物流知识及理论
第一篇
第一单元 物流概况
学习目标：
1. 掌握有关物流管理的基本术语； 2. 了解物流管理的基本理论； 3. 巩固对英文的理解和使用。
课前问题：
1. 什么是物流？ 2. 请说说现代物流。
什么是物流？
在大多数基本定义中，物流指的是货物从源点到消费点的高效流动和仓储。作为供应链的一部分，物流包括对货物流动进行计划、执行和控制。物流也可看成动态或者静态的库存管理。
物流一词首次出现在军事供需中，用来描述战区军队、物品和设备的供应。现在物流一词常用于商务领域。
什么是现代物流？
现代物流关系到货物流和信息流的有效性和高效率，几乎所有商业界专业人士认为，尽管看不见、摸不着，物流确实最有挑战性和刺激性的工作之一。对于经济社会各个中间商和消费者来说，货物流和信息流是非常重要的，它包括但绝非局限于：包装、仓储、转移、仓储、运输、预测、战略规划和客户服务几个方面。
物流活动的范围是有哪些？
如图1-1所示，物流活动是广泛的并且包括了多种构成成分。
配送
采购
运输
物流活动
库存管理
仓储
融资支持 客户支持
图1-1 物流活动的范围
什么是物流中的“5R”原则?
物流有时又被称为达到“5个适当”，即： 适当的数量； 适当的质量； 适当的地点； 适当的时间； 适当的价格。
物流的主要功能有哪些？
物流具有三大主要功能：
1. 创造时间价值。同样的货物在不同的实践价值不同。货物在流通过程中，往往会停留下来，这种停留专业上称为库存。库存能创造货物的时间价值。
2. 创造空间价值。同种商品因所处位置的不同而有着不同的价值。这种因商品流转过程而产生的附加增值称为物流的空间增值。
3. 流通加工价值。有时，物流活动也能创造流通加工价值，这种流通加工主要改变商品的长度、厚度和包装形态。物流中经常提到的“分割成更小的部分”就是配送加工各种最为常见的行使，大多数物流加工都能创造商品的附加价值。
补充阅读
典型的物流系统包括：客户服务，需求预测，分配流通，库存控制，材料处理，订单处
理，零配件服务， 工厂仓库选址，采购，包装， 退货处理，废物处理，交通运输和仓储存放。就职于小公司也许要涉及以上所有领域，而大企业则仅仅需要和一个或若干个部门联系。在某些组织里物流经理的职责甚至还多于上述任务。
角色扮演
（一）
一家物流公司的代理人约翰逊先生正在和一位计算机科学专业的本科生刘静谈话。 刘静正在这家公司做兼职工作。
L: 嗨，约翰逊先生，可以给我一点时间吗？ J: 好的，有什么事吗？
L: 你知道，我的专业是计算机科学，我即将毕业。希望您能给我一些关于未来职业生涯发展的建议。
J: 那么，你认为物流如何？ L: 物流？
J: 是的，它是一个每年为毕业生提供更多职位的领域，而且该领域的高级管理人才目前也比较短缺。
L: 我对它了解很少，它在经济社会领域有重要地位吗？ J: 当然，你知道，“物流”一词起源于19世纪早期的军队。从军事的角度来讲，它包含运输组织、军队补给和物料维持。
L: 听起来很有趣。但据我所知，这是一个商业领域的概念。
J: 对，尽管物流在不同领域有不同的定义，它在商业领域的定义是众所周知的。它是一个由物资流、服务流、信息流和资金流组成的商业规划管理体系，包括当今商业环境中必须的不断增长的复杂的信息、通讯和控制系统。
L: 这工作听起来很有吸引力，但是我的专业是会计。
J: 不用担心，很多物流机构更多重视差异性。他们正在为物流管理岗位物色来自不同行业不同专业的人才。
L: 你真是一本活字典，约翰逊先生，谢谢您提供的指导意见。
（二）
两位大学生雪莉和琳达正在肯德基就餐。 L: 多么美味的炸鸡呀！
S: 是的，环境和气氛都挺好，服务也很到位，我哥哥吉姆曾经假期在这里打零工。 L: 那他现在在做什么？
S: 猜猜看。他现在在一个物流公司从事管理工作。 L: 太棒了，这个公司具体是干什么的？
S: 据我所知，它涉及物料流的效率和效益，以及一连串的关于包装、仓储、库存方面的事务。
L: 能具体点儿吗？
S: 好的，就拿肯德基来来说吧。你知道一个典型的肯德基餐厅每月要消耗1000只鸡，他们是如何变成油炸的消费品的？ L: 它们都来自农场。