《有机化学》知识要点

课程编码：09040121 学时：96 学分：6

1、有机化学的结构与性质

有机化学的研究对象，有机化合物中的共价键，有机化合物的研究步骤，有机化合物的分类，有机化合物构造式的书写方法。 2、烷烃

烷烃的同系列和构造异构，烷烃的命名，烷烃的构型，烷烃的构象，烷烃的性质，烷烃的卤代反应历程，烷烃的来源。 3、烯烃

烯烃的结构，烯烃的同分异构和命名，烯烃的性质和亲电加成反应历程，烯烃的来源和制法。 4、炔烃和二烯烃

炔烃的结构，炔烃的构造异构和命名，炔烃的性质，炔烃的制法和乙炔的工业生产，二烯烃的分类和命名，共轭二烯烃的结构，电子离域与共轭体系，共轭二烯烃的化学特性。 5、脂环烃

脂环烃的分类、异构和命名，环烷烃的化学性质，环烯烃的化学性质，环烷烃的分子结构和环的稳定性，重要的脂环烃。 6、芳香烃

芳烃的分类，单环芳烃的构造异构和命名，多官能团化合物的命名，苯的分子结构，单环芳烃的性质和苯环上亲电取代反应历程，苯环上亲电取代反应的定位规则，稠环芳烃，芳烃的来源，非苯芳烃，富勒烯。 7、立体化学

物质的旋光性和比旋光度，手性和对称性。含有一个不对称碳原子化合物的对映异构，含有两个不对称碳原子化合物的对映异构，手性中心的产生，环状化合物的对映异构，不含手性碳原子化合物的对映异构，生物世界中手性的意义。 8、卤代烃

卤代烃的分类和命名，卤代烷的结构和性质，饱和碳原子上的亲核取代反应历程，影响亲核取代反应速度的因素，卤代烯烃和卤代芳烃，卤代烃的制法。 9、醇和醚

醇的分类和命名，醇的结构和性质，消去反应历程，醇的制法，醚的分类和命名，醚的结构和性质，醚的制法，环醚和冠醚。 10、酚和醌

酚的分类和命名，酚的结构和性质，重要的酚，重要的醌。 11、醛和酮

醛和酮的分类和命名，醛和酮的结构和性质，醛和酮的制法，不饱和醛酮，乙烯酮、卡宾，α，β不饱和醛酮的化学特性。 12、羧酸及其羧酸衍生物

羧酸的分类和命名，羧酸的结构和性质，羧酸的制法，羧酸衍生物的命名，羧酸衍生物的性质和制法，乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯。 13、有机含氮化合物

硝基化合物的分类和命名，脂肪族硝基化合物的化学性质，芳香族硝基化合物的化学性质，胺的分类和命名，胺的结构和性质，胺的制法，季铵盐和季铵碱，重氮盐的制备——重氮化反应，重氮盐的化学反应及其在有机合成上的应用。 14、杂环化合物

