紫米淘洗入锅，煮至粘稠状，再加入枸杞，紫米粥即成。 粥的特点： 微涩但后味余甘。 粥的功效：

紫米富含铁质营养，具有极强的补血功效。 二十九、营养粥之玉米渣粥的做法 粥谱配料： 玉米营养，白薯。

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