将和大家一起深入探讨有关茶的知识，进一步了解中国的茶文化。

3．深入探究。 (1)分组讨论。 ①茶的历史有多久？ ②什么是中国茶文化？ ③茶叶有哪些品种？

④茶叶的制作过程大概是怎样的？ ⑤你了解的茶具有哪些？ ⑥你了解的茶叶包装有哪些？

⑦你见过的茶馆的环境设计是怎样的？ ⑧饮茶有哪些好处？

(2)分组逐一交流汇报，教师逐一归纳小结。 ①茶的历史有多久？

中国是发现与利用茶叶最早的国家，陆羽根据《神农本草经》

的记载，认为饮茶始于神农时代，至今已有四五千年的历史。茶树原产于中国的西南部，云南等地至今仍生存着树龄达千年以上的野生大茶树。四川、湖北一带的古代巴蜀地区据历史的记载是中华茶文化的发祥地。从唐代、宋代至元、明、清时期，茶叶生产区域不断扩大，茶文化不断发展，并逐渐传播至世界各地。

②什么是中国茶文化？

中国茶文化的形成和发展。三国前茶文化启蒙：有文献记载茶的

制法和饮用。晋代茶文化的萌芽：随着文人饮茶的兴起，出现茶的诗词歌赋，茶被赋予文化的印记。唐代茶文化的形成：公元780年陆羽著《茶经》，是茶文化形成的标志。宋代茶文化的兴盛：出现专业品茶社团，茶仪形成礼制，民间出现斗茶。明、清茶文化的普及：茶类增多，茶具丰富，茶技有别，茶事、茶书、茶诗及绘画等丰富多彩。

现代茶文化的发展：茶具、包装精彩纷呈，茶博馆、茶艺馆不断 增多，茶文化研究、茶文化节、国际茶文化研讨层出不穷。 a．茶叶的种类。

茶叶一般分为六类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。其他还有花茶、砖茶等。

我国十大名茶是：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶，庐山云雾、安奚铁观音、武夷岩茶（注：不同年代有不同的十大名茶排名）。

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b．茶叶的制作过程。

不同的茶叶品种有不同的制作过程，采摘鲜茶叶后，主要是杀青 阿、揉捻、干燥、加工成成晶等。 c．茶具。

现代人所说的“茶具”，主要指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅、茶勺 等这类饮茶器具。 d．茶叶包装。

茶叶包装有金属罐包装、纸盒包装、塑料包装、薄膜袋包装、纸 袋包装等。

e．茶馆的环境陈设。

茶馆的环境陈设有不同的风格，主要有：传统风格、乡土风格、 自然风格、复古风格、西洋风格、混合风格等。 f．饮茶的好处。

据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪，以及10多种维生素，还

有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理的作用。

4．发表感受。

通过学习，你对中国的茶文化有什么感想？ 小结：

(1)中国是发现与利用茶叶最早的国家，有几千年的历史。我们 为祖先的勤劳、智慧而骄傲。

(2)人们饮茶，不仅仅把它当作解渴的饮料，还把它看作是一种 高雅的精神享受和养生保健的途径。从而形成了历史悠久的茶文化。 (3)从各种茶具、各类茶叶包装及茶馆的形态中感受茶文化的信 息。

5．拓展延伸。

了解本地的茶叶产品及本地的饮茶文化。搜集本地茶叶的图片、文字及纸质包装袋。

第二课时

课前准备

（学生）搜集自己喜欢的有关茶的图片、文字及纸质包装袋，水 彩笔、剪刀、胶水等。

（教师）课件、范作、搜集的各种茶叶包装盒。

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教学过程 1．谈话导人。

(1)通过上节课的学习，我们不仅知道了茶叶的历史，还欣赏了

各种茶具和茶叶的包装，感受了中国的茶文化。同时还让同学们了解本地的茶叶产品及本地的饮茶文化。同学们搜集的本地茶叶的图片、文字及茶叶包装袋等，都带来了吗？

(2)请学生汇报自己搜集了什么。介绍自己了解的本地的茶叶。 (3)如何让更多的人了解茶文化，了解本地的茶叶？

(4)老师也搜集了一些资料，课件呈现有关茶叶的宣传卡片。问：这些是什么？

(5)这节课我们来学习设计茶文化卡片。 2．探究学习。

(1) 了解茶文化卡片的设计要素。 提问：茶史化卡片是由哪些内容组成的？

学生交流问答，教师根据学生的回答，在课件中呈现茶文化卡片 的组成内容。

①文字。提问：文字的内容有哪些？学生回答后教师小结：文字

的内容与茶有关。一般可以写茶叶的历史、不同茶的特点、饮茶的好处、诗人写茶的诗句等。

②图案。提问：茶文化卡片上图案的内容都有些什么？学生回答 后教师小结：图案的内容也与茶有关系。 ③色彩。卡片、文字、图案都有不同的色彩。 (2)探究茶文化卡片的设计形式、

通过欣赏讨论，我们了解了茶文化卡片的—些内容，有文字、图 案、色彩等。下面我们来探究荼文化卡片的设计形式。

①文字。提问：这些文字为什么有大小？都是横写的吗？是写满

整张卡片的吗？为什么？学生回答后教师小结：字有大小，主题写大的字，内容写小的字。字的排列有横写和竖写，而且不是写满整张卡片的。留出一些空间，视觉上较为舒服。

②图案。这些图案不仅有大有小，而且位臵也各不相同，请同学

在课件图片中说明。这些图案呈现的艺术形式有什么不同？学生回答后教师小结：有摄影、绘画、纹样等。

③色彩。文字、图案、卡片底的色彩非常丰富，如何使这些文字、图案更清

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晰？学生回答后教师小结：要注重色彩的对比。

(3)探究茶文化卡片的外形设计。

①提问：这三张茶文化卡片的外形有什么不同？茶文化卡片的外 形可以设计成哪些形状？学生讨论交流后，教师呈现各种卡片形状。 ②欣赏其他各种茶文化卡片的外形设计。 3．尝试创作。

(1)作业要求：设计一张有创意的茶文化卡片。 创作建议：

①可以根据学到的茶文化知识和教科书中提供的图片、文字资料 设计一张宣传茶文化的卡片。

②可以根据自己搜集的有关本地茶叶的资料，设计一张介绍本地 茶叶的茶文化卡片。

③可以通过绘画、剪贴等方式进行创作。 (2)欣赏同龄人的作品。

(3)学生课堂练习，教师进行针对性指导。对好的、有新意的设 计进行表扬，以此来启发其他同学。 4．作业展评。

(1)展示学生创作的茶文化卡片。

(2)学生自我评价：介绍自己设计的茶文化卡片，说兑自己的创 意及作品的创作过程。

（3）同学欣赏评价：说说自己最喜欢哪张茶文化卡片，并说明

理由。（引导学乍主要从茶文化卡片在造型，文字、图案及色彩等方面进行评价）

5．拓展学习。

课外上网了解更多的茶文化知识，如茶马占道、功夫茶、茶艺表 演等，在日常生活中关注了解更多与茶有关的生活用品。

第二课 年年有余

一、教学目标

1．初步了解鱼纹装饰的形式与特点以及传统鱼纹的艺术美感，知道中国文

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