蜜蜂养殖可行性研究报告

稳步推进。本项目不仅能带动蜂业的大发展，生产出绿色蜂系 列产品，而且也能有效地保护生态环境，实现可持续发展。可 以讲，本项目与我国农业发展的夭背景和方向相吻合。 新合乡县作为某某蜜蜂园有机蜂产品认证基地，具有气 候、资源、技术等优势，且业已形成_定的规模，并开发出了

系列产品，在国内、国际市场上也造就了较高的声誉。可以说，

第二章项目的背景、目标和任务

本项目的实施有着良好的自然和产业基础。

实施本项目将有力地促进农业结构的调整，促进“三农\问题解决的进程。项目实现达产达效，将会充分利用长白山自 然资源，培育壮大基地规模，增强龙头企业的辐射和带动能力， 提升蜂业的总体科技含量，进一步扩大税源，农民收入也由此 稳步而大幅度的提高，这将会对某某县建设长白山生态经济强 县起到极大的推动作用。

2．3某某县发展蜜蜂养殖的优势

一是符合国家的产业政策。生态养蜂产业化建设符合国家 农业发展规划及农业产业化的有关方针、政策，是国家、xx 态养蜂产业程序”。

发展生态养蜂产业程序图

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6．2建设内容

项目建设本着既符合标准又要节俭的原则，内容详见《标 准化生态养蜂家庭蜂场内容一览表》。

标准化生态养蜂家庭蜂场建设内容一览表(每户) 单位：万元 内容 产品 数量 单位 元) 蜂窖 1座 座 雄蜂蛹箱 50套 套 电动取浆器 1台 台 小型冰柜 1台 1500元?台 O．15 i00元／ 0.10 90元／ 0.45 0.5元／ 0.50 金额(万 14

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取胶器 50只 只 10元／ 0.05 取粉器 50套 套 40元／ O．20 台基条 条 电动手动两用摇蜜机 雄蜂蛹孵化器 1000条 1台 0.5元／ O．05 500元台 O．05 1台 7台 1000元 O．10 合计

6．3生产技术 6．3．1蜂蜜产品

1.65 生产蜂蜜过程中主要采取养强蜂取优质蜜技术。关键技术 是采取双王三箱体技术。 蜂蜜质量标准：

1、各种蜂蜜中的葡萄糖、果糖含量达到国家标准，蔗糖 含量不得高于5％，果糖占还原糖>50％，酶质>8．3，HMF

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2、蜂蜜的浓度不代于40波美度。

3、常温下呈透明粘稠状液体，具有蜜源植物特有的色 香、味，无异味，无发酵、发酸。

4、椴树蜜与杂花蜜不能混装，以便确保椴树蜜质量。 5、清框蜜与杂花蜜不准掺入到商品蜜中，防止蔗糖含量 不一。

6、单一花蜜纯度必须在90％以上，不得存在掺杂现象(如 掺入其它花蜜、水份、蔗糖、饴糖假蜜、杂质及化学品等)。 7、不准掺杂施假，无死蜂、幼虫、蜡屑。 8、不得存在污染，卫生指标及农残符合国家。 6．3．2蜂王浆

蜂王浆生产技术的关键环节一是采取养强群。季节性采取 浆王技术。采用电动取浆技术，主要过程是移虫一一取浆一一 保鲜三个环节。 蜂王浆质量标准：

1、水分在62．5％一70％。各种营养成分均达到国家有关标

准O-HDA>1．6％，无掺杂现象(如掺水、淀粉、蜂蜜、陈浆、死

蜂、幼虫、蜡屑等杂质及化学品等)。

2、颜色：乳白色或淡黄色，色泽均匀一致，不得掺有其

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