第一章 有机化合物的结构和性质 烃

第一节 认识有机化学

第1课时 有机化学的发展 有机化合物的分类

【学习目标】

（1）知道有机化学的发展状况，了解有机化学的研究领域。

（2）掌握有机物的三种分类方法，建立烃和烃的衍生物的分类框架。 （3）理解同系物和官能团的概念。 【导学提纲】

1、机化合物常见的三种分类方法（组成分子的元素种类、分子中碳链的形状、分子中含有的官能团）

2、建立烃（烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃）和烃的衍生物（卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯）的分类框架。

3、理解同系物的概念，会识别常见官能团的结构和名称 【学习过程】

一、 自主学习

1．有机化学就是以有机物为研究对象的学科，它的研究范围包括有机物的 _________________________________________________。有机化学萌发于___________，创立并成熟于_________。进入__________是有机化学发展和走向辉煌的时期，随着 设计思想的诞生以及 设计实现程序化并进入计算机设计时代，新化合物的合成速度大大提高。21世纪，有机化学迎来了快速发展的黄金时代。

2．有机化合物的分类通常有三种方法，根据组成元素的种类可分为_____________和___________；根据分子中碳架不同可分为_________和_______两类；根据所含官能团的不同，烃的衍生物可分为 等。 3．官能团即 。写出下列官能团的结构简式：

双键_______________ 叁键____________ 苯环___________ 羟基_____________ 醛基_______________ 羧基_____________酯基____________。

4．同系物即 。 指出下列烃的结构特点及通式：

烷烃__________________________________烯烃__________________________________ 炔烃__________________________________苯的同系物___________________________。

二、 预习自测

1．下列说法正确的是 （ ） A．有机物只能从有机体中取得

B．有机物和无机物的组成、结构、性质有严格的区别，它们不能相互转化。 C．能溶于有机溶剂的物质一定是有机物

D．合成树脂、合成橡胶、合成纤维均属于有机物。

2．下列哪位科学家首先提出了“有机化学”的概念 （ ） A．李比希 B．维勒 C．舍勒 D．贝采里乌斯

3．把一氧化碳、二氧化碳、碳酸等含碳元素的化合物视作无机物的理由是 （ ） A．不能从有机物中分离出来。 B．不是共价化合物。

C．它们的组成和性质跟无机物相似。 D．都是碳的简单化合物。

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4．尿素是第一种人工合成的有机化合物，下列关于尿素的叙述错误的是 （ ） A．尿素是一种氮肥。 B．尿素是人体新陈代谢的一种产物。 C．尿素由碳、氢、氧、氮四种元素组成。 D．尿素是一种酸。

5．乙醇、苯酚、乙酸和葡萄糖中共同含有的官能团是 （ ） A．羧基 B．醛基 C．羟基 D．羰基

6．下列粒子不属于官能团的是 （ ）

—

A．OH B． -Br C． >C＝C< D．-CHO

7．下列物质不属于烃的衍生物的是 （ ） A．

CH3- -Cl B 、 CH3CH2-NO2 C．CH2CH2Br D． [ CH2-CH2 ]n

8．下列物质与甲烷一定互为同系物的是 （ ） A．C3H6 B．氯乙烷 C．C5H12 D．环己烷

三．合作探究

一、有机化学的发展

1、比较尿素和碳酸，说明有机物和无机物并无绝对的界限。

2、20世纪有机化学的迅速发展，看课本图1-1-3 发展示意图。

2、有机化学的真正魅力所在，就是将其应用到国防、科技、生产和生活的各个领域中时发挥的巨大作用。图1-1-6展示了有机化学在人类生活各个领域的应用，图上方是应运而生的各个分支科学。 二、 有机物的分类

1、同分异构体的种类我们已经学过，那么分子式为C3H8O的有机物有几种可能的同分异构体？写出结构简式。

其中能发生酯化反应的有哪些？你是根据什么得出这个结论的？ 2、从组成元素上说明什么是烃、烃的衍生物？

3、做课本第6页 交流·研讨

4、有机物的化学性质主要跟它所具有的基团的性质有关。我们把这种 、 并反映着某类有机物 的的原子或原子团叫做官能团。

注意：官能团决定有机物的性质，要掌握有机物的性质，必须先弄清有机物分子中有哪几种官能团，各种官能团有哪些化学性质。反之，有机物性质可以反映其可能存在的官能团。 5、如何根据官能团不同对有机物进行分类？ （1）烷烃 官能团

