WTSQXG-FO 批 准 人： 章节名称： 康体部运营手册 A版 第31页，共51页 修 改 码 修改日期 1 2013.12.19 3、做到关注客人一举一动来揣摩客人的心理，才能更好的服务 4、有客人休息时，走路靠边行，步伐声音要小。 四、收岗工作 1、收起休息区的所有客用物品。 2、检查休息区躺椅上的椅背套，枕套是否干净无污渍 3、关闭所有应关闭的电器和灯光及空调 5.5水上乐园卫生清洁操作程序 露天区内的游乐场所 2.作业程序

(1)备抹布、胶桶、扫把等工具以及清洁剂。 (2)用抹布抹干净秋千、翘翘板上的灰尘。

(3)倒少许清洗剂在污迹处,用抹布擦抹,然后用水清洗干净。 （4）用扫把将沙坑外的沙扫入坑内,同时清扫游乐场内及周围的纸屑、果皮等垃圾。 3.清洁标准

(1)滑梯每半月清洗一次,其他设施每周抹一次,清洁后保持无灰尘、 污迹。

(2)每天将场地扫三遍,每小时循环保洁一次,目视游乐场周围整洁

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WTSQXG-FO 批 准 人： 章节名称： 康体部运营手册 A版 第32页，共51页 修 改 码 修改日期 1 2013.12.19 净,无果皮,纸屑等垃圾。 4.清洁过程中注意事项 (1)发现游乐设施损坏,报告班长或服务值班室。 (2)发现游乐的人特别是小孩未按规定使用游乐设施时应予以制正。 第六节 康体部工作制度

6.1 康体部班前会制度 班会制度

1.总结上一个班工作情况，针对工作中存在的问题案例，提出具体的 改善办法。

2.针对服务质量进行分析，提出表扬和批评，了解员工对服务工作的建议，以不断改善服务工作。

3.通报落实当天和近期的工作安排和重要客情的预订情况，做好具体的分工和要求。

4.让员工了解酒店的政策和新的推销策略，以便提高全员的销售能力。

6.2 康体部交接班制度

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WTSQXG-FO 批 准 人： 章节名称： 康体部运营手册 A版 第33页，共51页 修 改 码 修改日期 1 2013.12.19 康体部交接班制度 为了加强员工责任心，特制订五项交接制度： 1、交物品： 对客用物品、商品的交接，如：浴巾.地巾.冰巾.衣架.裤架.拖 鞋.浴品数量.饮料数量等，如有短缺及时上报领班处理。 2、交卫生： 对各区域地面.墙面.物品卫生的交接，严格执行卫生标准制度进行交接。如未达卫生标准，要求交班人将卫生清理完毕方可下班。 3、交情况： 对本班发生的事情及处理结果的交接。 对本班未完成事项的交接。 对新制度的交接。 4、交设施设备： 对各岗位设备进行认真检查，查看设备是否能够正常有效工作， 如有损坏、缺失应及时上报领班或主管。 5、交工具： 对各岗位卫生工具、办公用具、钥匙等进行交接。确认无误后， 双方签字。

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WTSQXG-FO 批 准 人： 章节名称： 康体部运营手册 A版 第34页，共51页 修 改 码 修改日期 1 2013.12.19

6.3 康体部当班纪律制度

当班纪律制度

1、岗前仪容仪表检查，必须落实到位，并对不符合酒店服务要求

的仪态仪表进行处理。

2、岗前卫生检查工作的落实情况，对卫生不到位的区域的当班负责 人作出适当处理。

3、认真做好上下两个班次的交接工作，注意易耗品和固定物品及其 他物品的盘点工作。

4、礼节礼貌、服务意识、服务态度的体现度。

5、当班时间必须用普通话交流，并且在吧台至湿区，声音一定要洪 亮、干脆、围绕培训标准语言进行对话。 6、当班时间内必须注意保持各区域良好卫生状况。 7、拒绝脱岗操作、越权行事、越级汇报。

8、上班接打私人电话，或用酒店电话办理私人事情者。 9、在岗期间不准做与工作无关的事情。

10、在营业场所不准吃东西，嗑瓜子，不的大声喧哗

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