.

工作过程中必须严格执行伙委会制定的任何条例，必须保持公正的原 则，不得因公报私或其它类似行为。 (

三 )

工作过程中必须注重效率，

应将每次检查结果及时准确的公布， 对广大

员工提出的意见和反馈的信息必须认真听取， 并及时而切实有效的处理， 不得随 意拖延。 ( 四 )

伙委会的全体成员必须严格遵守并认真执行以上条例， 接受公司员工的

监督。对不履行章程的，伙委会予以通报批评，严重者予以记过处分。

第十四条

会员考核与评价： ( 一 )

本会对委员实行奖励与惩罚制度。 对恪守职责，

工作积极的委员提高奖 金系数等奖励措施。 对工作消极，

违反本会规章制度的委员降低奖金系数和取消 会员资格等惩罚措施。 ( 二 )

本会对委员的工作情况实施严格的考核。 考核由总经理工作部进行， 每

月一次。

考核标准按照定量指标与定性指标想结合的原则，

.

.

考核体系包括员工意 见、

工作成效、

本会评估等要素。 考核结果分为优、 良、 合格、

不合格四个等级。

奖金系数提高依据考核结果调整。连续两次考核不合格者立即取消委员资格。 ( 三 )

考核结果及时向公司领导汇报，并向公司员工公示。

第十五条

本章程解释权属公司总经理工作部。

第十六条

本章程自通过之日起生效。

为进一步提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造

良好就餐环境，做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。

一、员工餐厅就餐时间

餐厅为工作人员定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为：

早餐时间： 7:30

— 8:00

午餐时间： 12:00 —

13:00 晚餐时间： 18:00 — 19:00

（就餐时间随季节调整再通知）

.

.

二、餐厅周菜单 (

见附件 )

：

三、餐厅秩序 1

、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕， 超过规定时间， 厨房不再提供用餐，

避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等 不遵守时间秩序的情况出现。 2

、自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持 秩序，

做到耐心等待和相互礼让；用餐时要注意保持安静，需要更换座位或起 身走动时注意不要影响他人用餐；

用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时 将餐具放到指定位置。 3

、自觉维护餐厅的环境秩序，在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进 行长时间交谈，

如确实需要对餐厅的服务管理工作提出问题或意见， 应通过行

政人事部进行反映，以免影响正常的就餐秩序。 4

、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩序， 未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出后厨。

四、餐厅环境 1

、自觉保持餐厅的环境卫生。注意保持餐厅地面和桌面的清洁，不得将餐后 剩余的碎骨残渣随意弃置在餐桌上。同时，也不得随地乱扔餐巾纸、剩菜等杂 物。 2

、自觉维护餐厅的就餐环境。工作人员进入餐厅就餐，不得高声谈笑和大声

.

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喧哗。就餐时，说话音量应以不影响他人用餐为宜。 3

、自觉爱护餐厅内的公用设施，对餐具、桌椅要着意爱护、精心使用；对各 种炉灶、器皿，要正确使用、勤于维护；对餐厅内的各类耗材，要取用适度、 防止浪费。 4

、餐厅工作人员要在每日餐厅开放前，做好必要的准备工作。消毒柜及时清 理，主食和菜肴的盛器要分类摆放、排列整齐， 并拉开适当的间距。在进行就

餐服务时，餐厅工作人员配发的工作制服，并做到着装严整、服务热情。

五、文明就餐 1

、树立文明就餐意识，建立爱惜粮食，食尽其量，拒绝浪费的用餐理念，就 餐时坚持少取勤取，适量而食，坚决杜绝浪费粮食的不良现象出现。 2

、倡导文明就餐举止，在取餐时，要对餐厅工作人员表示谢意；用餐后，要 尽量做到“三无”（无喧哗、无浪费、无杂物）。 3

、培养文明就餐习惯，要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文明等方 面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为， 逐步培养出良好的文明用餐习 惯。

六、就餐登记和外来人员就餐规定 1

、公司员工每天早上就餐时必须进行该日就餐登记，临时外出要及时到行政 人事部备案。 2

、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制度，由相关 业务部门申请报行政人事部经理批准后，方可安排就餐。 3

、公司员工亲属在公司就餐，由员工本人向行政人事部申请，其就餐费用从 该员工工资中扣除。

七、伙食补助及费用扣除

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