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③体系完善,拥有一整套基于先进IT技术的运营管理体系是7天连锁酒店的核心优势之二。7天对旗下所有连锁分店实行统一的品牌形象、统一服务质量、统一运作标准、统一市场营销、统一信息管理的连锁化经营管理,为客户提供标准统一、质量保证的优质酒店及会员服务。
④绿色环保酒店新模式,7天的环保努力主要体现在设计简洁、装修简单,不将钱浪费在大堂外观,却投入重金在核心产品上,包括法兰定制护脊大床、高低荞麦枕头、十秒热速节水淋浴、封包浴巾等等方面。值得一提的是,7天率先走出低碳道路,将一次性酒店用品从房价中剥离,代之以高品质酒店用品,实行会员自主选择,做到了“自选我所需、房价更经济”,并由于彻底杜绝了一次性用品浪费,7天得以将节省下来的成本以更优惠的房价、更高品质的服务形式返还给消费者。
⑤用“放羊理论”坚守直营。上级对权力进行适当放宽,有些决定分店甚至于不需要向总部汇报,使分店的单独作战转换成团队合作精神。 (2)劣势分析
①目前7天酒店自身,包括星月联盟酒店覆盖到的城市、地段均有限,因此无法满足用户的多样需求,进而降低了用户的预订几率。
②经营形式单一,面向的市场以普通消费群体为主,走经济路线。 2、外部环境因素 (1)机会分析
①7天不把自己定位在以商务为主的经济型酒店,而是提倡“像麦当劳一样的”与百姓日常生活相关的住宿消费理念。
②完全用互联网的思维做酒店,从预定环节就体现出7天与其它连锁酒店的差异化。 (2)威胁分析
①酒店在线预定行业增长速度放缓的现实。艾瑞咨询的统计数据显示,在中国的在线旅行预定市场上,在线订房市场的成长速度远不及在线订票市场,因此对于在线酒店预订市场的开拓更需要运营商的努力和恰当的开拓方式。而7天发展网络直销,还需要面临其在线分销商,比如携程、艺龙的竞争压力。
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②行业内的竞争压力,比如“如家”等这样的经济型酒店。 (三)波特五力分析
1、供应商的议价能力
供应商的议价能力直接影响到经济型酒店的盈利水平,议价能力强的供应商可以提高产品的价格,从行业中转移更多的利润。影响经济型酒店成本的因素首要有两个:第一是投资成本,第二是经营成本。为了节制投资成本,许多经济型酒店以租赁厂房、仓库或者办公楼的方式来开设酒店,其支付的租金水平远远低于市场上正常贸易的租金。同时在酒店改造中,只管即便不接纳进口设备以降低成本。在日常的经营中,许多酒店的营业接纳外包的方式进行。外包是指企业利用外部最优秀的专业资源为企业生产产品或提供服务,从而达到降低成本和提高效率的目的。外包使酒店充分阐扬了核心竞争力,并增强了企业对环境的快速应变能力。 2、购买者的议价能力
购买者在两个方面影响着行业内企业的经营:一是购买者对产品的总需求决定着行业的市场潜在力量;二是不同购买者的议价能力会诱发企业之间的价格竞争,从而影响企业的获利能力。对经济型酒店而言,购买者讨价还价的能力是很高的,因为经济型酒店品牌众多,且彼此之间的差异化程度很低,购买者的选择余地大。再者由于众多的商务客人对经济型酒店有一定的偏好,所以酒店在提高服务的同时,其价格优惠也是获取竞争优势的有力包管。“这是一个危机与机会并存的时代”,用这句话来描述当今经济型酒店市场尤为贴切。一方面,泡沫论、拐点论充斥着整个行业,物业成本高涨、专业人
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才短缺令众多经济型酒店受到生存的威胁;另一方面,中国经济高速增长,商务活动日益频繁,旅游业蓬勃发展,行业远未达到饱和的程度,种种利好因素又为经济型酒店行业注入了强心剂。 3、新进入者的威胁
