一、中国种猪行业发展态势分析 二、全国生猪遗传改良计划情况 三、中国种猪基地建设情况分析 四、中国养殖企业加速引进国外种猪 五、生猪定点屠宰企业猪无害化处理情况 第六章 中国猪产品进出口贸易分析 第一节 中国猪产品进口分析 一、中国猪进口数量情况 二、中国猪进口金额情况 第二节 中国猪产品出口分析 一、中国猪出口数量情况 二、中国猪出口金额情况

第三节 中国猪产品进出口均价分析 一、中国猪进口均价分析 二、中国猪出口均价分析

第四节 中国猪产品进出口流向分析 一、中国猪进口来源地情况 二、中国猪出口目的地情况

第七章 中国生猪屠宰及肉类加工环节运行分析 第一节 屠宰及肉类加工行业概述 一、屠宰及肉类加工行业的技术特点

二、屠宰及肉类加工行业的经营模式 三、生猪屠宰检疫的基本程序要点 第二节 中国生猪屠宰行业相关政策法规 一、中国生猪屠宰的特许经营许可制度 二、中国推行生猪定点屠宰厂分级制度 三、“十二五”全国生猪屠宰行业发展规划纲要 第三节 中国生猪屠宰行业发展概况 一、中国生猪屠宰企业数量统计 二、中国生猪屠宰市场份额分布统计 三、中国生猪屠宰市场集中度统计 四、中国生猪定点屠宰数量统计 第四节 中国生猪屠宰行业市场发展分析 一、中国生猪屠宰业总体形势分析 二、中国生猪屠宰行业出现三大积极变化 三、中国生猪定点屠宰企业产能仍待释放 四、生猪屠宰管理存在问题和建议 五、“瘦肉精”事件给生猪屠宰行业影响 第五节 中国生猪屠宰业动态分析 一、四川巴中启动禁物质专项整治行动 二、浙江武义病死猪无害处理补助政策 三、四川自贡取缔一批小型生猪屠宰场点 四、彭州市生猪屠宰专项整治工作进展

五、青海海西州确保县级畜禽定点屠宰 六、农业部生猪标准化生产监测平台试点 第八章 中国肉类产量及增长性分析 第一节 鲜、冷藏肉

一、中国鲜、冷藏肉产量统计分析

二、中国各重点省市鲜、冷藏肉产量统计分析 三、中国鲜、冷藏肉产量集中度分析 第二节 冻肉

一、中国冻肉产量统计分析 二、中国各重点省市冻肉产量统计 三、中国冻肉产量集中度分析

第九章 中国猪肉及猪肉制品行业竞争分析 第一节 中国猪肉类市场竞争格局分析 一、肉类进入资本时代 二、竞争模式快速升级 三、外资品牌冲刺前台 四、竞争格局演变洞察

第二节 中国猪肉产业竞争现状分析 一、国内猪肉市场竞争日趋激烈 二、中外猪肉竞争分析 三、猪肉市场价格竞争分析

四、猪肉品牌竞争分析 五、猪肉区域竞争格局

第三节 中国猪肉产业集中度分析 一、猪肉产量集中度分析 二、生产企业的集中分布 三、市场消费集中度分析

第四节 绿色消费理念下中国猪肉国际竞争力分析 一、中国肉类国际竞争力分析 二、中国猪肉国际生产竞争力分析 三、中国猪肉缺乏国际竞争力原因分析 四、在生态理念下提升农产品国际竞争力的对策 五、提升中国猪肉竞争力的对策 第五节 肉类企业战略格局分析 一、行业改写新格局 二、肉类加速淘汰步伐

第六节 中国猪肉如何加强国际竞争力探析 一、发展规模饲养实行产业化经营 二、完善质量保障加强猪肉业监控 三、重视国际市场营销实施品牌战略 四、注重从业和专业人才教育和培训