北京智博睿信息咨询有限公司 www.zhiborui.com
杏鲍菇工厂化栽培项目可行性
研究报告
杏鲍菇又名刺芹侧耳，是欧洲南部，非洲北部以及中亚地区高山，草原，沙漠地带的一种品质优良的大型伞菌。肉肥厚，质地脆嫩，且具有杏仁香味，是高档食用菌。
1、菇房：分为发菌室，催蕾室和育菇室。菇房宽3.5M，长9M，高3.5M。各室的门统 一开向走廊(图2)，廊宽2M。墙体喷涂聚乙烯发泡隔热层。菇架双列向排列，四周及中间留有过道，便于操作和空气循环。发菌室菇床7层，层距0.35M；催蕾室和充菇室菇床5层，层距0.45M，底层菇床距地面为0.25M。
2、 设备：有制冷，通风，喷雾(图3)光照四种主要设备。各室配备1台5HP的制冷机和1台40M2的吊顶冷风机；或2室配备1台8HP的制冷机组和2台40M2的吊顶冷风机。催蕾室与育菇室的天花板上及纵向二垛墙各安装2盏40W日光灯。各室按装1台45W轴流电风扇，新鲜空气经由缓冲室打入菇房，废气从另一排气口经缓冲室隔层排出。
3、木屑配方 (干料100kg中的比例)： 原料名 干重 含N% 含N% 备注 杂木屑 39kg 1.00 0.39kg 折干85% 玉米芯 39kg 0.48 0.19kg 同上 麸 皮 20kg 2.20 0.44kg 同上 碳酸钙 2kg 0 0 或石灰 合 计 100kg 0 1.02kg N%=1% 木屑先喷水堆积，玉米芯粉碎
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
北京智博睿信息咨询有限公司 www.zhiborui.com
0.3-0.5cm颗料，含水量62%-65%。(国内配方：棉子壳68%，蔗渣10%，麦麸20%，蔗糖1%，碳酸钙1%。料水比1:1.2)。
4、装瓶：机械装瓶，中心打孔，加滤气瓶盖。采用耐高温塑料筐(16瓶/筐)。(袋式：聚丙料袋，宽17cm，长36cm，厚度0.05mm。装干料500克)。
另：提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质 北京智博睿信息咨询有限公司 www.zhiborui.com
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整） 第一章 杏鲍菇工厂化栽培项目总论 1.1杏鲍菇工厂化栽培项目概况 1.1.1杏鲍菇工厂化栽培项目名称 1.1.2杏鲍菇工厂化栽培项目建设单位 1.1.3杏鲍菇工厂化栽培项目拟建设地点 1.1.4杏鲍菇工厂化栽培项目建设内容与规模 1.1.5杏鲍菇工厂化栽培项目性质
1.1.6杏鲍菇工厂化栽培项目总投资及资金筹措 1.1.7杏鲍菇工厂化栽培项目建设期 1.2杏鲍菇工厂化栽培项目编制依据和原则 1.2.1杏鲍菇工厂化栽培项目编辑依据
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
北京智博睿信息咨询有限公司 www.zhiborui.com
1.2.2杏鲍菇工厂化栽培项目编制原则 1.3杏鲍菇工厂化栽培项目主要技术经济指标 1.4杏鲍菇工厂化栽培项目可行性研究结论
第二章 杏鲍菇工厂化栽培项目背景及必要性分析 2.1杏鲍菇工厂化栽培项目背景 2.1.1杏鲍菇工厂化栽培项目产品背景 2.1.2杏鲍菇工厂化栽培项目提出理由 2.2杏鲍菇工厂化栽培项目必要性
2.2.1杏鲍菇工厂化栽培项目是国家战略意义的需要 2.2.2杏鲍菇工厂化栽培项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要
2.2.3杏鲍菇工厂化栽培项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要
第三章 杏鲍菇工厂化栽培项目市场分析与预测 3.1项目市场现状 3.2项目市场形势分析预测
3.3项目行业未来发展前景分析
第四章 杏鲍菇工厂化栽培项目建设规模与产品方案 4.1杏鲍菇工厂化栽培项目建设规模
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
北京智博睿信息咨询有限公司 www.zhiborui.com
4.2杏鲍菇工厂化栽培项目产品方案 4.3杏鲍菇工厂化栽培项目设计产值预测
第五章 杏鲍菇工厂化栽培项目选址及建设条件 5.1杏鲍菇工厂化栽培项目选址 5.1.1杏鲍菇工厂化栽培项目建设地点 5.1.2杏鲍菇工厂化栽培项目用地性质及权属 5.1.3土地现状
5.1.4杏鲍菇工厂化栽培项目选址意见 5.2杏鲍菇工厂化栽培项目建设条件分析 5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件 5.2.3施工条件 5.2.4公用设施条件
第六章 工程方案 6.1工程方案
6.1.1工程设计原则
6.1.2项目主要建、构筑物工程方案 6.1.3建筑功能布局 6.1.4建筑结构
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
北京智博睿信息咨询有限公司 www.zhiborui.com
