10.影响酶促反应的因素有
A.酶的浓度 B.反应温度和激动剂 C.溶液的PH D.底物的浓度 E.抑制剂
11.酶活性中心的作用是
A.维持酶的空间构象
B.保持调节亚基和催化亚基的紧密结合 C.结合底物催化反应
D.决定特异性和催化能力 E.是酶分子中各种亚基的集中部位 12.不可逆抑制剂是指
A.使酶失活的抑制剂
B.抑制剂与酶结合后不能用透析等物理方法除去的剂
C.与酶分子中巯基或羟基结合的抑制剂 D.与酶分子共价结合的抑制剂 E.是一种非特异性抑制剂 13.酶的专一性可分为
A.相对特异性 B.底物基团特异性 C.绝对特异性 D.立体异构特异性 E 同分异构特异性
14.酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有
A.酶可以改变反应的平衡常数
B.极高的催化效率 C.高度专一性
D.对反应环境的高度不稳定性 E.酶活性的可调节性
15.磺胺类药物的抑菌作用是因为
A.抑制了细菌的二氢叶酸还原酶 B.竞争对象是谷氨酸
C.属于非竞争性抑制作用 D.抑制了细菌的二氢叶酸合成酶 E.竞争对象是对氨基苯甲酸 16.属于单纯蛋白酶的是
A.核糖核酸酶 B.乳酸脱氢酶 C.蛋白酶 D.胰蛋白酶 E.丙酮酸羧化酶
17.关于全酶的叙述，下列那些是正确的
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A.是一种结合蛋白
B.是酶的前体物质
C.是几种酶镶嵌在一起形成的混合物 D.由酶蛋白和所需的辅助因子组成的有完整功能的蛋白质
E.除去辅酶后并不影响全酶的活性 18.酶的辅助因子可以是
A.金属离子 B.某些小分子有机化合物 C.维生素 D.各种有机和无机化合物
E 非金属离子
19.大多数酶有下列哪些特征
A.它们都能加快反应速度 B.对底物有严格的选择性
C.它们是分子量超过5000的大分子多
肽
D.在中性PH附近活性最大
E.最适温度随反应时间的缩短而降低 20.下列酶活性改变的过程，哪些是由于酶
的共价键发生改变而引起的 A.别构激活
B.酶的丝氨酸残基的羟基磷酸化 C.竞争性抑制 D.酶原激活
E.有机磷化合物的抑制
21.金属离子在酶促反应中的作用有：
A.可作为催化基团 B 参与结合底物
C.转移某些化学基团 D 稳定酶分子构象 E 在酶促反应中传递电子 22.酶的共价修饰方式包括
A.磷酸化和去磷酸化 B.乙酰化和去乙酰化 C.甲基化和去甲基化 D.腺苷酸化和去腺苷化 E.–SH和-S-S-
23.Km值是指：
A.反应速度等于最大速50%的底物浓度
B.反应速度等于最大速度50%的酶浓度 C.反应速度等于最大速度时的底物浓度 D.Km值与酶浓度无关 E.Km值与酶浓度有关
24.酶的特征性常数包括
A.最适温度 B.最适PH C.Vmax
D.Km值 E.Ks
25.同工酶的特点
A.由多亚基组成
B.有相同基因控制而产生 C.对底物有不同Km值 D.其电泳迁移率相同
E.理化性质相同，而分布不同
三、填空题
1.酶的特异性可分为_________ 、________ 和__________。
2.全酶必须由______和________ 相结合才有活性，前者作用是____________ ，后者作用是____________。 3.米氏方程是说明____________ 与___________之间的关系。
4.Km值的定义是___________ 。
5.竞争性抑制剂与_______结合时，对Vm的影响______ ，对Km的影响___________。 6.如果反应中酶的浓度增加一倍，则值Km ____________ 。
7.酶活性中心的必需基团包括____________和____________，_________ 与底物结合，__________ 催化底物生成产物。还有一些必需基团位于酶的______以外部位。 8.无活性状态的酶的前身物质称为 ___________，其转化成有活性的酶的过程称为_________。
9.影响酶促反应速度的因素有______,_______,_______,_______,_______ 和_____。 10.可逆性抑制剂与酶蛋白通过__________ 结合，能用_________ 法将其除去。 11.酶作为催化剂加速化学反应的原理是_____________________________. 12.关于Km的叙述
(1)米氏常数Km是一种______ 常数，它只与_______ 有关，而与______无关。
(2)不同酶的Km值______ ，同一种酶有不同底物时，Km值______ ，其中Km值最小的
底物是___________ 。
