例题1：下列说法正确的是________________________

(1) 甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应 (2) 乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别 (3) 常压下，正戊烷、异戊烷、新戊烷的沸点依次增大 (4) 乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1,2-二溴乙烷

(5) 甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同 (6) 乙烷分子中所有原子都处于同一平面内 (7) 乙烯和乙烷都能发生加聚反应

(8) 乙烯和苯都能与溴水反应 (9) 乙烯和甲烷可用酸性KMnO4溶液鉴别

例题2：下列说法正确的是 ____________________

(1) 苯与甲苯互为同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色 (2) 用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环已烯和环已烷

(3) 用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳 (4) 用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯 (5) 苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持55-60℃反应生成硝基苯 (6) 苯乙烯在合适条件下催化加氢可生成乙基环己烷 (7) 甲苯与氯气在光照下反应主要生成2,4-二氯甲苯

(8) 苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键 二、 卤代烃与醇、酚的性质

1. 以溴乙烷为例总结卤代烃结构与化学性质的关系

结构式 反应试剂及条件 断键位置 化学反应方程式 反应类型 2. 卤代烃中卤素原子的检验方法： 3. 乙醇的结构与化学性质的关系（写出下列相关反应方程式）

(1) 乙醇与金属钠反应：_________________________，断键位置_______，反应类型_______ (2) 乙醇与浓硫酸在不同条件下：

_________________________________________，断键位置_______，反应类型_______ _________________________________________，断键位置_______，反应类型_______ (3) 乙醇与乙酸：_____________________________，断键位置_______，反应类型_______ (4)乙醇与浓HBr反应：

_________________________________________，断键位置_______，反应类型_______ (5)乙醇的催化氧化：_____________________________，断键位置_______，反应类型_______ 4. 用方程式表示出苯酚化学性质并从结构角度解释酚、醇的区别： 例题3：检验卤代烃分子中卤族元素，下列正确的操作步骤为。

①加入AgNO3溶液 ②加入NaOH溶液 ③加热 ④加入蒸馏水 ⑤加稀硝酸至溶液呈酸性 ⑥加入NaOH醇溶液

例题4：写出分子式为C4H10O属于醇的所有结构简式：

____________________________________________________________________________

其中能发生催化氧化反应的有____________________________________，被氧化后生成醛

的有___________ ，其中能发生消去反应的有___________________________

例题5：下列关于苯酚和酚类的说法正确的是 ________________________

(1) 室温下向苯和少量苯酚的混合溶液中加入适量NaOH溶液，振荡、静置后分液，可除去苯中少量苯酚

(2) 中药狼把草的成分之一M具有消炎杀菌作用，M的结构如右图所示1 mol M最多能与2 mol Br2发生反应 (3) 1 mol

的物质的量最多为5 mol (4) 1 mol对乙酰氨基酚能与2 mol碳酸氢钠发生反应。

(5) 苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使之生成三溴苯酚，再过滤除去 (6) 纯净的苯酚是粉红色的晶体，70℃以上时，能与水互溶

(7) 苯酚是生产电木(酚醛树脂)的单体之一，与甲醛发生缩聚反应可生成电木 (8) 苯酚比苯更容易发生苯环上的取代反应 (9) 苯酚有毒，不能配制洗涤剂和软药膏

(10) 将苯酚晶体放入少量水中，加热时全部溶解，冷却到50℃形成悬浊液 (11) 苯酚的酸性很弱，不能使指示剂变色，但可以与碳酸氢钠反应放出CO2 三、 醛、羧酸与酯的性质 1. 乙醛的结构与化学性质的关系： 乙醛的结构式 乙酸的结构式 化学反应方程 化学反应方程 断键位置 断键位置 反应类型 反应类型 ；

