生物化学练习题

一、名词解释（ 3ⅹ8 ）

1、蛋白质的变性作用 2、酶的活性中心 3、氧化磷酸化 4、冈崎片段 5、糖有氧氧化 6、Km值 7、联合脱氨作用 8、糖异生作用 9、解链温度 10、盐析 11、生物氧化 12、活性中心

13、同义密码子 14. 酮体： 15. 基因： 16. 启动子： 17. 酶活力： 18. 糖异生 ： 19. 必需氨基酸： 20. 底物水平磷酸化： 21.酶

22 竞争性抑制 23 结构域 24 遗传密码 25 氨基酸的氧化脱氨基作用 26 中心法则 27 β-氧化 28 从头合成 29 等电点 30 呼吸链 31必需脂肪酸 32 维生素 33 转氨基作用 34、增色效应 35、SD序列 36、蛋白质的互补作用 37、糖酵解 38、核不均一RNA（hnRNA） 39、衰减子

40、中心法则 41、乳糖操纵子 42、 转录 43、氨基酸等电点 44、 TATA box 45、呼吸链 46、必需脂肪酸 47、tRNA 48、填补反应 49、分批盐析 50、超二级结构 51、冈崎片段

二、填空题（0.5ⅹ24）

1、氨基酸在等电点(pI)时，以 ______ 离子形式存在，在PH>PI时以______离子存在，在PH

2、蛋白质结构分为______ ______ ______ ______四个层次 3、酮体是由 _____ _ _____ _ _____ _ 组成。 4、核苷酸是由______、______和______三种成分组成。

5、在离体的线粒体实验中测得丁酸的P/O比值为2.5-2.8，说明丁酸氧化脱下来2H是通过______ 呼吸链传递给O2的，能生成______分子ATP。

6、糖原合成的关键酶是 _糖原合酶_____ 。

7、依据酶催化的类型，把酶分为六大类：______ ______ ______ _______ _____ ______ 。 8、生物合成尿素分子两个N原子，一个来自______ 、另一个来自 _ _____ 。

9、A、B、C、D、E五种氨基酸，其pI由低到高，设溶液pH在C的等电点，则A带 电荷，B带 电荷， C带 电荷，D带 电荷， E带 电荷。

10、三羧酸循环过程有 次脱氢， 次底物水平磷酸化，循环一次共产生 mol ATP。

12、 1分子NADH+H+经呼吸链氧化生成_________ATP，1分子FADH2经呼吸链氧化生成_______ATP。 13、遗传密码的特点有__________________、__________________、__________________、__________________、________________________。

14、偶数碳原子的脂肪酸经β—氧化后生成的产物为_________________，。

15、糖酵解中的三个调节酶是_______________、_______________、_______________。

16、缺乏VA引起的病是_______________；缺乏VD引起的病是_____________；缺乏Vc引起的病是_____________；缺乏VB11引起的病是___________。

17、测定酶活力时，底物浓度应________________________、反应温度应选在____________、反应pH应选在____________、反应时间应在反应的______期进行。

18、已知DNA编码链的顺序为5’TCGTCGACGATGACTATCGGC3’，则模板链的顺序为____________________________，指导合成的mRNA的顺序为__________________________。

1

19、 tRNA的二级结构是______________, 三级结构是_____________。 20、在标准条件下，1mg酶在1min内转化了2μmol底物，那么_________mg酶代表一个酶活力单位。 21、证实DNA是半保留复制的经典实验是由________ 和 ________完成的。 22、生物的DNA的碱基互补规律即_________ 。

23、蛋白质生物合成时，核糖体沿mRNA的________方向移动，同时肽链从________端向________端方向延长。

24、蛋白质的基本组成单位是 ， 它们之间以 键相连。 25、蛋白质是两性电解质,当溶液的pH值大于其等电点时带 .

26、DNA的二级结构是 ；DNA的三级结构是 ；tRNA的二级结构是 。

27、蛋白质平均含氮量为 ，今测得1克样品含氮量为10毫克，其蛋白质含量应为 % 。 28、蛋白质是稳定的亲水胶体，其稳定因素是 和 。

29、酶活性中心包括 和 两部分，酶的专一性分为 、 和 三大类。

30、丙二酸是琥珀酸脱氢酶的 抑制剂。

31、动物体内ATP的生成方式有 和 两种。

32、1分子葡萄糖经过糖酵解和有氧氧化途径分别生成 、 ATP。 33、动物体内最重要的两种转氨酶是 和 。

34、氨是有毒物质，体内解氨毒的主要器官是 、解氨毒的主要途径是生成无毒的 。

35、遗传密码共有 个；起始密码是 ，终止密码是 、 、 。 36、DNA的生物合成叫 、RNA的生物合成叫 、蛋白质的生物合成叫 。 37、酶的活性中心包括_____________、 ________________两部分。全酶由_________________、 ________________两部分组成。

