果蔬汁饮料生产线设计 下载本文

开得高些,光线照射面积可以大些,并采用双层内外开窗,在侧窗采光面积小,达不到采光系数时在屋顶开天窗。 3、楼梯:楼梯的高度一般在1.2~2.2m之间,每段楼梯级数大于18级,小于30级,平台宽度大于等于楼梯宽度,并要求第一级踏步数大于第二级踏步数,楼梯的坡度及踏步的宽度角度为30o,一般宽为280~300mm,高为150~160mm,栏杆高按1m计算,两楼梯间距f为15~20cm。 四、绿化及其说明

绿化布置对饮料厂来说可美化厂区、净化空气、调节气温、阻挡风沙、降低嗓音、保护环境等作用,从而改善工人的劳动卫生条件,但绿化面积过大会增加建厂投资,而且不栽产生花絮,散发种子和特殊异味的树木花草,以免影响产品质量。

五、全厂用地面积和利用系数计算 全厂用地面积191.4*223=42682.2 m2 具体尺寸列表如下:

生产车间 面积 1 400 m2 原料预处理车间 2 24*30*9 榨汁与浓缩车间 3 24*50*6 调配车间 4 灌装车间 (与3合并) 5 吹瓶车间 (发展用) 6 综合利用车间 (发展用) 辅助车间 1 机修车间

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2 中心试验室和化验室 仓库 1 辅助材料及浓缩汁库房 2 包装材料及成品库 动力设施 1 空压机和真空泵房 2 融电间 3 冷冻机房 给排水设施 1 水池、水泵房及水处理 2 废水处理设施 (在办公楼内) 800 m2 1000 m2 400 m2 (与1合并) 300 m2 200 m2

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第五章、安全卫生和防火部分

第一节、安全卫生

饮料卫生是涉及到人民健康的大问题,在工厂设计时,本厂在厂址选择、总平面布局、车间布置及相应的辅助设施等方面,严格按照卫生标准有关规定的要求进行了周密的考虑。

一、厂区公共卫生

1、厂里排有完整的、不渗水的、并与生产规模相适应的下水系统。

2、车间内的厕所采用槽式,便于水冲,不易堵塞,有相应的消毒措施。

3、更衣室设有合乎卫生标准要求的衣柜。 4、厂内设有密闭的粪便发酵池和污水处理设施。 二、车间卫生

1、与物料接触的机器,输送带工作盘面,工器具等均知用不锈钢材料制作,并设有相应的消毒设备。

2、车间内人员和物料进出口均采用防虫、防蝇措施。 3、车间天花板的粉刷层耐潮,有因吸潮而脱落。 4、楼地面坡度为2%,地坪,楼面均匀有排水明沟,以便排水通畅,并易于清扫。

5、车间面积与生产能力相适应,便于加工生产顺利。 三、个人卫生

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1、全厂工作人员,至少每年进行一次健康检查。 2、在进入车间之前,要更换工作服,手要清洗消毒,胶鞋或木鞋也必须消毒。

3、工作服不得穿进公共场所。

4、食品、烟、火柴、药品、针等,一切非生产用品一律不应带入车间的原料储存库。 第二节、防火

消防系统除执行本规范外,还必须按GBJ16-87《高层民用建筑设计防火规范》有关规定执行。 1、火灾危险性分类

2、消防水池容量按火灾延缓时间3hr计算

3、室内消防水轮的充实水柱不应小于13m,室内消火检间距不应超过30m。

4、消防给水,一般采用临时高压给水系统或根据当时当地实际情况采取相应措施,消防管道采用环状管网。

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