9、乙酰CoA在参加脂肪酸合成之前需发生哪些转化反应？ 10、试比较脂肪酸氧化及合成的区别。 11、脂肪在体内能否转化为糖？为什么？

12、以谷物填喂家鸭，结果鸭体肥美多脂，试述此种鸭在填喂期间体内有何代谢特点。 13、在豆蔻酸（14C）β-氧化过程中：

A、活化豆蔻酸生成脂酰CoA需几摩尔ATP？ B、需通过几轮β-氧化才能生成7摩尔乙酰CoA？ C、生成几摩尔FADH0及NADH？

D、FADH2及NADH进入呼吸链生成几摩尔ATP？消耗几摩尔氧？ 14、上题(13题)中，7摩尔乙酰CoA通过三羧酸循环氧化成二氧化碳和水，

A、产生多少摩尔GTP？

B、产生多少摩尔FADH2及 NADH？ C、通过三羧酸循环产生多少摩尔ATP？ D、消耗多少摩尔氧？

E、此酸氧化生成二氧化碳和水净生成多少摩尔ATP？ 15、指出胞浆脂肪酸生成及线粒体β-氧化的特点：

A、胞浆饱和脂肪酸生成 B、饱和脂肪酸β-氧化

(1) 需ACP转移脂酰基 (2) 利用 NAD+ → NADH (3) 利用丙二酰CoA为主要前体 (4) 能包括 18C到 24C 的脂肪酸 (5) 利用FAD→FADH2 (6) 利用 NADPH→ NADP+ (7) 能由柠檬酸激活 (8) 需乙酰CoA参加 根据其特点将A或B填入各项.

16、在胞浆合成软脂酸时要消耗多少丙二酰单位？

A、5 B、6 C、7 D、8

17、二氧化碳是脂肪酸生成的必需原料，二氧化碳的功能是什么？假如用肝脏的可溶部分与14Ｃ标记的二

氧化碳及其它脂肪酸合成所需组分共同保温,生成的软脂酸中是否含有14Ｃ？ 18、试写出从甘油及软脂酸合成脂肪（三软脂酰基甘油）的平衡反应方程式。

19、何谓酮体？在何处生成？如何生成？在何处氧化？如何氧化？酮体的生成有何生理及病理意义？ 20、眩晕症患者，主诉不能进食、乏力、眩晕、恶心呕吐，经检查血酮体明显增高，尿中酮体强阳性，诊

断为酮症酸中毒，试分析其酮症产生的机理。 21、磷脂（卵磷脂、脑磷脂）的合成过程如何？

22、体内合成胆固醇的原料为何？胆固醇在体内可转变为哪些物质？

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第十章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢

教学目的与要求：

1、掌握氨基酸脱氨基作用及其产物氨和α-酮酸的代谢去路。

2、理解蛋白质酶作用的专一性；理解氨基酸合成的几种方式；必需氨基酸和非必需氨基酸的含义。 3、了解氨基酸的脱羧基作用，蛋白质的酶促水解和蛋白质的营养作用。

重点：

1、联合脱氨基作用 2、氨的代谢去路

难点：

1、联合脱氨基作用 2、鸟氨酸循环 3、一碳单位的作用

总结：

在这一章中，首先简单复习了一下蛋白质的生理功能，并介绍了有关氮平衡的概念及正常成年人的每日蛋白质需要量问题。

接着，学习了有关蛋白质的酶促降解问题。要掌握酶作用的专一性，要理解何谓内切酶，何谓外切酶的概念及何谓自溶现象。

在氨基酸的一般代谢这一节中，介绍了氨基酸的分解代谢和合成代谢，重点在氨基酸的分解代谢。氨基酸的分解代谢可在两个层次上进行，即氨基酸的脱氨基作用和氨基酸的脱羧基作用。这里，重点放在氨基酸的脱氨基作用，要理解脱氨基作用的几种方式，掌握联合脱氨基作用，其概念、反应通式、参与反应的酶等。对于脱羧基作用，一般了解即可。当氨基酸脱去氨基后，产生了氨，氨是有毒的，必须转化成无毒的物质排出体外。所以，还应掌握体内氨的转化，特别是尿素的生成，即尿素生成的部位、过程及概念——鸟氨酸循环，理解临床上肝昏迷的解释。在氨基酸的分解代谢中，还应理解几个概念：生糖氨基酸和生酮氨基酸等。