38、1分子乙酰COA经三羧酸循环可生成_________分子NADPH+______分子FADH2 _________分子ATP。1分子葡萄糖经有氧氧化以底物水平磷酸化的方式能生成________分子ATP；以电子传递水平磷酸化的方式生成_________分子ATP，净生成________分子ATP。

40、酮体包括_乙酰乙酸，丙酮，β-羟丁酸_三种物质，合成酮体的原料是_乙酰COA 。

41、鉴定蛋白质产用的方法是：_两性解离与等电点；蛋白质的胶体性质；蛋白质的紫外吸收；蛋白质的变性。

42、氨基酸的脱氨基作用有_ 氧化脱氨，转氨基，联合脱氨_三种方式，解氨毒的主要器官是__肝脏__。 43、在脂肪酸氧化过程中，脂肪酸活化产生的脂肪酰CoA由_肉毒碱_携带通过线粒体内膜。 44、酶的专一性可分为：_绝对专一性，相对专一性_和_立体异构专一性_三类， 45、核黄素和硫胺素在体内形成的辅酶分别是_ FMN_和_TPP_。缺乏维生素C引起的疾病是_坏血病。 46、动物体内ATP生成的方式有_底物水平磷酸化_和_氧化磷酸化_。

47、1分子18碳硬脂酸经β-氧化完全分解，可生成_9_分子乙酰_8_FADH2_8_分子的NADPH+，净生成_120_分子ATP。

48、多肽链中氨基酸之间通过_肽健_相连，核酸分子中核苷酸之间通过_磷酸二酯键_相连；糖原分子中葡萄糖之间通过_糖苷键_相连。

52、沉淀蛋白质的方法有盐析法，有机溶剂法，重金属 和 加热 。

53、 碱基互补规律DNA中是_A与T_和_G与C_；RNA中是_A与U_和_G与C 。

54、当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_两性_离子形式存在；当pH>pI时，氨基酸以_负_离子形式存在。

56、磷酸戊糖途径中 5-磷酸核糖 作为中间产物用于核苷酸的合成和 NADP 用于合成反应的还原剂。 57、肝脏内由 乙酰COA 合成的 乙酰乙酸，丙酮，β-羟丁酸 叫做酮体，但由于肝内缺少利用酮体的酶，因此必须转移到肝外组织内进行氧化。

2

58、体内肌肉组织中高能磷酸键的储存形式是 磷酸肌酸 ，而能量释放、利用都以 ATP 为中心。 59、谷胱甘肽是由 谷氨酸，半胱氨酸 和 甘氨酸 构成的。

61、 酶催化反应的特点是：_高效，专一，可调节_ ，酶的活性中心包括_结合部位，催化部位_两部分。全酶由_酶蛋白，辅助因子_两部分组成。

63、 分子软脂酸经 -氧化完全分解，可生成_7 _分子FADH2_7 _分子的NADPH+，净生成_106_分子ATP.

66、 Jacob和Monod提出的操纵子模型，酶的_诱导_和_阻遏_是在调节基因产物阻遏蛋白的作用下，通过操纵基因控制_结构基因_或基因组的转录而发生的。

67、 氨基酸的脱氨基作用有_氧化脱氨，转氨基作用，联合脱氨基作用_三种方式，体内解氨毒的主要方式是生成_谷氨酰胺_和_尿素_。

68、动物缺乏维生素A引起的病是_夜盲_；缺乏维生素D引起的病是_佝偻病_；缺乏维生素B12引起_巨幼红细胞贫血_。

74、影响酶促反应的因素有_底物浓度，酶浓度，温度，pH，激活剂，抑制剂_。

79、一分子葡萄糖经糖酵解途径和有氧氧化净生成_2_和_30_分子ATP 。1分子乙酰COA经三羧酸循环可生成_3_NADPH+_1_FADH2_2_CO2_4_H2O_10_分子ATP。

81、动物体内最重要的两种转氨酶是_ GPT _和_GOT _。

82、氨是有毒物质，体内解氨毒的主要器官是_肝脏_，解氨毒的途径是生成无毒的_谷氨酰胺、尿素和_尿酸_。

83、遗传密码共有_64 _个，起始密码是_AUG，UAA_，终止密码是_ UAG，UGA _。

84、蛋白质的基本组成单位是_氨基酸_，核酸的基本组成单位是_核苷酸_，DNA的合成过程叫做_复制_，合成方向是___________，RNA的合成过程叫做_转录_，蛋白质的合成模板是_信使RNA _。 85、原核生物主要的DNA聚合酶有 3 种，分别是：_ pol I _、_ pol II _、_pol III _。

87、TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由_异柠檬酸脱氢酶_和_а-酮戊二酸脱氢酶_催化。

88、DNA合成时，先由引物酶合成_ RNA _，再由_聚合酶III _在其3′ 端合成DNA链，然后由_聚合酶I _切除引物并填补空隙，最后由_连接酶_连接成完整的链。