由于经济性酒店的进入壁垒和退出壁垒都比较低,因此仍会有一些新酒店品牌进入到该行业中。决定酒店进入壁垒的因素首要由资金壁垒,产品差别,管理经验和市场容量来决定。 由于投资一家100间客房的经济型酒店只需要四五一百万元,预计可在5年回收投资,投资收益率可达20%,因此资金的壁垒较小,非常适合寻求多元化的酒店集团或公司。而高等酒店的投资所需资金较多,且投资回收期较长,对于没有资金实力的公司而言,则是难以实现的。对于小规模的经济型酒店,如果投资者需要退出,则可以把酒店转让给一些全国性的经济型酒店集团,实现资金的退出。据了解,一些具有新式设计理念的经济型酒店开始在国内呈现,如立足浙江发展的桔子酒店和布丁酒店,其新颖的酒店设计及经济型酒店的价格,将会给传统经济型酒店带来一定的冲击。 4、替代品的威胁
替代品对企业的威胁首要来自三个方面:一是在满足主顾需求的前提下,替代产品的价格更低;二是当主顾选择替代品时所需要的转换成本更小;三是替代产品的价格比行业市场价格低。作为酒店行业细分中的经济型酒店,其威胁首要来自的两个方面:高星级酒店的价格优惠和现存的社会旅馆、招待所的价格低廉。由于高星级酒店领有较多的客房数,国内的平均入住率水平不高,在酒店的淡季时,很多酒店会以较低的价格来吸引主顾,从而一定程度上跟经济型酒店在争抢客源。而社会旅馆、招待所,由于较低的价格吸引了一大批收入不高的旅行者,从而分流了部分客源。 5、同业竞争者的竞争程度
随着经济型酒店市场竞争的加重,酒店公司的发展方式也在不断变化。目前,除了宜必思仍在坚持以自主投资的方式在国内发展门店以外,其它的酒店公司均把特许加盟作为发展的首要方式。首要竞争对手有:如家酒店、锦江之星酒店、汉庭酒店等。 三、7天连锁酒店的营销目标
市场营销人员在发现有吸引力的市场机会之后,还要进一步进行市场细分和目标市场选择。7天是一家经济型连锁酒店,而经济型连锁酒店的主要特征是服务的有限性;产品、服务的舒适性和标准化;价格相对低廉;目标市场和高星级酒店存在明显差异等特点。所以其市场细分有其相应的要求与差别。
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(一)目标市场选择
1、目标市场:普通商务人士、工薪阶层、大众旅行者和学生群体。
2、地理:7天在全国都有分布,并且在相同城市的不同位置也有分布,价格根据不同地区的经济发展水平也有所差异。
3、采用会员制:通过采取会员制营销,依靠强大的网络体系,使得客人能够直接通过企业门户网站获得便利的订房服务,从而节约成本,并转化到让消费者受益的价格优势上。
(二)市场定位:
1、市场定位:经济型连锁酒店,中低端消费人群。
2、市场定位的目的:提高产品在消费者心目中的地位,做行业内的领导者。 3、市场定位的步骤:
确认本企业的竞争优势:提供更低的价格和最大的价值压倒竞争对手。 准确选择相对竞争优势
酒店文化:倡导“快乐文化”成就“快乐服务”。7天的快乐服务无时无刻不贯穿于企业文化中,7天倡导员工实践“用心创造感动”,用发自内心的快乐去服务酒店客户。7天相信,快乐的情绪是可以相互传递和感染的,有舒畅快乐的工作风味,才有快乐的员工;有快乐的员工,才有愉快满意的酒店顾客;有愉快满意的酒店顾客,才有企业的长久发展。
管理水平:在扁平化的企业管理下,7天连锁酒店开创了区域执政官和公司立法会等创新管理机制,让员工成为公司管理的参与者。
人力资源:合适的职位找合适的人,倡导先人后事。
硬件档次:1.8米大床;精选的五星级标准、优质淋浴;专业水压调配处理、洁净毛巾;特意为您消毒打包、舒适枕头;根据人体工程学设计、营养早餐;健康营养的膳食搭配。
七天专业睡眠方案:健康环保的床垫、舒适的床上用品、遮光性好的窗帘、科学的客房配色方案、促进睡眠的睡前牛奶。 公司内部管理系统:电子商务。
统一的信息系统:决策信息反映到信息系统,信息可以随时随取,效益与管理直接挂钩。
标准化管理:管理流程数据化、标准化。
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