花生油中黄曲霉毒素Ｂｌ紫外降解及安全性评价２材料与方法２．１试验材料花生油ＡＦＢＩ标准品０．２２ｂｔｍ微孔有机滤膜医用注射器ＳＤ雄性大鼠ＨｅｐＧｚ细胞鼠伤寒沙门氏菌（ＴＡ９８、ＴＡｌ０２）２．２主要试剂正己烷分析纯甲醇分析纯石油醚（３０—６０）分析纯三氟乙酸分析纯乙腈色谱纯三氯甲烷分析纯冰乙酸分析纯乙醚分析纯无水乙醇分析纯可溶性淀粉分析纯酚酞分析纯氢氧化钠分析纯碘化钾分析纯硫代硫酸钠分析纯氯化钠分析纯苯巴比妥钠注射液药品Ｌ．组氨酸生化试剂生物素生化试剂６．磷酸葡萄糖钠分析纯２０自榨购自上海生物工程有限公司上海市新亚净化器件厂圣光医用制品有限公司泰山医学院实验动物中心提供江南大学食品学院提供武汉大学菌种保藏中心提供天津市凯通化学试剂有限公司天津市凯通化学试剂有限公司天津市凯通化学试剂有限公司成都格雷西亚化学技术有限公司山东禹王实业有限公司化工分公司天津市凯通化学试剂有限公司天津市凯通化学试剂有限公司天津市凯通化学试剂有限公司天津市凯通化学试剂有限公司天津市凯通化学试剂有限公司天津市福晨化学试剂厂天津市百世化工有限公司天津市凯通化学试剂有限公司天津市大茂化学试剂厂天津市凯通化学试剂有限公司广东邦民制药厂有限公司中国惠兴生化试剂有限公司阿拉丁试剂（上海）有限公司北京索莱宝科技有限公司ＮＡ－【）Ｐ氨苄青霉素四环素葡萄糖磷酸氢二钾磷酸氢氨钠硫酸镁琼脂粉胰蛋白胨牛肉膏ＤＭＳＯ２．３主要仪器设备ＣＨＲＯＭＡＭＥＴＥＲＣＲ．４００岛津ＬＣ．２０ＡＴ高效液相色谱超声清洗仪氮吹仪涡旋混合仪恒温水浴锅１０１Ａ．１型电热鼓风干燥箱ＬＲＨ．２５０Ａ生化培养箱移液枪ｐＨ计压力蒸汽灭菌器超净工作台ＸＫ９７．Ａ菌落计数器ＳＨＡ．ＢＡ水浴恒温震荡器ＯＬＹＭＰＵＳ电子显微镜山东农业大学硕士专业学位论文生化试剂北京索莱宝科技有限公司药品阿拉丁试剂（上海）有限公司药品阿拉丁试剂（上海）有限公司分析纯天津市大茂化学试剂厂分析纯天津市永大化学试剂开发中心分析纯上海源叶生物科技有限公司分析纯天津市华东试剂厂生物试剂天津市英博生化试剂有限公司生物试剂北京奥博星生物技术有限公司生物试剂北京奥博星生物技术有限公司分析纯天津市凯通化学试剂有限公司ＫｏｎｉｃａＭｉｎｏｌｔａＳｅｎｓｉｎｇ，Ｉｎｅ岛津公司昆山超声仪器有限公司北京优晟联合科技有限公司海林市其林贝尔仪器制造有限公司江苏金坛市荣华仪器制造有限公司黄骅市卸甲综合电器厂广东省医疗器械厂芬兰百得实验室仪器（苏州）有限公司上海雷磁仪器厂山东新华医疗器械股份有限公司苏净集团安泰公司姜堰市新康医疗器械有限公司江苏金坛市亿通电子有限公司ＯＬＹＭＰＩＪＳＣＯＲＰＯＲＡＴＩＯＮＴＯＫＹ０，ＪＡＰＡＮ２ｌ花生油中黄曲霉毒素Ｂ。紫外降解及安全性评价２．４试验方法２．４．１紫外脱毒柜的设计及制造２．４．１．１整体结构脱毒仪与花生油直接接触的部件均采用耐腐蚀、耐氧化、防生锈的不锈钢材料制造。整体结构（见图４）包括：１）储油罐；２）导油泵；３）流量控制系统：包括可调阀门和流量计；４）紫外脱毒系统：包括紫外灯、油脂分布管和导油板；５）冷却系统：包括水泵和冷却管。图３花生油ＵＶ脱毒仪整体结构Ｆｉｇ．３Ｏｖｅｒａｌｌｓｔｒｕｃｔｕｒｅｓｏｆｔｈｅｐｈｏｔｏ－ｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎｒｅａｃｔｏｒ２．４．１．２储油罐储油罐采用不锈钢材料制成，耐腐蚀、防锈、易清洗，储油罐容量为６０２．４．１．３导油泵Ｌ。选用上海新西山实业有限公司生产的ＭＰ．２０Ｒ型微型泵扬程３ｒ／ｒａｉｎ。ｍ，７Ｌ／ｍｉｎ，２６００２．４．１．４流量控制系统流量计选用上海嘉沪仪器有限公司生产的量程为：０．６．６ｍ３／ｈ的流量计。流量计前面串联河北远大阀门集团有限公司生产的ＤＮ．１５型可控阀门，用来调节流量大小。山东农业大学硕士专业学位论文图４流量控制简图Ｆｉｇ．４Ｄｉａｇｒａｍｏｆｆｌｏｗｃｏｎｔｒｏｌ２．４．１．５紫外脱毒系统紫外灯选择市面上常见的２５４ｎｍ和３６５ｎｍ两种波长的紫外灯，功率均为３６Ｗ。通过调节油面距ＵＶ灯的距离来调节紫外光的强度。德国库纳斯特公司生产的ＵＶ－３６５Ａ紫外照度计用以测量紫外光强度。分布管设计了两种类型：１）蜂窝型：在分布管上以蜂窝状开孔，呈ｃｃ一，，字排开。２）狭缝型：在分布管的一侧连续开口形成宽度为０．５ｍｍ的狭缝。（见图６）图５分布管的设计Ｆｉｇ．５Ｐｒｏｊｅｃｔｏｆｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｐｉｐｅ为了延长食用油受紫外线照射时间，设计斜装导流板５件，总流程２．４ｍ，使油在流动过程中受紫外线照射时间达６．８ｓ。