89、氨基酸脱下氨的主要去路有_合成氨基酸、谷氨酰胺_ 和_尿素_。

90、一个碳原子数为n（n为偶数）的脂肪酸在β-氧化中需经 _n/2-1_次β-氧化循环，生成_ n/2_个乙酰CoA，_n/2-1_个FADH2和_ n/2-1_ 个 NADH+H+。

92、尿素分子中两个N原子，分别来自_NH3_和 _天冬氨酸_ 。

93、缺乏维生素B11和B12可引起_巨幼红细胞贫血_，缺_维生素B5_可引起糙皮病。

94、COA汉语名是_3’,5’-ADP以磷酸酐键连接4-磷酸泛酰巯基乙胺_，含有维生素_泛酸_。

三、选择（1ⅹ16）

1、呼吸链中的递氢体是（ B ）

A．氧化酶 B．NAD C．铁硫蛋白 D．细胞色素 2、以NADPH的形式贮存氢的一个主要来源是（ C ）

A、糖酵解 B、氧化磷酸化 C、磷碱戊糖途径 D、脂肪酸合成 3 、下列氨基酸中，哪一种含氮量最高？（ D ）

A、Gly B、Ala C、Glu D、Arg 4、 ATP的生方式成主要有（ B ）

A、生物转化 B、氧化磷酸化 C、转氨基作用 D、脱羧作用 5、下面哪一个不是糖酵解的限酶（ D ）

A、已糖激酶B、磷酸果糖激酶C、丙酮酸激酶D、果糖二磷酸酶

6、乳酸在心肌细胞内氧化，其中胞液脱下的2H生成NADH＋H+后经哪种机制进入线粒体呼吸链最后生成水 （ D ）

A、三羧酸循环B、α-磷酸甘油穿梭C、乳酸循环 D、苹果酸穿梭

3

7、肌糖元不能直接补充血糖，是因为肌肉组织中不含( A )

A、6—磷酸—葡萄糖酶 B、已糖激酶 C、6一磷酸葡萄糖脱氢酶 D、磷酸化酶 8、合成糖原时，葡萄糖的供体是( C )

A、G－1－P B、G－6－P C、UDPG D、CDPG 9、多晒太阳可预防下列哪种维生素缺乏（ B ）

A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K 10、蛋白质变性后可出现下列哪种变化 ( D )

A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 11、有机磷农药所结合的胆碱酯酶上的基团是：（ A ）

A、-OH B、-COOH C、-SH D、-CH3

12、如果要求酶促反应V= Vmax ⅹ90%，则[S]应为Km的倍数是：（ B ） A、4.5 B、9 C、8 D、5

13、从糖原开始，1 mol葡萄糖经糖有氧氧化可净产生ATP 摩尔数为：（ D ） A、12 B、13 C、37 D、37--39

14、糖酵解过程中NADH + H+ 的去路：（ A ）

A、使丙酮酸还原为乳酸

B、经a-磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化 C、经苹果酸穿梭系统进入线粒体氧化

D、2-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛 15、测定酶活性常用的方法是：(C)

A、分离提纯酶蛋白，称取重量核算酶活性。 B、测定酶在280nm的光吸收，计算酶活性。 C、测定最适条件下，完成酶促反应所需的时间。

D、测定最适条件下，一定量的血清中酶单位时间内产物的生成量或底物的减少量。 16、在一个DNA分子中，如A所占摩尔比32.8%，则G的摩尔比为：（ C ） A、67.2% B、32.8% C、17.2% D、65.4% 17、糖异生过程经过下列哪条途径:（B ）

A. 磷酸戊糖途径 B.丙酮酸羧化支路 C.三羧酸循环 D.乳酸循环 18、人体内不能合成的脂肪酸是（ B ）

A.油酸 B.亚油酸 C.硬脂酸 D.软脂酸 E.月桂酸 19、下列哪一项不是呼吸链的组成成分（ ）

A . NADH B. NADPH C. FADH2 D.FMNH2 20、关于生物膜,下列说法是错误的是（ D ）

A、膜的功能越复杂，含蛋白质的种类及数量越多 B、组成膜的脂质分子均是双亲性分子 C、动物膜甾醇主要是固醇

D、膜与环境进行物质交换的方式是内吞作用和外排作用 21、下列哪一种是磷酸化抑制剂: (C)

A.鱼藤酮 B.抗霉素A C.寡霉素 D. .NaNO 3 22、非竞争性抑制剂的动力学特点是（ D ）

A.Km值变大，Vmax不变 B.Km值变大，Vmax增大 C.Km值变小，Vmax增大 D.Km值不变，Vmax变小 23、有关酶的描述下列哪一项正确： (A)

A、Km值是酶的特征常数，酶有几种底物，就有几种Km值。

B、所有的酶都遵循米氏方程，其反应速度对底物浓度的曲线均为双曲线。 C、提取酶时缓冲液的pH要选在其等电点附近。

4