A．M能使酸性高锰酸钾溶液褪色

B．1 mol M能与金属钠反应，消耗2 mol Na

C．1 mol磷酸吡醛与NaOH溶液反应，最多消耗3 mol NaOH D．M与足量H2反应后所得有机物的分子式为C8H18O3N

18．(2019·苏州高三质量调研)以对甲基苯酚为原料合成抗氧化剂BHT的方法有如下两种：

下列说法正确的是( ) A．对甲基苯酚与BHT互为同系物 B．反应Ⅰ、Ⅱ都是加成反应

C．BHT与足量氢气的加成产物中不含手性碳原子 D．一定条件下，对甲基苯酚能与HCHO发生缩聚反应

参考答案与解析

1．解析：选A。分子中4条CH键键长相等，键角也相等，也可能为正方形结构，A项错误；碳原子以三键成键时，三键与另一共价键夹角为180°，B项正确；丙烷分子中的三个碳原子在空间无论如何排列，必符合“三个点定一个平面”的关系，丁烷分子中有3个碳原子必在同一平面上，而另一个碳原子，因CC单键可以自由旋转而与另外三个碳原子不一定在同一平面上，C项正确；当键角为四面体取向时，最多只有两个共价键在同一平面上，D项正确。

2．解析：选B。题中所述“石蜜”，来自甘蔗汁，因而其主要成分为蔗糖。

3．解析：选A。菜籽油属于植物油，含较多不饱和脂肪酸成分的甘油酯，其中的碳碳不

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饱和键能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A正确；淀粉和油脂都是人类重要的营养物质，而纤维素不能被人体消化吸收，不是人类的营养物质，B错误；环己烷和苯均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C错误；由乙醇制备乙烯的反应为消去反应，由乙醇制备乙醚的反应为取代反应，D错误。

4．解析：选C。螺[2.2]戊烷分子结构高度对称，不存在手性碳原子，A项正确；与Cl2

在光照条件下可发生取代反应，B项正确；螺[2.2]戊烷中每个碳原子形成4个单键，而每个碳原子与4个原子构成四面体形，所以连接两个环的碳原子至少和直接相连的两个碳原子不共平面，C项错误；该有机物含2个三元环，在一定条件下具有类似烯烃的性质，且与氢气发生加成反应的转化率不大于1，则由1 mol C5H8生成1 mol C5H12至少需要2 mol H2，D项正确。

5．解析：选C。在Fe做催化剂时，苯乙烯苯环上的H原子可被溴原子取代，A项正确；苯乙烯中的碳碳双键能被酸性KMnO4溶液氧化，从而导致酸性KMnO4溶液褪色，B项正确；苯乙烯与HCl发生加成反应生成氯苯乙烷，C项错误；苯乙烯中含有碳碳双键，在一定条件下能发生加聚反应生成聚苯乙烯，D项正确。

6．解析：选B。该有机物的名称为2-甲基丁烷，A项错误；该有机物分子中与—OH相连碳原子的邻位碳原子上有氢原子，可发生消去反应，B项正确；该分子为四面体结构，所有原子不可能共平面，C项错误；同系物的结构相似，且分子组成相差一个或若干个CH2原子团，故题给的两种物质不互为同系物，D项错误。

7．解析：选C。用谷物酿制食醋经历的三个主要发酵过程为糖化→酒化→醋化，分别是淀粉在微生物的作用下水解成葡萄糖，葡萄糖在微生物的作用下分解成乙醇和二氧化碳(在无氧的条件下)，乙醇被微生物在有氧的环境下氧化成乙酸。A.糖化过程是淀粉在微生物作用下分解成葡萄糖，故A正确。B.传统酿醋工艺均经历了酿酒的过程，故B正确。C.酒化在无氧环境中进行，醋化在有氧环境中进行，故C错误。D.发酵液的温度控制到“小暖如人体”是为了提高酶的活性，故D正确。

8．解析：选C。乙醇、乙烯均能被酸性KMnO4溶液氧化，故A正确；光照下甲烷和Cl2的反应、在FeBr3催化下苯和Br2的反应，均属于取代反应，故B正确；甲醇、醋酸所含官能团分别是羟基、羧基，故C错误；葡萄糖分子中有5个羟基和1个醛基，果糖分子中有5个羟基和1个羰基，二者互为同分异构体，故D正确。

