(1分)[5]紫硫细菌、绿硫细菌、硝化细菌、硫化细菌和氢细菌生长所需要的碳源物是 CO2或碳酸盐。 答：（ ）
(1分)[6]一些肠道细菌除必须供给有机碳源外，尚需要少量 CO2才能正常生长。 答：（ ） (1分)[7]多数真菌、放线菌和许多细菌是生长因子异养型微生物。 答：（ ）
(1分)[8]几乎自然界中所有含碳的物质均可被不同的微生物作为碳源加以利用。 答：（ ） (1分)[9]对许多异养微生物来说，葡萄糖既是其生长所必需的碳源，又可作为能源，因此具有双重营养功能。 答：（ ） (1分)[10]单纯扩散是微生物细胞获取营养物质的主要方式之一，例如：糖类、醇类和氨基酸分子可通过单纯扩散进入微生物细胞。 答：（ ） (1分)[11]促进扩散是由膜内外营养物的浓度差驱动、有载体蛋白质参与的营养物运输方式。 答：（ ）
(1分)[12]基团移位是微生物细胞需要有磷酸烯醇式丙酮酸-已糖磷酸转移酶系参与，需要消耗能量并使溶质分子在运送前后发生分子结构改变的一种运输方式。 答：（ ）
(1分)[13]凡是能够为微生物的生命活动提供结构物质、能量、代谢调节物质和良好生理环境的物质，均称为微生物的营养物。 答：（ ）
(1分)[14]还原态的NH是硝化细菌的能源和氮源物质，具有双功能营养作用。 答：（ ） (1分)[15]主动运输的机制在于通过消耗能量改变特异性载体蛋白的构象，从而逆浓度梯度吸收外界环境的营养物质。 答：（ ） (1分)[16]牛肉膏属于 C、H、O、N类营养物，它可作为异养微生物的碳源、氮源和能源，具有三功能营养作用。 答：（ ） (1分)[17]产甲烷细菌只能以CO2或某些1C和2C化合物作为能源，而甲烷氧化菌仅能以甲烷和甲醇作为碳源物质。 答：（ ）
(1分)[18]自然界中所有的动物和大量的异养微生物是氨基酸自养型生物，而所有的绿色植物和很多的微生物是氨基酸异养型生物。 答：（ ） (1分)[19]在工业发酵生产中所用的“种子”培养基，其氮源含量应偏低些（即CN比高）为宜。 答：（ ） 四、名词解释(14小题,共40.0分) (3分)[1]通透酶（透性酶 permease）
（non-reversible solidified medium） (3分)[2]非可逆性凝固培养基：
(3分)[3]生长因子自养型微生物（auxoautotrophs）
(4分)[4]异养微生物（heterotrophs） (3分)[5]基团移位（group translocation）
(3分)[6]热稳载体蛋白（Hpr,heat-stable carrier protein） (3分)[7]碳源谱（spectrum of carbon source） (3分)[8]自养微生物（autotrophs） (3分)[9]碳氮比（C/N）
(2分)[10]单功能营养物（mono-functional nutrient） (3分)[11]光能异养型（photoheterotroph） (3分)[12]促进扩散（facilitated diffusion） (3分)[13]主动运输（active transport）
(1分)[14]能源（energy source） 五、问答(7小题,共43.0分)
(10分)[1]简述微生物所需要的碳源物质的元素组成，并举例说明之？
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(5分)[2]试举例说明以取得死或活有机物划分的微生物的营养类型。 (5分)[3]试写出异养微生物的能源谱。
(5分)[4]指出异养微生物对下列氮源物质利用的先后次序： 简单蛋白质，铵盐，N2，蛋白胨，硝酸盐。
(5分)[5]写出一般异养微生物对下列多糖类化合物利用的先后次序： 几丁质，纤维素，淀粉，琼脂，木质素。
(10分)[6]微生物培养基pH值的调节有哪两种方式？试述其内容要点。 (3分)[7]生长因子异养型微生物有何用途？ 六、实验(2小题,共15.0分)
(10分)[1]欲从土样中富集好氧性自生固氮菌，应采用哪种培养基为宜？其富集原理如何？如何分离出好氧性自生固氮菌的菌落？
(5分)[2]欲对普通变形杆菌进行运动能力的观察，应使用何种类型的培养基？培养基中琼脂的用量是多少？如何进行接种？
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第5章微生物营养和培养基练习题(A卷)答卷部分
班级:___________序号:___________姓名:___________得分:___________
题号 得分 阅卷 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 成绩 复核 13 20 19 40 43 15 150
(卷面共有66题,146.0分,各大题标有题量和总分)
一、 选择(11小题,共13.0分) 题号 分值 答案 1 2 1 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 2 10 2 11 1 得分 13
二、 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
填空(12小题,共20.0分) 填写答案 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 2. 3. 4. 5. 2. 2. 2. 6. 2. 小计 43
分值 1.0 4. 4. 顺序可颠倒） 2.0 2.0 1.0 2. 1.0 1.0 1.0 4. 3. 4. 2.0 2.0 1.0 7. 8. 9. 10. 5.0 1.0 20.0 得分 2. 2. 2. 3. 3. 2. 2. 2. 3. 三、是非(19小题,共19.0分) 题号 1 2 3 4 答案 题号 11 答案 12 13 14 5 15 6 16 7 17 8 18 9 19 10 得分 得分 分值 得分 3.0 四、名词解释(14小题,共40.0分) 题号 微生物名词 1 通透酶（透性酶 permease） 非可逆性凝固培养基：（non-reversible solidified medium） 解释答案 2. 3.0 3. 生长因子自养型微生 物（auxoautotrophs） 异养微生物（heterotrophs） 3.0 4. 4.0 5. 基团移位（group translocation） 3.0 6 7． 8. 9． 10. 11 热稳载体蛋白（Hpr,heat-stable carrier protein）碳源谱（spectrum of carbon source） 自养微生物（autotrophs） 碳氮比（C/N） 单功能营养物 （mono-functional nutrient） 光能异养型（photoheterotroph） 促进扩散（facilitated diffusion） 主动运输（active ） transport 能源（energy source） 小计 3.0 3.0 3.0 3.0 2.0 3.0 12. 3.0 13. 14 3.0 1.0 40.0
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