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第22题【多选题】

下列与实验相关的叙述，错误的是( )

A、运用固定化酶和固定化细胞进行生产时，都需要为其提供营养物质 B、用低倍光学显微镜，就可观察到植物细胞的质壁分离及复原现象 C、用斐林试剂检测还原性糖时，可以用葡萄汁代替苹果或梨匀浆

D、判断酵母菌是否进行了酒精发酵可选择溴麝香草酚蓝水溶液，不能选择碘液 【答案】：

【解析】：

第23题【多选题】

A、A B、B C、C D、D 【答案】：

【解析】：

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第24题【填空题】

加酶洗衣粉的酶制剂能够耐酸耐碱，而直接使用酶对环境条件非常敏感，加酶洗衣粉中的酶制剂______直接使用酶吗．（填“属于”或“不属于”）

【答案】：

【解析】：

第25题【实验探究题】

某中学高二一班的同学在寒假预习了选修1《生物技术实践》中所要求的7个实验后，就自主地分了几个学习小组，有的小组用新鲜苹果榨取果汁并制作果 酒、果醋，有的小组还尝试用苹果的嫩叶进行组织培养、用胡萝卜提取胡萝卜素等，有的成功，有的失败了．小王和小刘同学根据同学们的实验设计了以下问题．

实验过程中，第一小组同学发现榨取的果汁非常浑浊，他们采用的解决方法是______．

用果胶酶处理果汁或用纤维素酶处理果汁．活细胞内合成该酶的原料是氨基酸．分离这种酶常用凝胶色谱法，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较______ ，装填凝胶色谱柱时，色谱柱内不能有气泡存在，原因是气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序，降低分离效果，洗脱用的液体应尽量与浸泡凝胶所用的液体______（填“相同”或“不同”）．

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第二小组要将酵母菌从其他细菌中分离出来，常采用向培养基中添加青霉素的方法，这种培养基叫做培养基，若要知道混合菌中是否含有大肠杆菌，可采用向培养基添加伊红美蓝，观察到菌落呈黑色则证明有大肠杆菌．配制培养基时常用的灭菌方法为______ ．

在酸性条件下，可用______来检测发酵产物中是否有酒精产生．若想进一步检测所得果酒中酵母菌的数量，可采用______法．

发酵完成后，该班同学制作的果酒品质非常好，为方便后续年级长期使用，可将菌液用______的方法保存．

第三小组用苹果的嫩叶进行组织培养，有以下操作：①外植体消毒，②制备MS培养基，③接种，④培养⑤栽培⑥移栽．其操作的正确顺序是______ ．

A．①→②→③→④→⑤→⑥ B．②→①→③→④→⑤→⑥ C．②→①→③→④→⑥→⑤ D．①→②→③→④→⑥→⑤

适宜浓度的生长素单独使用可诱导试管苗生根，而与配比适宜时可促进芽的增殖．植物组织培养技术的应用有：实现优良品种的快速繁殖；培育脱毒作物；制作人工种子；培育作物新品种以及细胞产物的工厂化生产等．

当人体缺乏某种维生素时，可由β﹣胡萝卜素在体内转化形成，这种维生素是维生素A，提取胡萝卜素过程中，萃取加热时需安装回流冷凝装置，其目的是防止加热时______．

【答案】：无 【解析】：

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