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四、是非题

1、组成蛋白质的20中氨基酸都有一个不对称的α-碳原子,所以都有旋光性。(X ) 2、所有蛋白质都有酶活性(X )

3、蛋白质分子因含有酪氨酸、色氨酸、和苯丙氨酸,所以在260nm处有最大吸收峰。(X ) 4、稳定蛋白质α-螺旋结构的氢键是由主链中氨基酸残基的R基团之间形成的。(X ) 5、变性蛋白质易行成沉淀,而沉淀蛋白质都发生了变性。( X)

6、蛋白质是稳定的亲水胶体,其稳定因素是由于蛋白质表面具有相反电荷与水化膜。(X ) 7、蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构的破坏,因此常涉及肽链的断裂。(X )

8、蛋白质α-螺旋的稳定是靠链内氢键维持的,肽链上每个肽键都参与氢键的形成。(O ) 9、变性蛋白质的溶解度降低,是由于中和了蛋白质分子表面的电荷和破坏了外层的水化膜引起的。(X )

10、具有四级结构的蛋白质,它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质原有的生物活性。(X) 11、维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。(X ) 12、蛋白质的空间结构就是它的三级结构。( X)

13、盐析法可是蛋白质沉淀,但不引起变性,所以盐析法常用于蛋白质的分离和纯化。(O)

五、名词解释:

1、肽单位 2、肽平面 3、α-螺旋 4、亚基 5、分子病 6、肽键 7、β-折叠 8、必须氨基酸 9、蛋白质变性 10、蛋白质复性 11分子病 12、结构域

六、简答题

1.蛋白质在生命活动中有何重要意义?

2.蛋白质是由哪些元素组成的?其基本结构单元是什么?写出其结构通式。 3.什么是氨基酸的两性解离和等电点?

4、为什么说蛋白质的水溶液是一种稳定的亲水胶体?

七、论述题

1.蛋白质有哪些结构层次?分别解释它们的含义。 2.简述蛋白质的a-螺旋和β-折迭。

3.简述蛋白质变性与复性的机理,并概要说明变性蛋白质的特点。 4.简述蛋白质功能的多样性? 5.试述蛋白质结构与功能的关系。 6、蛋白质有那些重要功能。

7、什么是蛋白质的沉淀作用?引起蛋白质沉淀的因素及作用机理是什么?

第二章 核酸化学

一、选择题

1.关于核苷酸的叙述下面那个答案是错误的? a.细胞中游离的核苷酸均是5’一核苷酸 b.核苷酸中的糖苷键均为N-C键 c.核苷酸中的糖苷键均是β-糖苷键

d.核苷酸有碱基与戊糖组成 e.碱基与糖环平面垂直

2.对DNA双螺旋结构的描述下面那个答案是错误的? a. 两条链反向平行旋转 b. 嘌呤与嘧啶碱基互补配对

c. 维持双螺旋结构稳定的主要力是氢键 d. DNA双螺旋结构具有多态性 e. 碱基堆积形成分子中心的疏水区

3.关于tRNA的生理功能和结构下面那个答案是错误的? a.转运氨基酸,参与蛋白质合成 b. tRNA分子中含有较多的稀有碱基 c .tRNA的二级结构是三叶草型。 d. 3’端为GpppNm结构. e. tRNA三级结构为倒L型

4.关于核酸变性的描述下面那个答案是错误的? a.紫外吸收值增加 b.分子黏度变小

c.氢键断裂,分子变成无规则线团

d.Tm值的大小与DNA分子中A=T含量有关。

e.紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为DNA的解链温度。 5.关于RNA分子下面那个答案是错误的? a.都是单链线形分子 b. 单链回折可形成发夹结构

c. 分子中能够配对的碱基形成双螺旋区。 d. 分子中不能够配对的碱基形成环状突起。 e. RNA的Tm值较DNA低

6.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是: A.碳 B.氢 C.氧 D.磷 E.氮 7.下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA:

A.尿嘧啶 B.腺嘌呤 C.胞嘧啶 D.鸟嘌呤 E.胸腺嘧啶 8.核酸中核苷酸之间的连接方式是:

A.2′,3′磷酸二酯键 B.糖苷键

m75’

5’

C.2′,5′磷酸二酯键 D.肽键 E.3′,5′磷酸二酯键

9.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近?

