2.泡茶和饮茶是( )的主要内容。 A.茶道 B.茶仪 C.茶艺 D.茶宴 正确答案：C

3.下列哪个不属于茶席的类型（________） A.参赛席 B.观赏席 C.实用席 D.文人席 正确答案：D

4.“茶醉”时可以通过( )，水果等方法来缓解 A.饮酒 B.抽烟 C.吃点心 D.喝咖啡 正确答案：C

5.茶席始于我国(_________)，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶

文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶境、茶艺为特色的中国茶道独有的文化符号。 A.宋朝 B.明朝 C.唐朝 D.元朝 正确答案：C

二、判断题 (共 30.00 分)

1.茶席首先是一种物质形态，其实用性是它的第一要素。 A.正确 B.错误 正确答案：A

2.泡茶前，我们需要整理好我们的仪容仪表，以示对宾客的尊重，也有助于茶席氛围的营造。作为茶道主，一般女性可以化淡妆，以恬静素雅为基调。 A.正确 B.错误 正确答案：A

3.茶席设计的文案不具有主观性。 A.正确 B.错误 正确答案：B

三、填空题 (共 20.00 分)

1.在宋代，茶席不仅置于自然之中，还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而 、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”。 正确答案：插花

一、单选题 (共 50.00 分)

1.( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。 A.福建德化 B.湖南长沙 C.浙江龙泉 D.江西景德镇 正确答案：D

2清代茶叶已齐全( ) A.三大茶类 B.四大茶类 C.五大茶类 D.六大茶类 正确答案：D

3.我国旧时有以（ ）作为提醒客人，应当告辞了的做法，因此提醒大家在招待老年人或海外华人时要注意，不要一而再、再而三地劝其饮茶。 A.眉飞色舞 B.眺望远方

C.击节拍案 D.再三请茶 正确答案：D

4.陆羽《茶经》指出：“其水，用山水上，( )中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上”。 A.河水 B.溪水 C.泉水 D.江水 正确答案：D

5.茶道服饰应以名族特色为基础。着装整洁大方为好要体现一种风雅的内涵，和历史渊源，宜穿（ ） A.西装 B.棉麻服装 C.牛仔服 D.运动衣 正确答案：B

二、判断题 (共 30.00 分) 1.擂茶在宋代时的名称叫米粥 A.正确 B.错误 正确答案：B

2.历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。