日本人大多数信奉神道和佛教,他们不喜欢紫色,认为紫色是悲伤的色调；最忌讳绿色,认为绿色是不祥之色。还忌讳3人一起“合影”,他们认为中间被左右两人夹着,这是不幸的预兆。日本人忌讳荷花,认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花,日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物,因为它是皇室家族的标志。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等.

语言禁忌 日本人有不少语言忌讳,如“苦”和“死”,就连谐音的一些词语也在忌讳之列,如数词“4”的发音与死相同,“42”的发音是死的动词形,所以医院一般没有4和42的房间和病床。用户的电话也忌讳用“42”,监狱一般也没有4号囚室。“13”也是忌讳的数字,许多宾馆没有“13”楼层和“13”号房间,羽田机场也没有“13”号停机坪。在婚礼等喜庆场合,忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、灭及重复、再次、破损、断绝等不吉和凶兆的语言。商店开业和新店落成时,忌说烟火、倒闭、崩溃、倾斜、流失、衰败及与火相联系的语言。交谈中忌谈人的生理缺陷,不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等

字眼,而称残疾人为身体障碍者,称盲人为眼睛不自由者,称聋子为耳朵不自由者等。 （01）招待客人用膳时，不能把饭盛得过满或带尖。当着客人的面不能一勺就将碗盛满，否则被视为对客人不尊重。 （02）用餐时不能把筷子插在盛满饭的碗上。因在死者灵前的供桌上往往筷子摆成这种形式。 （03）给客人盛饭时，禁忌把整锅饭一下分成一碗碗的份饭，因过去给囚犯盛饭时多采用这种方法。 （04）作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭。因为只吃一碗则寓意无缘。

（05）吃饭时禁忌敲饭碗，据说这是因为人们迷信敲碗声会招来饿鬼。 （06）忌讳往糕上撒盐和撕拉着吃糕。

（07）忌讳在锅盖上切东西。 （08）忌讳往白水里放汤。 （09）着过筷的饭菜和动过口的汤，不能吃到一半剩下。携带食物外出郊游时，禁忌把吃剩的东西丢在山里。据说这是担心吃剩的东西会招来鬼魂。

（10）忌讳把红豆饭浇上酱汤吃。迷信这样做会在结婚时遭雨浇。 （11）带腥味儿的食品禁忌用作祭祀神佛的供品。 （12）供过神灵的食品忌讳让女孩子吃，认为这样做会使女孩长大后姻缘不合。 （13）作为客人就餐时，忌讳过分注意自己的服装或用手抚摸头发。 （14）在宴会上就餐时，忌讳与离得较远的人大声讲话。讲话时禁忌动手比划和讲令人悲伤或批评他人的话。

（15）在有关红白喜事的宴会上，禁忌谈论政治、宗教等问题。

（16）在较大型的宴会上因故要中途退场时，禁忌声张，否则会使主人不欢，他人扫兴。 （17）就餐时禁忌口含或舌添筷子，忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来，否则会被认为缺乏教养。 日本人饮食中的禁忌，在日本的不同地区或家庭还有许多。譬如有的人家正月忌食杂煮；有的村或部落忌食鸡肉或鸡蛋等。但是，吃饭或喝汤时发出声响，日本人不仅不忌讳反而欢迎。因这种行为往往被认为是用膳者对饭菜的赞美或吃得香甜的表现。 1．伸出筷子后，犹豫不决，不知道夹哪个菜好。 2．用筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西，扒拉来扒拉去。 3．用筷子扎（代替夹）食物吃。 4．嘴对着饭碗边，用筷子扒拉饭菜吃。 5．用筷子敲打餐具。 6．用筷子一下夹好多菜，塞进嘴里。7．彼此用筷子传递食物。8．用手掌攥着筷子。9．筷子上沾的菜或汤，滴答地往下掉落。10．不停地用筷子夹菜。夹完菜后，要吃饭，然后再夹菜。不能吃完这道菜，接着吃那道菜，

一味地夹菜不吃饭。11。本膳料理和懐石料理等比较正式的日本料理时筷子只可以与用膳者成90度摆放，筷子的顶端对着对方是失礼的。 行为禁忌 日本有纪律社会之称，人们的行为举止受一定规范的制约。在正式社交场合，男女须穿西装、礼服，忌衣冠不整、举止失措和大声喧哗。通信时，信的折叠、邮票的贴法都有规矩，如寄慰问信忌用双层信封，双层被认为是祸不单行；寄给恋人信件的邮票不能倒贴，否则意味着绝交。日本人在饮食中的忌讳也很多：一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子；招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗；忌讳客人吃饭一碗就够，只吃一碗认为是象征无缘；忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止；日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。在日本，招呼侍者时，得把手臂向上伸，手掌朝下，并摆动手指，侍者就懂了。谈判时，日本人用拇指和食指圈成“O”字形，你若点头同意，日本人就会认为你将给他一笔现金。在日本，用手抓自己的头皮是愤怒和不满的表示。参加婚礼忌用“完了”、“断绝”、“破损”、“去”、“重复”等词；参加葬礼忌用“频繁”、“一个接一个”、“不久”等词；忌谈生理缺陷；探视病人，忌送盆栽花，也忌提到4、6、9等；发慰问信，忌用双层信封；邮票忌倒贴；送陶器、玻璃制品忌讳破损；忌送饰有狐狸和猫图案的物品；忌荷花、梅花的图案，也忌用绿色；忌问年龄和婚配，尤其是妇女；忌用现金赏赐人；严忌穿着大衣或外套进入主人房；忌不经礼让而入座，不得主人同意而吸烟；严忌衣着不整或赤脚、露腿、袒胸、光背、卷袖赤膊；见面问候忌用“您吃饭了吗”?严忌在室外或走廊拉住客人交谈；在公共场合忌吵闹、哄笑。 一、 关于礼貌、礼节方面：

