26.小鱼蛋花粥

【材料】 饭1/2碗，水1杯，小鱼10g，蛋1/2个 【做法】

1、将小孩用的饭碗装1/2碗饭，与水1杯放入小锅煮至烂。

2、取小鱼10g，小煮一下，将1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可。

27.鸡肝糊

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高，可防治贫血和维生素缺乏症，适宜4-6个月婴儿食用。

原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。

制作：1、 将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。

2、 将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅

匀即成。

特点：味甜咸，呈糊状。

28.小米粥

原料：小米30-50克，红糖适量。

制作过程：将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。

特点:补中益气，和脾益肾。适用于消化不良，食欲不佳，小儿疳积，及病后、产后体弱。

（注：小米，即粟米，《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。）

29.田鸡粥

原料：田鸡1只，大米50克，食盐、葱、姜少许。

制作过程：田鸡去皮及内脏，与大米共煮作粥，加入调料调味即可。

特点:补虚羸，利水。适用于小儿腹大体弱，喜食生米等异物，皮肤干燥，头发焦枯等症。

30.番茄土豆鸡肉粥 宝宝食谱适合9个月以上宝宝

材料：香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。 做法：

1 香米洗净后用冷水泡2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。

2炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末，熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。

3 将香米放入锅中加水煮，用旺火烧开后改用文火熬成粥，然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。

4 加入少许味精和盐，继续用小火煨至粥香外溢即可。

31.碎果仁麦片粥

原料：麦片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4颗。 制法：

1.将杏仁、核桃、腰果、花生洗净后放入烤箱内烤熟。

2.用粉碎机将烤熟的果仁打成碎末。

3.麦片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌匀即可。

小贴士：制作此粥也可使用燕麦片，但小包的速溶麦片由于含糖量较多，帮而不适合小宝宝食用。此外，在制作的时候注意要将果仁彻底粉碎。

32.南瓜粥

原料：南瓜20克，去皮切小薄丁，水3大匙，奶粉1大匙

做法：①、米和南瓜放入锅内加水煮。