(3)1/Km可近似地表示_________，1/Km越大，则__________。 (4)同工酶各自对同一种底物的Km值__________。
13.作为生物催化剂的酶与一般催化剂的不同点在于它具有以下特点________,________,
_________和__________。
14.乳酸脱氢酶是由_____________和__________亚基组成的____________聚体，它可分为__________,___________,____________,___________和__________。 15.酶是由________产成的对特异底物起高效催化作用的_____________。
16.最适温度____酶的特征常数，它与反应时间有关，当反应时间延长时，最适温度可以____________。
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四、名词解释
1.酶 2.酶的活性中心 3.酶原 4.酶原的激活 5.同工酶 6.竞争性抑制 7.不可逆性抑制 8.酶的特异性 9.酶的共价修饰 10.变构（酶）调节
五、问答题
1.什么是酶？酶促反应的特点是什么？
2.什么是酶原及酶原的激活？酶原激活的实质是什么？有何生化意义。 3.简述温度对酶促反应速度的影响。
4.简述竞争性抑制剂与非竞争性抑制剂的区别
5.什么是全酶、酶蛋白和辅助因子，在酶促反应中各起什么作用？ 6.什么叫Km值，有什么生理意义。
7.影响酶促反应速度的主要因素有哪些？试说明之。 8.用竞争性作用的原理解释磺胺药抑菌作用机制。
参 考 答 案
一、单项选择题
1.B 2.A 3.A 4.C 5.E 6.A 7.D 8.A 9.B 10.C 11.B 12.E 13.E 14.D 15.D 16.A 17.C 18.C 19.B 20.C 21.E 22.E 23.D 24.E 25.C 26.D 27.C 28.C 29.A 30.D 31.B 32.C 33.D 34.E 35.C
二、多项选择题
1.ABD 2.BC 3.ABCD 4.ADE 5.ABCE 6.ABCE 7.ABCDE 8.ACE 9.ABCD 10.ABCDE 11.CD 12.BCD 13.ACD 14.BCDE 15.DE 16.ACD 17.AD 18.ABC 19.ABCD 20.BDE 21.ABDE 22.ABCDE 23.AD 24.DE 25.AC
三、填空题
1.绝对特异性 相对特异性 立体异构特异性
2.酶蛋白 辅助因子 决定反应的特异性 决定反应的种类与性质 3.底物浓度 反应速度
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4.当反应速度是最大反应速度一半时的底物浓度 5.酶（E） 不变 增大 6.不变
7.催化基团 结合基团 结合基团 催化基团 活性中心 8.酶原 酶原的激活
9.酶浓度 底物浓度 温度 PH 激动剂 抑制剂 10.非共价键 透析 11.降低反应的活化能
12.①酶的特征性 酶的性质 酶浓度
② 不同 也不同 酶的最适底物
③ 酶对底物亲和力的大小 酶对底物的亲和力越大 ④ 不同
13.高效性 专一性 高度的不稳定性 可调控性 14.H M 四 LDH1 LDH2 LDH3 LDH4 LDH5 15.活细胞 蛋白质 16.不是 降低
四、名词解释
1.是由活细胞内产生的具有高效催化作用的蛋白质。
2.必需基团在酶分子表面的一定区域形成一定的空间结构，能与底物特异结合并将底物转化为产物，此区域称为酶的活性中心。
3.有些酶在刚生成或初分泌时是没有活性的酶的前体叫酶原。
4.酶原在一定条件下，可转化成有活性的酶的过程称为酶原激活。
5.催化相同的化学反应，但其理化性质、生物学活性以及免疫学活性均不相同的一组酶。 6.抑制剂的结构与底物的结构极其相似，可以与底物竞争酶的活性中心，从而抑制了酶促反应的速度，此种抑制作用称为竞争性抑制。
7.抑制剂与酶分子中的必需基团以共价键结合，使酶失活，不能用一般物理方法将它除去，这种抑制作用称为不可逆抑制作用。 8.一种酶只能催化一种或一类底物或一种化学键，产生一定的产物，这种为酶的特异性。 9.酶蛋白肽链上某些氨基酸残基，在另一种酶的催化下，发生可逆的共价修饰，从而改变酶的活性，酶的这种调节方式称为化学修饰调节。 10.体内一些代谢物可以与某些酶分子活性中心外的某一部位可逆结合，使酶发生变构并改变其催化活性，对酶催化活性的这种调节方式称为变构调节，受变构调节的酶称为变构酶。
五、问答题
1.是由活细胞内产生的具有高效催化作用的蛋白质。
特点：高效性、专一性、高度的不稳定性、可调控性。
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