家??

C.一般的包装袋上有哪几类信息呢?

食品的配料、营养成分、保质期和保存方式?? 2、调查了解食品的配料

投影仪出示一份牛奶饼干的配料表。

（1）看看食品的配料，你有什么想法？（一种食品包含着丰富的营养成分） （2）找出表中你熟悉的配料名称，想想它们在食品中所起的作用是什么？ （3）找出表中你不熟悉的配料名称，调查它们在食品中所起的作用。

（4）从食品包装上了解到的这些信息，对我们选择食品有什么意义？（了解食物的配料是为了有目的地选择食物。）

3、比较几种食品的保质期

（1）列表记录几种食品的生产日期和保质期。 A.小组活动

记录四种食品的生产日期和保质期，填写《几种食品的生产日期和保质期》记录表。 B.汇报交流

小组代表交流发言，展示记录表，相互补充完善。 （2）观察保质期最短和最长的两种食品

A.比较两种食品的特点，看看是不是根据食品的特点来确定保质期长短的。 B.比较两种食品的包装和保存方法，看看不同的包装方法和保存方法是否也在影响保质期的长短。

C. 比较两种食品的用料，看看是否有影响保质期的因素。 D. 如果是同一种食品，想想是什么原因让保质期有差别呢？ （3）小结

食品的生产日期有早有晚，食品的保质期有长有短，因而导致食品的新鲜程度不一样;另一方面即使是同一种食品，由于包装方式、配料的不同，保质期也会存在差异。

当我们通过阅读食品包装，了解食品的原料组成、营养成分、保存方法、保质期后，我们的饮食就不再是盲目的，包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。

三、课后拓展

阅读课后《资料库》，进一步理解本单元所学知识，注意在以后的生活中科学、合理、均衡地饮食，养成良好的饮食习惯，健康成长。

【板书设计】

7 食物包装上的信息

49

食品的名称 食物配料 营养成分 生产日期 保质期 储存方法 食用方法 生产厂家 ??

【教学反思】

第四单元 岩石和矿物 1、各种各样的岩石

·科学概念

1、诱发学生对岩石的原有认识，建立岩石的初步概念；岩石是各种各样的，在颜色、花纹、软硬、轻重、颗粒大小、手感等方面有各自的特点。

2、岩石可以按照不同的特点分成不同的类别。 3、不同的分类标准其分类的结果也可能不同。 ·过程与方法

1．学生能够以个人参与或小组参与为形式，获得在附近寻找岩石的亲身经历。 2．在课堂中能够综合运用感官对岩石进行直接的观察,让孩子经历观察岩石特点的活动过程,获得观察岩石的基本方法及技能。并能描述自己观察的岩石。

3．能以岩石的某种特点为分类标准给岩石分类。 ·情感态度与价值观

1．养成良好的实验习惯，愿意与他人合作并交流。

2．从欣赏自然界中的石头美景获得美的体验，从而热爱大自然。 3．让孩子获得丰富的研究岩石的愉悦情感。 教学重点：用一些标准给岩石分类。

教学难点：通过观察岩石，能想出不同的分类方法。 教学准备：

可以在课前布置学生以个人或小组为形式，收集各种各样的岩石。教师也应该准备

50