实用手册_温泉康体部运营管理手册 汇编 下载本文

WTSQXG-FO 批 准 人: 章节名称: 康体部运营手册 A版 第27页,共51页 修 改 码 修改日期 1 2013.12.19 6.去露天温泉

顾客您好,请稍等,帮您加条浴巾(披浴巾动作),这边请,祝您洗浴愉快。 7.上楼休息

顾客您好,上楼休息吗?请稍等,帮您擦一下(披浴巾动作),我们这边客服有消毒免费的和纯棉一次性的,您需要哪一种?好的,请稍等,您自己擦 一下,您请更衣,顾客这边请,前面有楼梯也有电梯,祝您休闲愉快。 5.3更衣区服务程序及标准 1、目的

明确服务标准,确保规范服务 2、操作程序 (1)引领

(2)主动问好,面带微笑,态度热情。 (3)将客人带至所处更衣柜处。 3.局间服务

(1)主动为客人开锁,介绍更衣柜的使用,提醒客人如有贵重物品应存放在“贵重物品柜”,客人更衣时可适当介绍其他娱乐项目。 (2)客人更衣完毕后,应检查更衣柜是否完全锁好,提醒客人保管

8 2

WTSQXG-FO 批 准 人: 章节名称: 康体部运营手册 A版 第28页,共51页 修 改 码 修改日期 1 2013.12.19

好“贵重物品柜” 及“更衣柜”钥匙。 (3)引导客人淋浴完后,进入泳区。 3结账

(1)客人离馆时应检查毛巾、浴巾及更衣柜所配物品。 (2)收回钥匙牌,引导客人至收银处快速结账。 4.送客

(1)宾客离开前,服务员应主动询问宾客意见,并视情况请客人填写《宾客建议记录表》。

(2)宾客离开时,向宾客表示感谢,礼貌道别,并欢迎下次光临。 5.整理卫生

(1)客人走后,服务员应及时清理更衣柜,用按比例配制好的“84”消毒液进行内外擦拭,准备好迎接下一位客人。

(2)客人遗留物品应及时交还客人或领班登记,不得私拿。 (3)完成当日的日常及计划卫生。 6.收档

(1)全面检查设施设备,如有损坏,立即报修。 (2)离岗前上交应交票据,写好交接。

9 2

WTSQXG-FO 批 准 人: 章节名称: 康体部运营手册 A版 第29页,共51页 修 改 码 修改日期 1 2013.12.19 5.4休息区的服务程序及标准 一、开岗工作 1、开启灯光及空调

2、查看交接本,跟进落实上一班的交班事宜。

3、按照区域卫生标准,进行卫生清洁,同时检查休息区上的枕套等 是否干净无污迹。

4、检查区域实施设备是否正常,有问题及时上报。

5、准备浴巾,并将纸巾盒,棉签盒,烟缸按照规定摆放到位。 6、领取当日报纸,杂志,摆放到书报架上。

7、准备好工作所需的笔,消费单,技师排岗表,等工作用品 8、按照规定位置站位,准备迎客。 二、工作中

1、客人由楼进入休息区时,应立即上前迎接并表示欢迎, 标准用语:先生或女士,下午好/晚上好,将客人带入休息厅,询问客人是否需要茶水饮品及小吃,开单时写下客人的手牌号码并请客人签字确认,立即请吧台准备物品及输单,上完茶水或小吃后,在统一将客人的拖鞋摆放在客人座位的左手边,标准用语:先生/女士,您请坐! 2、为客人打开座椅前的电脑并询问客人是否需要按摩服务,如果需要,应问客人是否有熟悉的技师?如没有应根据技师排岗表来安排技师,(服务人员

0 3

WTSQXG-FO 批 准 人: 章节名称: 康体部运营手册 A版 第30页,共51页 修 改 码 修改日期 1 2013.12.19 不可给客人推荐技师)等候技师的到来,标准用语:先生/女士,我为您打开电视好吗? 请问您需要按摩吗?您有熟悉的技师吗? 您请稍等!技师马上过来! 3、在等待技师到来的过程中服务人员可以和客人沟通下,比如:对我们的服务有什么意见吗?是第一次来吗?等等!当客人对我们服务提出意见时,服务人员应保持微笑并点头示意,事后将客人的意见第一时间告知当班主管。 4、技师到来后,应为客人介绍一下技师的信息比如:先生/ 女士,这是我们这里的号技师,接下来的由他来为您服务,祝你玩得愉快! 5、当客人要离开时,应询问客人是回楼上更衣还是前往池区,如果客人要求回楼上更衣,这时服务人员应该用对讲机通知楼上更衣区,并为客人引路并表示相送,标准用语:这边请,一更请接待男宾几位/女宾几位,请慢走,谢谢您的光临 6、送走客人立即将休息区进行整理。 三、服务中细节及注意事项 1、随时巡场,给客人斟水,清理茶几台面及换烟缸。 2、物品轻拿轻放,与人说话音量大小要适量,既不能过大也不能过小。

1 3