试举例说明：

烷烃的性质几乎相似，请你观察以上烷烃的结构，你能发现其中有什么递变规律吗？

同系物——结构相似、分子组成相差一个或若干个－CH2－基团的一类有机物，它们具有相同的分子通式。

结构相似——具有相同种类和数量的官能团 同系物：

组成上相差一个或若干个－CH2－基团

所以按官能团种对有机物进行类分类时，同一类物质，也可能不属于同系物。 烷烃的通式

思考：分子式为C5H12有几种同分异构体？它们属于同系物吗？

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（2）烯烃 官能团

列举所知道的烯烃： ，通式 【问】乙烯和 2 CH =CH CH =CH 2 是同系物吗？ （3）炔烃 官能团

试举例说明： ，通式 （4）芳香烃 官能团

试举例说明： （5）卤代烃 官能团

实 例

（6）醇 官能团 实 例

（7）酚 官能团 实 例

（8）羧酸 官能团 实 例 （9）醛 官能团：

实 例：

（10）酮 官能团 实 例

（11）酯 官能团 实 例

（12）醚 官能团：—O—（醚键）

实 例：CH3CH2OCH2CH3（乙醚） CH3OCH3（甲醚） 6、根据碳原子连接成链状还是环状

链状化合物 环状化合物 7、做课本第9页 迁移·应用

知识拓展：?基不带电荷。?基中必有未成对电子存在。?基不稳定，不能单独存在。 比较：?Cl，—Cl，Cl2，Cl— ?—OH，OH— ?—NO2，NO2，NO2— 必须掌握的烃基包括：甲基(—CH3)、亚甲基(—CH2—)、乙基(—C2H5)、正丙基(—CH2CH2CH3)、异丙基(—CH（CH3）2)、乙烯基(—CH=CH2)等

四、限时检测（10分钟）

1．下列叙述正确的是：①我国科学家在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素。②最早提出有机化学概念的是英国科学家道尔顿。③创造联合制碱法的是我国科学家侯德榜。④首先在实验室中合成尿素的是维勒 （ ） A．①②③④ B．②③④ C．①②③ D．①③④

2．下列关于有机物的叙述正确的是 （ ） A．只能从动植物体内取得的化合物称为有机物 B．凡是含有碳元素的化合物都称为有机化合物 C．有机物和无机物之间不能相互转化 D．有机物的熔点一般较低

3．某有机物的结构简式如下图： （ ） CH3-C═O

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CH-CH2-COOH

CH2═CH—CH2— OH 此有机物属于①烯烃②多官能团有机化合物③芳香烃④烃的衍生物⑤高分子化合物 A．①②③④ B．②④ C．②④⑤ D．①③⑤

4．下图是维生素C的结构简式，有关它的说法错误的是 ( ) HO-C＝C—OH

HO—CH2—CH—CH C＝O ∣

OH O A．是一个环状含有酯基的化合物 B．易起加成反应

C．可以燃烧 D．在碱性溶液中能稳定存在

5．下列物质不属于烃类的是 （ ） A．苯 B．苯酚 C．环己烯 D．C4H6

6．下列物质中含有羟基但不是醇类或酚类物质的是 （ ） A．甘油 B．溴苯 C．乙酸 D．乙醇

7．下列说法正确的是 （ ） ①同系物的化学性质相似 ②组成可以用相同通式表示的有机物一定是同系物。 ③各元素的质量分数相同的物质一定是同系物

A．①②③④ B．①② C．②③ D．只有①

8．下列有机物中不属于烃的衍生物的是 （ ） A．碘丙烷 B．氟氯烃 C．甲苯 D．硝基苯

9．下列关于同系物的说法错误的是 （ ） A．具有相同的实验式 B．符合同一通式 C．相邻的同系物分子组成上相差一个CH2原子团

D．化学性质相似，物理性质随碳原子数的增加有规律变化

10．下列各组物质相互间一定互为同系物的是 （ ） A．C4H10和C20H42 B．C4H6和C5H8 C．C4H8和C3H6 D．溴乙烷和1，2-二溴乙烷

11．下列物质与乙烯互为同系物的是 （ ） A．CH3-CH==CH-CH3 B．CH2==CH-CH==CH2 C．CH2==CH-CHO D．C6H5-CH==CH2 12．下面有12种有机化合物：

（1）CH3-CH3 （2）CH2==CH2 （3）环己烷 （4）环己烯 （5）苯 （6）CH3-CH2-CH2-OH （7）CH3Cl（8）乙苯 （9）甘油 （10）硬酯酸 （11）CH3CH2COOH （12）CH3CHBrCH3 以上物质属于烷烃的是________________属于烯烃的是__________________________ 属于芳香烃的是______________________属于链烃的是 属于醇的是___________________属于卤代烃的是_____________________ 属于羧酸的是____________________属于同系物的有____________________ 【总结提高】通过对本课时的学习，你主要收获是什么？ 作业：课本13页2、3

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