A.280nm B.260nm C.200nm D.340nm E.220nm 10.有关RNA的描写哪项是错误的:

A.mRNA分子中含有遗传密码 B.tRNA是分子量最小的一种RNA C.胞浆中只有mRNA

D.RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA E.组成核糖体的主要是rRNA

11.大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有:

A.多聚A B.多聚U C.多聚T D.多聚C E.多聚G 12.DNA变性是指:

A.分子中磷酸二酯键断裂 B.多核苷酸链解聚

C.DNA分子由超螺旋→双链双螺旋 D.互补碱基之间氢键断裂 E.DNA分子中碱基丢失

13.DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致?

A.G+A B.C+G C.A+T D.C+T E.A+C

14.某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%,则胞嘧啶的含量应为:

A.15% B.30% C.40% D.35% E.7% 二、多项选择题

(在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分) 1.DNA分子中的碱基组成是:

A.A+G=C+T B.C=G C.A=T D.C+G=A+T 3.DNA水解后可得到下列哪些最终产物:

A.磷酸 B.核糖

C.腺嘌呤、鸟嘌呤 D.胞嘧啶、尿嘧啶

4.关于DNA的碱基组成,正确的说法是:

A.腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等,胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等 B.不同种属DNA碱基组成比例不同 C.同一生物的不同器官DNA碱基组成不同 D.年龄增长但DNA碱基组成不变 5.DNA二级结构特点有:

A.两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋 B.以A-T,G-C方式形成碱基配对

C.双链均为右手螺旋

D.链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成 6.tRNA分子二级结构的特征是: A.3′端有多聚A B.5′端有C-C-A C.有密码环 D.有氨基酸臂

7.DNA变性时发生的变化是: A.链间氢链断裂,双螺旋结构破坏 B.增色效应 C.粘度增加 D.减色效应 8.mRNA的特点有: A.分子大小不均一 B.有3′-多聚腺苷酸尾 C.有编码区 D.有5′C-C-A结构 9.影响Tm值的因素有:

A.一定条件下核酸分子越长,Tm值越大 B.DNA中G,C对含量高,则Tm值高 C.溶液离子强度高,则Tm值高 D.DNA中A,T含量高,则Tm值高 10.真核生物DNA的高级结构包括有:

A.核小体 B.环状DNA C.染色质纤维 D.α-螺旋

三、判断是非(正确的写对,错误的写叉)

1. 腺苷酸(应该是ATP)在腺苷酸环化酶催化下可生成cAMP。(X) 2 .X射线衍射分析说明核酸中碱基与糖平面互相垂直。(√)

3.生物遗传信息贮存在DNA的(应该是脱氧核苷酸)核苷酸排列顺序中。(X) 4.DNA分子中存在的大沟与小沟对于DNA与蛋白质相互识别有重要作用。(√ ) 5.蛋白质的翻译、DNA的复制、转录、逆转录都按碱基互补原则进行。(√ ) 6.真核生物的mRNA均含有polyA结构和帽子结构. (√)

四、填空题

1.真核mRNA帽子结构的简写形式为

m7

G5’ppp5’Nm 。

3.稳定DNA双螺旋结构的力是 碱基堆积力、 氢键。

4 .tRNA分子各部分的功能:氨基酸臂是携带氨基酸、DHU环是 与氨酰—tRNA识别、反密码环是 识别密码子、TψC环是与核糖体结合 。

5 . DNA分子含的嘧啶碱基是 C和 T。RNA分子中含的是 C和 U.