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分类和命名，呋喃、噻吩、吡咯，吡啶，喹啉。

考核方式：考试（闭卷） 成绩计算：平时30%（作业等）+期末70%

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《有机化学实验》知识与技能要点

课程编码：09060051 学时：48 学分：3

1、有机化学实验基础知识教育及基本技能训练

有机实验内容及学习方法简介（录像）安全教育、实验预习报告、实验记录和实验报告手册、工具书查阅及文献介绍及基础练习。 2、熔点测定

熔点的定义与应用，熔点测定操作。 3、蒸馏操作及沸点测定

蒸馏原理和方法、沸点的定义及仪器的选择与装置。 4、正丁醚的制备

制备单醚的原理和方法、油水分离器的使用。 5、乙酸乙酯的制备

制备原理和方法、掌握恒压滴液漏斗的使用。 6、苯胺的制备

制备原理和方法、控温反应的操作 水蒸气蒸馏、分液萃取。 7、醇、酚、醚性质

醇的性质、酚的性质、醚的性质及醇、酚、醚的鉴定。 8、实验设计

给定一个实验课题，由学生自己设计实验方案，完成实验。

考核内容：实验预习报告与实验报告，运用理论解释实验现象，实验仪器的组装和使用能力，实验的技

能与技巧，实验态度以及安全、卫生和药品的节约。

考核方式：考查。采用实验理论笔试（闭卷）以及学生实际操作相结合。

成绩计算：平时占40%、实验理论笔试占20%、学生实际操作考试占40%，且理论与实际操作都必须合格，

才能合格。

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《物理化学》知识要点

课程编码：09040131 学时：96 学分：6

本课程包括化学热力学、化学动力学、电化学、结构化学基础等内容，通过课堂讲授、习题课（或讨论课）等教学环节来完成。

根据大学专科化工分析与监测技术专业的物理化学的教学目的、学科的特点以及学生的知识结构特征来确定教学内容和教学要求。本课程的课堂讲授部分应充分体现化工专业相关理论和实践的要求，讲解做到清晰、透彻、实用。 1.绪 论

了解课程的基本内容、任务和学习方法，了解本课程在化工分析与监测技术中的应用。 2.热力学第一定律

理解热力学的基本概念、热力学第一定律的表达方式。掌握热、功和内能三者之间的相互关系。了解内能和焓二个热力学函数的导出及其涵义。理解状态函数的概念，理解可逆膨胀功与不可逆膨胀功的差别。学会计算理想气体的等温、等压、等容和绝热过程中P、V和T的变化以及Q、W、△U、△H之值。能熟练运用盖斯定律和基尔霍夫定律，从生成热、燃烧热等间接计算反应热。有关气体热力学性质的计算，基本上以理想气体为限，对于真实气体，只进行定性的比较，不提过高的要求。计算不同温度下的反应热。

3.热力学第二定律

理解热力学第二定律的两种表述。明确熵（S）和吉布斯自由能（G）的定义和涵义。了解S和G两个热力学函数的引入条件。掌握自发过程的熵判据和吉布斯自由能判据的意义及其适应条件。学会计算理想气体等温过程的△S、△G的方法。掌握热力学第二定律应用于解决化学反应方向和限度的问题。能够利用生成热、生成吉布斯自由能和摩尔熵数据计算化学反应的△H、△G、△S。了解化学势的基本含义。 4.化学平衡和相平衡

掌握化学平衡常数（K）的概念和表示方法。熟练掌握化学反应等温方程式及其应用，并理解其推导过程以及适用范围和条件。以典型的气相反应、溶液反应和多相反应为例，熟练平衡常数（K）和平衡组成的计算。了解从吉布斯-亥姆霍茨方程推导化学反应等压方程式的过程。能够计算△H为常量时△G和K与温度的关系。掌握相、组分数、自由度等基本概念，了解相律的推导过程和相律的意义，熟记相律公式。了解克劳修斯-克莱普朗方程的推导过程并掌握其应用。能够描述一元体系和简单的二元体系的相律，并用相律说明精馏、萃取、水汽蒸馏和结晶提纯等工艺过程的原理。能够用杠杆规则估算体系中各相的相对量.明确理想溶液和理想稀溶液的概念，熟悉拉乌尔定律和亨利定律。熟悉稀溶液的依数性及溶质相对分子质量的计算。了解逸度和活度的含义。 5.电化学

明确电导、电导率、摩尔电导、离子电导、迁移数等基本概念及相互关系；了解电导测定法概要。了解强、弱电解质溶液理论要点；了解德拜-尤格尔理论的基本假设、实验根据和适用范围；了解离子活度、平均活度、活度系数等基本概念的定义和相互关系。明确可逆电池的定义和可逆的条件，了解可逆电动势的测定法概要。能够从热力学基本关系式和化学反应等温方程式推导能斯特方程、掌握其意义并熟练运用。明确电极电位、标准氢电极和标准电极电位的概念，会利用标准电极电位表。能够熟练地根据所给的电池、电极写出相应的电化学反应方程式，并根据所给的化学反应设计相应的原电池。熟悉电化学惯用符号和电池表达式.了解浓差电池的概念，了解盐桥的作用。掌握电解过程中分解电压、析出电

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