日本是一个非常注重礼貌、礼节的国家，等级制度也很森严，依照年龄、地位的不同，彼此间的说话方式、敬语的运用程度都不相同，不管在工作当中还是在生活当中，对待上司和长辈都必须用敬语，希望大家注意，在和日本人交往的过程中，作为新入公司的后辈，对每天和你一起工作的日本同事，最好用敬语来表达，这样会给别人留下良好的印象，有利于以后彼此之间关系的处理和交流。另外在日本的工作和生活当中，还必须注意以下几点： ① 每天的早朝（公司每天工作开始前的例会）向每位公司职员问好，下班后问一声“大家辛苦了（お疲れ様でした）”。

② 到日本人家中做客时穿着打扮要得体，最好穿比较正规一点儿的衣服（例如西服等）。以给主人留下一个整洁良好的印象。

③ 和日本人一起进餐时，饭菜最好不要剩，剩饭剩菜将被视为浪费和对别人的不礼貌，大家千万要注意。

④ 在宿舍中不要大声喧哗，电视和录音机的音量不要太大，以免影响邻居的休息，导致邻居的反感，影响邻里关系，从而损害中国人形象。

⑤ 在宿舍中抽烟时一定要小心，以免发生火灾。在厨房中用火时也要小心，液化气一定要关好。

⑥ 外出购物和办事时，一定事先和社长打招呼，征得许可和同意后再去，一定不要自己私自离开。

二、关于卫生方面：

日本是一个非常爱干净和整洁的民族，每个家庭和公司都打扫并保持得一尘不染，并且有每天洗澡的习惯，所以在日本日常生活和工作时：

① 最好养成每天洗澡的习惯，衣服必须勤洗、勤换，不穿有异味的衣服上班，以免给别人带来不愉快。

② 宿舍里的卫生必须保持干净整洁（特别是厨房），日本人喜欢干净整洁的环境，把宿舍卫生保持好，日本人会经常来坐一坐，可以增进并加强和日本人之间的感情交流，有利于研修工作顺利进行。

③ 在日本送垃圾有固定的日期和固定的收集场所，希望大家养成按时送垃圾的习惯，随手随地扔垃圾被视为“没有教养”的表现，会引起日本人反感。 三、关于遵守法律、法规方面：

日本是世界上社会治安最好的国家之一，日本人都非常自觉地遵守各种法律、法规和交通规则。大家也应该自觉的去遵守，为此必须注意：

① 人在右边走，车在左边行。日本和中国相反，车是在左边行走的，骑自行车时，有人行路走人行路，没有人行路时靠左边走。行走时，有人行路走人行路，没有人行路时，一定要靠右边走。

② 超市购物时，一定不要“小偷小摸”，偷东西是日本人最憎恨的事情，一旦被抓，你的研修生活就要结束，所以大家一定要约束自己并且互相监督，不要因小失大，后悔终生。（偷一个100日元的面包，同样会被遣反。）

③ 公路两边没人看管的果树或者抛弃的东西，大家千万不要随便拾、拣。因为那是违反日本法律的，为了不惹麻烦，请大家自诫。

④ 路边不要随便拾自行车、电视机、录相机，有时只是居民把东西放在门口，并不是丢弃了。

四、关于喝酒的问题：

日本是个节日很多的国家，过节时适量饮酒是在所难免的，但千万注意不能过量，即使能喝也不要喝得太多，在日本打工的研修生因醉酒出现事故最后被遣反的不乏其例，希望大家引以为戒。

五、 关于日语学习的问题：

想要在日本顺利圆满地完成研修任务，日语的好与坏起着至关重要的作用。简单地说，日语水平高，能够熟练地和日本人交流，一是能够提高工作效率，二是能够加强交流，增进和日本人的感情，从而能够顺利地工作和生活，反之，如果日语不好的话，一是影响工作效率，二是可能引起误会，从而损害了自己的形象，使研修工作困难重重，如果因此而不能胜任工作被遣反的话，那将是得不偿失，希望大家充分利用每一分每一秒，努力提高自己的日语水平。