与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH

mol Br2发生反应，也能与1

2. 乙酸的结构与化学性质的关系： 3. 乙酸乙酯结构与化学性质的关系： 乙酸乙酯结构式 化学反应方程 断键位置 反应类型 4. 甲醛

(1) 分子式为、结构式为

(2) 甲醛也叫_____醛，室温下是一种_____色、有_________气味_____体，是家庭装修中易产生的室内污染气体。

(3) 35%~40%的甲醛水溶液称福尔马林溶液，具有____，能力，常用来浸制生物标本。 5. 甲酸

分子式为、结构式为，具有 的性质和的性质。

例题6.：下列说法正确的是 _________________________________ (1) 用新制的氢氧化铜溶液可区分甲酸甲酯和乙醛

(2) 用溴水可以鉴别CH3CH===CHCH2OH和CH3CH2CH2CHO (3) 甲酸、乙醛、乙酸只用一种试剂无法鉴别

(4) 配制银氨溶液的正确操作是：在洁净的试管中加入2% AgNO3溶液1～2 mL，逐滴加入2%稀氨水，边滴边振荡，至沉淀恰好溶解时为止。

(5) 甲醛是一种常用的化学品，在生活中可以用稀甲醛溶液消毒种子，制作动物标本；也可以用含甲醛的漂白剂漂白粉丝、银耳、海鲜类。 (6) 醛基的结构简式可以写成-CHO，也可以写成-COH (7) 凡是能发生银镜反应的有机物都是醛。

(8) 1 mol HCHO与足量银氨溶液反应生成216g单质银。

(9) 乙醛能被弱氧化剂(新制的氢氧化铜溶液或银氨溶液)氧化，也能被溴水或KMnO4氧化 例题7： 下列说法正确的是___________________ (1) 乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3反应生成CO2

(2) 在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH (3) 大理石溶于醋酸的离子方程式为：CaCO3＋2H+＝ Ca2＋ CO2↑＋H2O

＋

(4) 醛基可以与氢气发生碳氧双键上的加成反应，故羧基和酯基中的碳氧双键也均能与H2加成。

(5) 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去。

(6) 酯在酸或碱条件下水解为取代反应，均为可逆反应，产物均为醇和羧酸，。 例题8：已知柠檬醛的结构简式如右图： (1) 检验柠檬醛中的醛基的试剂是 (2) 检验柠檬醛中的碳碳双键的试剂是 (3) 实验操作中哪一个官能团应先检验

例题9：有机物A是常用的食用油抗氧化剂，分子式为C10H12O5，可发生如下转化： 已知B的相对分子质量为60，分子中只含一个甲基。C的结构可表示为 (其中：—X、—Y均为官能团)。 请回答下列问题：

(1) 根据系统命名法，B的名称为__________

(2) 官能团—X的名称为__________________，高聚物E的链节为_____________________ (3) A的结构简式为______________

(4) 反应⑤的化学方程式为__________________________________________

(5) C有多种同分异构体，写出其中2种符合下列要求的同分异构体的结构简式________ Ⅰ.含有苯环 Ⅱ.能发生银镜反应 Ⅲ.不能发生水解反应

(6) 从分子结构上看，A具有抗氧化作用的主要原因是__________(填字母)。

a．含有苯环 b．含有羰基 c．含有酚羟基 四、基本营养物质

考纲要求：

1. 了解常见糖类的组成、分类和性质； 2. 了解油脂的结构和性质；

3. 了解氨基酸、蛋白质的组成、结构特点和主要化学性质； 4. 葡萄糖的性质与检验方法。

知识整理与归纳 1. 糖类

(1) 糖类代表物组成和性质 分类 实例 分子式 性质 [注]葡萄糖

结构简式： 官能团：

检验方法：______________________________________________________________ 2. 油脂

(1) 油脂的组成和结构

油脂是由___________________与_______形成的_____。 属于_______类化合物。其结构可表示为： (2) 油脂的性质及用途

物理性质：密度比水；不溶于，易溶于；粘度；油腻感

单糖 二糖 多糖