学前教育专业简答题 下载本文

188、蛋白质的生理功能食物来源?

189、脂肪的生理功能及食物来源?

190、糖类的生理功能及食物来源?

191、几种常见的无机盐的生理功能及食物来源?

192、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C的生理功能及食物来源和缺乏症的表现?

193、水的生理功能、缺乏症及需要量?

194、合理营养包括的四个方面?

195、幼儿平衡膳食包括的六大类食品?

196、六大类食品具备的四个条件?

197、幼儿膳食的特点?

198、幼儿健康的膳食的环境?

199、幼儿膳食的配置原则?

200、拟制食谱的依据?

201、烹调的卫生要求?

202、如何预防食物中毒?

203、如何培养幼儿的良好的饮食习惯?

204、传染病的基本特征?

205、传染病发生和流行的三个环节?

206、如何预防传染病?

207、流行性感冒的病因、症状护理预防?