上石壁下经长年累月的自然发酵腐熟而形成的。它分布面广，内含丰富的腐殖质，土质疏松，团粒结构好，透气、蓄水和排水性能较强，多呈偏酸性。适宜种植杜鹃花、茶花、兰花和五针松等名贵花木，亦可作为室内热带观叶植物的盆土。山泥分为两种。一种呈黑褐色，又称黑山泥，内含腐殖质较多，土质较肥沃，取土用拳头捏紧放开后，土团即松散，为上乘山泥；另一种呈黄色，又称黄山泥，内含腐殖质少，较贫瘠，取土用拳头捏紧放开后，感觉粗糙并有黏性，为一般山泥。
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3、袋装培养土：花卉市场出售的袋装培养土，外有包装商标，有的是科研单位加工后制成的，专供培养君子兰等花木之用。这种培养土，是用木屑和厩肥等与土拌和后，经堆积发酵而成的，内含腐殖质较多，较疏松，蓄水、排水性能也好。但在选购时也应注意，有时由于培养土未经发酵腐熟透就装入袋内供应市场，买回去后，在盆内发酵增热，会烧坏花卉根系，导致生长不良。还有近年引入内地的苔藓、椰壳、蕨类碎根等，作为大蕙兰、蝴蝶兰、文心兰等洋兰的盆土，市场上偶有袋装供应，但成本较高，