在氨基酸的合成代谢中，要理解必需氨基酸、非必需氨基酸的概念，理解什么是蛋白质的互补作用，了解氨基酸的合成途径。

最后是一碳单位的概念和作用，要掌握一碳单位的概念，理解一碳单位和氨基酸代谢的关系。

习题：

1、氨基酸有哪几种脱氨形式？举例说明。

2、参与氧化脱氨作用的酶有哪些类别？其区别是什么？ 3、何谓转氨基作用？氨基酸转氨机理如何？

4、氨基酸分解代谢产物α-酮酸、氨和二氧化碳的去向如何？ 5、氨基酸生物合成有哪几种方式？

6、解释：必需氨基酸 一碳单位 蛋白质的互补作用 联合脱氨基作用 鸟氨酸循环 7、联合脱氨基作用的生理意义。 8、鸟氨酸循环的生理意义。

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9、维生素B6在氨基酸代谢中有哪些重要作用？ 10、体内氨的来源及去路有哪些？

11、写出天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸与α-酮戊二酸转氨基作用后生成相应α-酮酸的名称和结构式。 12、谷氨酸的氨基如何参与鸟氨酸循环而生成尿素的？ 13、何谓生糖氨基酸？Asp、Glu各是如何成糖的？

14、Asp、Glu在体内进行分解代谢时各可产生多少ATP？写出其大致代谢途径。 15、脑中γ-氨基丁酸、5-羟色胺是如何生成的？

16、叶酸及维生素B12在一碳单位代谢中有何作用？为什么缺乏此二种维生素皆可导致巨幼红细胞贫血？ 17、临床上用谷氨酸及精氨酸治疗肝昏迷，其生化基础是什么？

18、禁食动物喂以无精氨酸蛋白质可导致氨中毒，如单纯喂以甘氨酸，则氨中毒更加严重，如给以鸟氨酸

则无中毒现象，试解释其机理。如非禁食动物，则不易中毒，何故？

19、假如膳食中含有丰富的丙氨酸，但缺乏天冬氨酸，问是否会出现天冬氨酸缺乏的现象？为什么？ 20、有哪几个氨基酸参与了尿素合成的鸟氨酸循环代谢途径？ 21、尿素循环中尿素的两个氮原子来自何方？

鸟氨酸中γ氨基 氨基甲酰磷酸盐 鸟氨酸的α氨基 天冬氨酸的氮 22、参与蛋白质水解作用的酶有哪些类型？专一性如何？

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第十一章 核苷酸代谢

教学目的与要求：

1、理解嘌呤分解代谢的最终产物，理解嘌呤环和嘧啶环上各个原子的来源。

2、了解核酸、核苷酸及核苷的酶促降解，了解两类碱基的分解代谢和核苷酸的合成代谢。

重点：

1、嘌呤碱分解代谢的最终产物 2、嘌呤环及嘧啶环上各个原子的来源

难点：

本章无难点

总结：

本章在简单复习了核酸及核苷酸的生理功能后，就转入对核酸酶促降解的介绍。首先是DNA和RNA的酶促降解，这里，要掌握几个概念：核酸内切酶、核酸外切酶，5'→3' 外切酶和3'→5' 外切酶等，并要了解核酸酶促降解的大致过程。然后是核苷酸的酶促降解，也应了解其降解的大致过程及参与的酶。

对于嘌呤和嘧啶的分解代谢，要掌握的是分解代谢的最终产物，对分解代谢过程，反应方程式看懂即可。

在核苷酸生物合成一节中，要了解核苷酸合成的两种方式——从头合成途径和补救途径，要了解其概念，要掌握嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸合成时，其碱基上各个原子的来源，及核苷酸合成代谢与糖、脂、蛋白质代谢的关系。

要了解NDP、NTP及脱氧核苷酸是在什么水平上生成的，胸腺嘧啶核苷酸是在什么水平上生成的。 最后，根据本章P.245，图11-13，了解各个核苷酸生物合成之间的关系。

习题：

1、降解核酸的酶有哪几类？举例说明它们的作用特点。

2、核酸中嘌呤和嘧啶在体内的合成原料各是哪些？要分解产物又是什么？说明嘌呤环及嘧啶环上各原子的来源。

3、体内脱氧核苷酸是如何形成的？ 4、PRPP可参加哪些物质的合成代谢？

5、嘌呤核苷酸全合成的特点是什么？述从IMP合成AMP和GMP的生化过程。

6、在嘌呤合成中，有1种氨基酸完全参入到嘌呤环结构中。如口服放射性标记的这种氨基酸并收集所排泄的标记尿酸，可以估算人的尿酸每日生产量。这是哪种氨基酸？ Asp Gly Gln Glu 7、在嘧啶的生物合成过程中，嘧啶环的氮原子从何而来？

谷氨酰胺和氨 氨甲酰磷酸和谷氨酸 天冬氨酸和氨甲酰磷酸 谷氨酰胺和谷氨酸

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