常 州 大 学 毕 业 小 设 计
0.1013
1(0.1013?0.05)??1050?9.81?10?6?HL2273?250.1013 = 6.68?()?
1273(0.1013?0.05)??1050?9.81?10?6?3.123
=4.42 m/min
Qg= Q0(
273?t)?273Na=
Qgnd3?4.42?0.096?0.035
90?0.83?Pg/P?0.62?1.85Na Pg=46.37?(0.62?1.85?0.096)?20.51 kW 式中，Qg为工况通气量，m3/min；d为搅拌器直径，m；n为搅拌器旋转转速，r/s；Pg为通气搅拌功率，kW ；P为不通气搅拌功率，kW；Q0为标准状况通气量，m3/min；Na为通气准数，代表发酵罐内空气的表现流速与搅拌器叶端速度之比。
5.2 种子罐的计算
5.2.1种子罐的尺寸计算
H/D=1.7~3，取H/D=2.0
?V0?D2H?0.15D3
4?V0?D3?0.15D3=0.6
2D=0.7m, H=2D=1.4m
d11已知?~ 取d=0.4D=0.28m 圆整d=0.3
D23W111已知?~,取W=D=0.07m 圆整W=0.1m
D81210B已知?0.8~1.0，取B=1.0d=0.3m
dS已知?1.5~2.5, 取S=1.5d=0.45m 圆整S=0.5m
d?Vb?D2hb?0.13D3（hb取25mm）
4?Vb??0.72?0.025?0.13?0.73?0.0542m3
4发酵液的圆柱体积V柱=0.42－0.0542=0.37 m3 发酵液的柱体高h=
V柱0.37??0.96m 圆整h=1m D23.14?0.352??()212
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式中hb为封头的直边高度，m； Vb为底封头容积，m3。D为内径，m；W为挡板宽度，m；d为搅拌器直径，m；S为两搅拌器间距；B为下搅拌器距底间距；S1为上搅拌器至液面间距。
假设用一层搅拌器，所以S1=h=1m 检验：S1/d=1/0.3=3.3不在1~2范围内。 假设用两层搅拌器，则S1=h/2=0.5m S1/d=0.5/0.3=1.7，在1~2范围内。 所以采用两层搅拌器。
5.2.2 种子罐轴功率计算
?种子罐单位体积轴功率P’=7~8kW/ m3 取P’=8kW/ m3 ?P种子=0.42?8?3.36kW
5.3 发酵液的贮罐计算
V=16.7/2=8.35 m3 取?0=0.75
V0?V/0.75=8.35/0.75=11.13m3 查化工手册取两个12 m3的贮罐 公称直径DN=1800mm，L1=3400mm
5.4 配料罐的计算
5.4.1 发酵罐配料罐
V=16.7/2=8.35 m3 取?0=0.8
V0?V/0.8=8.35/0.8=10.44m3
查化工手册取1个12 m3的配料罐,型号为JB1423-74。 公称直径DN=2200mm，H=3200mm，D=2240mm
5.4.2 种子罐配料罐
V种=
16.7?5%?0.42m3 2取?0=0.8
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V0?V/0.8=0.42/0.8=0.52m3
查化工手册取1个0.5m3的配料罐，型号为JB1425-74。
6. 其它
为期两个星期的课程设计将要结束了。在这两周的学习中，我学到了很多，也找到了自己身上的不足。这两周中，在指导教师精心指导下我们小组分工合作、齐心协力，查阅资料、小组讨论、对资料进行分析，并在这段时间里完成了发酵课程设计的撰写和流程图的绘制，使我们对 所学的知识有了更深入的理解和掌握，巩固了理论教学所学到的知识，扩展了学生的实践知识。
通过这次课程设计使我明白了自己原来知识还比较欠缺。自己要学习的东西还太多，以前老是觉得自己什么东西都会，什么东西都懂，有点眼高手低。通过这次课程设计，我才明白学习是一个长期积累的过程，在以后的工作、生活中都应该不断的学习，努力提高自己知识和综合素质。
总之，不管学会的还是学不会的的确觉得困难比较多，真是万事开头难，不知道如何入手。最后终于做完了有种如释重负的感觉。此外，还得出一个结论：知识必须通过应用才能实现其价值！
在这次课程设计中也使我们的同学关系更进一步了，同学之间互相帮助，有什么不懂的大家在一起商量，听听不同的看法对我们更好的理解知识，所以在这里非常感谢帮助我的同学。
7. 参考文献
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8. 致谢
此次课程设计的制定、实施、完成到撰写都是在王利群老师的精心指导下完成的。整个课程设计过程中王老师给我们提供方法，答疑解难，纠正错误。短短的两个星期，王老师给了我们很大帮助，值此课程设计完成之际我向老师表示深深的谢意。同时还要感谢课程设计中帮助过我的同学们，没有大家的相互帮助与讨论，我根本不可能顺利完成课程设计。
通过这次的课程设计，我们不仅学到很多设计知识，锻炼了解决问题的能力，使自己的视野更加开阔。更重要的是我们体会到团队合作的重要。怎样以最高的效率去完成一件事。这些都是在课本上学不到的经验，对我来说相当宝贵。我想再一次对老师和同学们表示由衷的感谢。
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