9．解析：选C。轮烷的一种合成原料由C、H、O三种元素组成，根据球棍模型和价键规则可知，该有机物的结构简式为CH3COOCH===CH2。该化合物的名称为乙酸乙烯酯，A项错误；该化合物中只有碳碳双键能与Br2发生加成反应，故1 mol该化合物只能与1 mol Br2发生加

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成反应，B项错误；该化合物含酯基，能发生水解反应，含碳碳双键，能发生氧化反应，C项正确；该化合物分子中不存在手性碳原子，D项错误。

10．解析：选B。A项，中带“*”的碳原子为手性碳原子，共有3个，

错误；B项，羟基可以被氧化，含有酯基、溴原子、羟基，可以被取代，与羟基相连碳原子的相邻碳原子上有氢原子，可以发生消去反应，正确；C项，分子中存在饱和碳原子，为四面体结构，故所有碳原子不可能处于同一平面上，错误；D项，酯基和溴原子均可以与NaOH反应，但是醇羟基不能与NaOH反应，则1 mol X最多消耗2 mol NaOH，错误。

11．解析：选A。Y分子中有2个C原子上4个键所连接结构均不相同，因此有2个手性碳原子，A正确；2个手性碳原子的4个键肯定不在同一平面上，B错误；X和Y分子结构中均含有碳碳双键，都能与Br2的CCl4溶液发生加成反应，使之褪色，因此不能用Br2的CCl4溶液鉴别X和Y，C错误；Y分子结构中酚羟基与酯基均能与NaOH反应，因此1 mol Y能消耗2 mol NaOH，D错误。

12．解析：选B。该有机物的结构中存在—CH2—结构，所有碳原子不可能处于同一平面，A错误；该有机物中含有羧基，可与醇羟基发生酯化反应(取代反应)，B正确；氯原子取代三元环上碳原子上的氢原子，有1种，取代六元环上碳原子上的氢原子，有氯代物共有4种，C错误；二者分子式不同，不互为同分异构体，D错误。

13．解析：选D。a、b、c中均含有—CH2—结构，所有碳原子不可能处于同一平面，A错误；a的同分异构体还有

和

等，B错误；b的一氯代物有3种，c的一氯代物有4种，

3种，一

C错误；b、c中均含有碳碳双键，故都能使溴水褪色，D正确。

14．解析：选C。三元轴烯的分子式为C6H6、四元轴烯的分子式为C8H8，二者结构不相似，

不互为同系物，A项错误；五元轴烯的二氯代物有，共3

种，用同样的方法可以得出六元轴烯的二氯代物共4种，B项错误；四种物质的分子结构中均含有碳碳双键，均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C项正确；一个六元轴烯分子中含有6个碳碳双键，故1 mol六元轴烯最多可以与6 mol H2反应，D项错误。

15．解析：选AD。由该化合物的结构简式可知，其分子式为C9H12，A正确；一氯代物有

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四种，如图所示 ，，B错误； ，⑤号碳原子所连的四个碳原子

不可能共面，C错误；与HBr 1∶1反应时，产物有正确。

、，两种，D

16．解析：选C。饱和一元醇不能发生加成反应，A项错误；N的二氯代物有9种，B项错误；N、P的实验式相同，故等质量的N、P完全燃烧时，消耗O2的质量相等，C项正确；M、N均能使酸性KMnO4溶液褪色，D项错误。

17．解析：选CD。M中的醇羟基、醛基等都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A项正确；1 mol M中含有2 mol —OH，故消耗金属钠2 mol，B项正确；1 mol磷酸吡醛水解生成1 mol M和 1 mol 磷酸，又吡啶与苯环性质相似，故直接连在吡啶环上的羟基也能与NaOH溶液反应，即1 mol磷酸吡醛最多消耗 4 mol NaOH，C项错误；根据M的分子式为C8H9O3N，1 mol M 可以消耗4 mol H2，故生成物的分子式为C8H17O3N，D项错误。

18．解析：选AD。A项，对甲基苯酚与BHT的结构中均含有酚羟基，两者相差若干个CH2

原子团，所以两者互为同系物，正确；B项，反应Ⅱ为取代反应，错误；C项，加成后的产物中与—C(CH3)3相连的碳原子为手性碳原子，错误；D项，对甲基苯酚的酚羟基邻位碳原子上含有2个H原子，可以与甲醛发生缩聚反应，正确。

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