第七章 总图运输与公用辅助工程 7.1总图布置
7.1.1总平面布置原则 7.1.2总平面布置 7.1.3竖向布置
7.1.4规划用地规模与建设指标 7.2给排水系统 7.2.1给水情况 7.2.2排水情况 7.3供电系统 7.4空调采暖
7.5通风采光系统 7.6总图运输
第八章 资源利用与节能措施 8.1资源利用分析 8.1.1土地资源利用分析 8.1.2水资源利用分析 8.1.3电能源利用分析 8.2能耗指标及分析
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
北京智博睿信息咨询有限公司 www.zhiborui.com
8.3节能措施分析 8.3.1土地资源节约措施 8.3.2水资源节约措施 8.3.3电能源节约措施
第九章 生态与环境影响分析 9.1项目自然环境 9.1.1基本概况 9.1.2气候特点 9.1.3矿产资源 9.2社会环境现状 9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设
9.3项目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期
9.4拟采取的环境保护标准 9.4.1国家环保法律法规 9.4.2地方环保法律法规 9.4.3技术规范 9.5环境保护措施
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
北京智博睿信息咨询有限公司 www.zhiborui.com
9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施
9.5.3其它污染控制和环境管理措施 9.6环境影响结论
第十章 杏鲍菇工厂化栽培项目劳动安全卫生及消防 10.1劳动保护与安全卫生 10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 10.2消防
10.2.1建筑防火设计依据
10.2.2总面积布置与建筑消防设计 10.2.3消防给水及灭火设备 10.2.4消防电气 10.3地震安全
第十一章 组织机构与人力资源配置 11.1组织机构
11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
北京智博睿信息咨询有限公司 www.zhiborui.com
11.1.3组织机构图 11.2人员配置
11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员
表11-1劳动定员一览表 11.2.4职工工资及福利成本分析 表11-2工资及福利估算表 11.3人员来源与培训
第十二章 杏鲍菇工厂化栽培项目招投标方式及内容
第十三章 杏鲍菇工厂化栽培项目实施进度方案 13.1杏鲍菇工厂化栽培项目工程总进度 13.2杏鲍菇工厂化栽培项目实施进度表
第十四章 投资估算与资金筹措 14.1投资估算依据
14.2杏鲍菇工厂化栽培项目总投资估算
表14-1杏鲍菇工厂化栽培项目总投资估算表单位：万元 14.3建设投资估算
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
北京智博睿信息咨询有限公司 www.zhiborui.com
表14-2建设投资估算表单位：万元 14.4基础建设投资估算
表14-3基建总投资估算表单位：万元 14.5设备投资估算
表14-4设备总投资估算单位：万元 14.6流动资金估算
表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元 14.7资金筹措 14.8资产形成
第十五章 财务分析
15.1基础数据与参数选取
15.2营业收入、经营税金及附加估算
表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 15.3总成本费用估算
表15-2总成本费用估算表单位：万元 15.4利润、利润分配及纳税总额预测
表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 15.5现金流量预测
表15-4现金流量表单位:万元 15.6赢利能力分析
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
北京智博睿信息咨询有限公司 www.zhiborui.com
15.6.1动态盈利能力分析 16.6.2静态盈利能力分析 15.7盈亏平衡分析 15.8财务评价
表15-5财务指标汇总表
第十六章 杏鲍菇工厂化栽培项目风险分析 16.1风险影响因素
16.1.1可能面临的风险因素 16.1.2主要风险因素识别 16.2风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价 16.2.2风险规避措施
第十七章 结论与建议
17.1杏鲍菇工厂化栽培项目结论 17.2杏鲍菇工厂化栽培项目建议
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等